送別、玉蘭花兩吃 薑如意猶自……
薑如意猶自對著那些補品禮盒發愣, 翁寧郡主已經走了過來,柔柔的張口抱怨道:“這回實在是太不小心了,怎麼好端端出城, 就遇上山匪了呢?”
薑如意將視線從那些大盒小盒上收回來,有些訕訕的笑笑:“好歹有驚無險,有勞郡主惦記。”
翁寧郡主紅著眼睛, 用帕子抹一抹眼角:“我昨晚聽說這件事情的時候,心裡著實嚇壞了, 還好最後沒事。”
翁寧郡主拉起薑如意的手, 又朝她仔仔細細看了一遍才放心。
就連平日裡嬉皮笑臉的青郡王,今日都收起了笑容, 將扇子柄握在手裡,朝薑如意虛空晃了晃,很是認真的囑咐道:“薑小娘子日後再出城,定要帶上夥計一起。若是缺仆從的話, 本王身邊的人隨便你挑。”
這就有些超出普通朋友的關心了, 薑如意連忙道謝,然後搖搖頭,笑著拒絕道:“郡王不必如此擔心,我以後帶上人就是了。”
青郡王看了她一眼, 不知道為何,薑如意似在那眼神中看出一抹幽怨來。
她連忙將翁寧郡主和青郡王請進雅間裡, 又問他們今日想吃什麼, 然後似突然想到了什麼, 笑盈盈朝翁寧郡主開口:“先前同郡主說起過花宴,近日院子裡的玉蘭花開的好,正好可以摘下來入菜, 郡主要不要嘗嘗?”
翁寧郡主聽薑如意說起這個,立刻來了興趣,連忙點點頭:“當真是用花做成的菜?那必是要嘗嘗的。”
薑如意點了點頭,先讓阿芍去告訴廚房一聲,將平日裡郡主和郡王愛吃的菜做了端過來。
自己則快步去了後院,拿竹竿子勾樹上的玉蘭花。
這幾棵玉蘭樹是後院原本就栽著的,樹上開著大朵白色的玉蘭,看著就覺得賞心悅目。今年這幾棵玉蘭樹開的晚,所以這會兒還能吃上,不過,估摸著等再過幾天就開敗了。
依著薑如意覺得,這玉蘭花無論是長在樹上欣賞,還是摘下來入菜,都是一件極儘風雅之事。當然了,前提是不能浪費,菜也要做的細致用心,方不算辜負。
她想著自己這套吃花的理論,嘴角彎起來,用竹竿勾了不少玉蘭花下來,都放進一個竹籃子裡,拎著進了廚房,先去掉裡麵發苦的花蕊,然後用鹽水浸泡過,起鍋開始做菜。
阿芍瞧著小娘子打算將玉蘭花入菜,之前雖然也聽薑如意提起過,但是卻一直沒機會吃上,很是好奇的走過來看看:“小娘子,這玉蘭花怎麼吃啊?”
薑如意見阿芍一副好奇的樣子,給她說道:“這玉蘭花的花瓣比尋常花要厚實,所以格外適合入菜,今日打算做成玉蘭花兩吃,一半用完整的蘭花花瓣裹上麵糊,入鍋炸了,麵糊切忌裹得太厚,隻需薄薄一層,才能透出裡麵如雪的白色來。”
“另一半焯水之後立馬撈出來,用刀切成細絲,加上清醬汁、醋和辣子拌了,那白色玉蘭絲絲縷縷,上麵掛著深色的醬汁,吃起來肉質厚實脆嫩,還帶著一股玉蘭花的清香,很值得一嘗。”
薑如意給阿芍說著,已經調好了麵糊,將玉蘭花用麵糊裹了,下鍋開始炸。這炸花瓣的油溫不能太高,若是太高的話,炸出來的顏色就不美了。
阿芍想想小娘子的形容,又看看那炸完撈出來,果然潔白如雪的玉蘭花,點點頭:“真好看,而且還格外的風雅。”
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聽阿芍說出風雅兩個字,薑如意看著她笑了起來。
如今阿芍年紀大了些,薑如意便琢磨著教她學看賬本,所以這段時間,正在讓齊飛教阿芍識字,如今看起來,齊飛這教學成果十分的不錯。
她用手拍拍阿芍:“今日這風雅的先給客人吃,你若是想吃,改日再單獨給你做。”
阿芍點了點頭:“哎。”
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