歡喜年
日子經不住細數，在眾人的忙碌中，一晃就到了大年三十這日，宋府上下貼春聯，放炮竹，包餃子，踩歲，辭舊迎新，歡歡喜喜過大年！
膳房這日簡直是要忙瘋了，光是包餃子就包的一乾人等眼花手抖，畢竟這餃子不止要供應府裡上下，還要分賞些給府上裡外的親眷、總督府上的下人、衙門裡的值班的當差人員以及蘇州府城的各大善堂等，雖然每家分賞的量不多，不過略表心意，可架不住裡裡外外要分賞的人多啊。蘇傾隻覺得案板上那偌大的麵團就猶如一座白花花的雪山，沒等這座雪山消融殆儘，另一座雪山又憑空出世！從大年二十九日的子時一直到大年三十的子時，整整十二個時辰她幾乎就忙著這一個事情了，包餃子包的簡直令她開始懷疑人生。
爆竹聲中一歲除，在府內震耳欲聾的炮竹聲中，蘇傾終於結束了她慘烈的一天，活了二十幾年，這還是頭一個差點讓她累哭的年。不過累也有累的好處，這般腳不沾地的忙活下來，倒是讓她無暇顧及那獨在異鄉的傷感，膳房眾人湊在一塊熱火朝天的乾著活計，雖忙些累些，可一夥人說說笑笑相互逗個趣的，倒也熱鬨。
“來來來，都收工了罷！阿全老賴趕緊點的將桌擺上，前頭炒的那些個小菜這會子都蓋在鍋灶裡溫著呢，統統都端上桌來！還有後頭庫房裡最邊角的那幾壇子桃花釀，當時春日裡釀的時候可費了不少勁，一直沒舍得吃，這會也一塊搬來，今個甭管是老少爺們還是老婆子小媳婦或是大姑娘，統統都痛飲上兩大碗，學那氣派的爺們般不醉不歸！”隨著最後一波菜品被送走，膳房的工作就近了尾聲，累了一天的柳媽搓了把臉提了神，便上了杌子叉著腰氣勢如虹的指揮著眾人擺桌，搬酒，拾掇碗筷。雖然吆喝了一天的嗓門早已嘶啞了一半，可柳媽的聲音照舊鏗鏘有力，氣勢不減，眾人聽了也是精神一震。
福豆聽了有桃花釀，頓時也來了精神：“可是那裡頭還放了蜜的酒釀？想當初那蜜還是小子千辛萬苦從大山裡頭尋得呢，為了那方蜜小子可遭了老罪，活活被那發瘋的大馬蜂追了整整兩座山，差點沒跑斷小子的腿不說還被蜇了滿臉的包！可到頭來釀出來的桃花釀沒舍得讓小子嘗過一口，想想都虧死了！今個倒好了，媽媽既然舍得拿出來還說叫咱們痛飲，那小子不牛飲上幾壇還真對不住小子這雙腿和這張臉咧！”
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眾人哄然一笑。
柳媽皮笑肉不笑道：“喲，都聽聽，這小子還沒灌上半口酒呢就可以滿嘴胡言亂語起來了，還大言不慚的說要喝上幾壇呢。身上毛還沒長全的小不點，還想學著爺們的氣派千杯不醉呢，當真要讓人笑掉滿口牙呢。你要真有這好本事，一會子吃酒的時候，那麼大夥也別拘著，可勁的喂他吃，看他是吃得下還是吃不下。”
眾人又是一笑。福豆臉皮厚，聞言竟挺了挺胸脯，煞有其事的辯駁道：“過了年小子可是又長了一歲哩，也是個小大人了，如何不能學點爺們的氣派？酒量雖比不過阿全叔老賴叔他們，可是比過荷香姐和紅燕姐她們卻是綽綽有餘的。”
柳媽聞言，眼淚都笑了出來：“哎喲你這個作孽的，瞧你那點出息！你一個大老爺們去跟兩個姑娘家家比酒量，你臊還是不臊？說出去，我都替你老娘臉上臊的慌哩！”
紅燕也扶著腰笑的打跌：“好呀福豆大爺，一會吃酒的時候咱們兩個倒是比比，我這個姑娘家家的倒要看看，是不是爺們長大一歲，酒量也隨著上漲呢？”
福豆瞧別人都不看好他，暗自鼓氣，一會子吃酒一定要將紅燕姐喝趴下，看她以後再笑他不？
“好了好了，玩笑話說到這，咱不說了，全都圍上桌去，咱們都留著力氣一會可勁的吃菜、吃酒！”柳媽見桌擺好了，頓時大手一揮指揮眾人上桌，同時她人也從杌子上下來，看著桌上滿滿當當的菜道：“每年的這個時候，便是咱們膳房大飽口福的時候，這也是咱府上主子特許的，大年三十晚上這日咱膳房可以不拘些菜品，儘管炒上一桌，等著一日的活計忙活了，咱大夥可以好生聚一聚，也是犒賞咱這一年來的辛苦。”
柳媽讓眾人坐下，吩咐蘇傾將桌上各人跟前的酒碗給滿上，又道：“海參、鮑魚、熊掌、燕窩、鹿筋等等山珍海味，往日裡咱們也隻能聞聞味，看看樣，今個可不同了，借主子的光，大夥今個可以敞開了肚皮儘管吃可勁吃，吃夠本了是好漢，吃的不夠了，老婆子我再上灶去給大夥炒去！”
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