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淨琉璃之國(十五)

笑鬨間,他們在更加平緩開闊的河道上選好了冰層最為薄弱的位置,巫曦嗅了嗅,肯定地點頭:“就是這兒了。”

孔宴秋道:“離遠一些。”

等到巫曦遙遙地站在岸邊探望了,他才抖開尾翎,三色神光猶如驚雷一振,將渭水的河道破開一半,巨冰塌陷,雪屑飛濺,露出來的裂口猶如深穀海淵,黑黢黢的一眼望不到底。

渭水深不可測,即便是最容易抓到魚的河段,也凍了十幾米的厚冰。孔宴秋第二下抖開尾翎,將神光刷進裂口內部,再收回的時候,隻聽河水轟鳴暴響,自裂隙中高高噴出。

漫天冰雪如雨,劈裡啪啦落下的河魚也像雨一樣,不論大小,不分公母,在冰麵上掉了滿地,勉強彈跳幾下,很快就在極寒和北風中凍得邦硬。

巫曦的眼睛都看直了,他歡呼雀躍地跑過去,先把幾條嫩嫩的小魚搶到懷裡,又看到前頭有更大更肥的魴魚,於是急忙丟了懷裡的小魚,撿那些肥肥的魴魚,再一轉頭,不遠處還有長如小腿的白肚鯰魚,於是又丟下魴魚,去拾那些鯰魚……

他撿了一路,也丟了一路,真是眼花繚亂,挑也挑不過來了。

“這真是我做夢才能看見的景象啊!”巫曦快樂地在魚堆裡蹦來蹦去,“孔宴啾,你快下來看,跟我一起挑!”

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孔宴秋啞然失笑,他飛下來,幫著巫曦把魚都用芥子術存放起來。

昔時的他五感失衡,對待食物也是可有可無的態度,如何浪費也不覺得可惜。但現下,他已經知曉了食物的萬般滋味,因此儘管麵色不顯,內心卻對烹飪魚肉抱著高漲的期待之情,這次撈上來的魚,他一條也沒有放過,全收進囊中了。

“走,咱們做鯰魚湯喝,”巫曦跑在前麵,興致高昂地道,“你不知道,長留的庖廚裡有一個特別會做魚湯的宮人,他做的魚湯真是天下一絕。他也教了我幾招,你等著,我給你好好比劃比劃!”

孔宴秋笑道:“好。”

兩岸的古木被厚雪壓得彎折,積年累月,彎曲的枝乾和凍結的冰雪形成了無數大小不一,自在天然的室外棚屋。他們挑選了一處高大寬闊的樹棚,孔宴秋敲掉一部分危險的冰淩,和巫曦彎腰進入裡麵。

一人一鳥對視一眼,開始默契地清掃裡頭的積雪。巫曦掃出一塊乾淨的空地,鋪上墊子,擺好碗筷;孔宴秋尋了許多乾燥枯枝,掰成一段段的,架鍋燒水。

按照巫曦的指示,第一鍋開水需要稍稍燙過鯰魚的魚身,這樣才好刮去粘液和細鱗,接著破開魚肚,清理內臟,摳掉魚鰓。

儘管是第一次處理這麼小的食材,但孔宴秋手腳利落,已經做得很像樣了。巫曦一邊誇誇他,一邊把魚砍成幾段,在煮湯前,先在鍋裡抹上豬油,準備煎魚。

“這也是那個宮人告訴我的秘方,”巫曦說,“煮湯前先煎一煎,像這樣,把魚兩麵都煎得金黃金黃的,包管煮出來的湯好喝。鮮不掉眉毛,你來找我!”

孔宴秋似懂非懂地點點頭,看巫曦把煎好的魚塊放入滾開的水裡,切下一把小蔥,拍碎幾瓣蒜,一小塊薑,全部扔進去,蓋上鍋蓋,咕嘟嘟地煮著。

不多時,騰騰的白霧,還有一些極清美的香氣,便活潑地頂開鍋蓋,像雲朵一樣飄在寒冷的空氣裡了。

到底都是半大的孩子,這會兒紛紛捧著碗,已經難掩期盼雀躍的情緒。巫曦嗅了嗅,臉上露出大大的笑容。

“鏘鏘!”

他揭開陶鍋的鍋蓋,隻見一鍋濃稠奶白,鮮香撲鼻的魚湯翻騰得正歡,嫩黃的薑末,翠綠的蔥花就在金黃雪白的魚肉之間起伏。

孔宴秋雖然看不見誘人顏色,但完全能聞到這股令人垂涎的香氣。他雙手捧著碗,乖乖地伸出去,等巫曦給他舀湯。

巫曦用勺子攪了攪,鯰魚的肉質細嫩鮮滑,如今熬成一鍋魚湯,湯汁也濃鬱醇厚。臨到出鍋前,他灑下一把鹽,滿意地點點頭。

“請嘗,請嘗!”

兩大勺魚湯,三段沾著蔥花的厚厚魚肉舀進了孔宴秋的碗。巫曦給自己也盛上,小口小口地吹著氣,然後淺喝一點。

——委實是鮮美無比!

除了蔥薑蒜和鹽,巫曦再沒有放別的調料,此刻,大自然的清新至味完美地融進這一鍋魚湯裡,他喝著奶白的魚湯,再去吃入口即化的滑嫩魚肉,隻覺得渾身都暖和了,額頭同時微微地發著汗。

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