口頭廣告、拌鴨掌 第二天一大……
第二天一大清早, 薑如意就將招人的告示貼了出去。
前來吃飯的食客們，看見門口貼的告示，皆要好奇的拉住阿芍, 問上一句：“薑小娘子這裡是要招人？”
阿芍將手上端著的烤鴨暫放一放，朝著那客人點點頭：“是啊，我們小娘子說, 要招兩個跑堂的夥計，還要推出片鴨表演呢。”
周圍幾桌客人聽了阿芍的話, 皆很感興趣的看過來。
麵前那位說話的客人也來了興致, 朝旁邊大托盤裡的烤鴨一指：“片鴨表演？可是當眾給客人表演片這烤鴨？”
阿芍笑眯眯的點點頭：“可不就是這樣嗎？客人真聰明，我還是聽小娘子解釋過, 才明白是什麼意思。”
那客人得了阿芍的誇獎，很是得意的笑笑。他看一眼麵前那油滋滋噴香的烤鴨，再眯著眼想想那片鴨表演，頓時感覺手裡的烤鴨更香了。
嗯, 明日還來吃。
阿芍同客人說完話, 送完了菜，然後就收起托盤，腳步輕快的進了廚房。
她看著薑如意正幫著齊飛一起片鴨子，朝她說道：“小娘子, 外麵的客人，都在問咱們食店招夥計的事情呢。”
薑如意笑笑, 看著自過年之後, 性格變得越發活潑的阿芍, 隨口朝她問道：“你都給客人們說了？”
阿芍點點頭：“嗯，還有片鴨表演的事情，我也按照小娘子的吩咐, 都給客人們說了。”
薑如意看著阿芍一副求表揚的模樣，伸手拍拍她的腦袋，然後就彎眼笑了起來。
如今烤鴨賣的越來越紅火，不光附近的客人，聽說連城東和城郊的客人，都特意走遠路來薑記吃烤鴨。所以薑如意琢磨著，不如趁著這一波熱度，推出片鴨表演。
既然要推出表演，那就得提前廣告一波不是？
所以這兩日裡，她就讓阿芍和齊飛提前記好詞，若是遇到客人問起來，就口頭廣告一波，今日看起來，效果似乎不錯？
薑如意掀開廚房的簾子，朝外麵瞧上一眼，聽見有不少人正在議論那片鴨表演的事情，她笑笑，迅速將腦袋收了回來。
齊飛看著小娘子這副笑盈盈的模樣，忍不住開口提醒道：“小娘子推出片鴨表演之前，首先得找到合適的夥計，不然單我一個人可忙不過來。”
薑如意朝齊飛點點頭：“放心吧，我心裡有數。”
她見齊飛看自己，多解釋了一句：“這招夥計不像招廚子，條件沒有那麼嚴格，不過最好是會些刀工的，若是實在不會也不打緊，咱們現教就是了。”
齊飛見小娘子心裡有數，也放心的笑笑。
就這樣，這招人的告示才掛出去兩日，就陸陸續續有不少人來應聘。薑如意麵試過之後，覺得有幾個不錯的，但是會刀工的卻一個都沒有，不免有些遺憾。
這日清早，薑如意正在廚房後麵的儲物間清點米麵，就聽外麵來了人。
她聽見動靜趕緊走出去，見來的是清月樓管事，薑如意連忙客氣的請管事坐了，然後笑著問他今日前來有何事。
薑如意笑著說道：“管事新年安康，卻不知今日來，可是有什麼事情？”
清月樓管事笑嗬嗬的從座位裡坐下，還未來得及回答薑如意的問題，先朝這裝修一新的大食店裡環顧了一圈，臉上似露出一絲追憶之色。
半晌之後，清月樓管事才將目光收回來，先笑著給薑如意道喜：“恭喜薑小娘子這大食店開張，薑小娘子新年安康。”
他說完了客套話，也不賣關子，直接朝門外的方向指了指：“某聽說薑小娘子在招夥計，不知招到了沒有？”
薑如意搖搖頭：“倒是也有幾個聰明機敏的，不過我打算找一兩個會刀工的，所以如今還未找到。”
清月樓管事聞言點了點頭，他也聽說了薑記打算推出片鴨表演的事情。一提起那烤鴨，管事不由得想起那鮮香肥美的滋味，忍不住吸了吸口水。
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