咱們要不要搬過去住
“……小弟,你什麼時候來的?”
桑興皓一歪腦袋:“我跟著娘一起來的。”
那豈不是看見她哭了?謝秋槿老臉一紅,更不好意思抬頭。
桑榆嘴角忍不住抽動兩下,這孩子就站一邊看著她們抱在一起哭啊。
一時間她都不知道該誇他乖還是罵他缺心眼,難不成當初高燒還是燒壞了腦子?
“咳咳,小弟今日在家做了些什麼?阿姐找到處好地方,明日帶你一起去玩好不好。”
她連忙扯開話題,帶桑興皓一同去峽穀是她早就打算好的。
她們每日還能找些事做,但他一個七歲大的孩子,肩不能扛手不能提的,天天無所事事。
閒的跑到一邊看螞蟻搬家,要不是謝秋槿看得緊,沒準他什麼時候就鑽山裡去。
“玩?”一聽見這個字眼,桑興皓就兩眼放光,不停地圍著桑榆追問。
“去哪啊?有什麼好玩的?能不能今天就去?”
桑榆一邊敷衍著回答他的問題一邊往棚子裡走,跟坐在裡麵用蒲葉編蒲包的施老太太問過好後,她將籃子裡的鹽罐取出。
昨晚她編籃子的時候,老太太和謝秋槿就坐在一旁邊看邊學,想著編些籃子、蒲包賣點錢貼補家用。
若是有布匹針線的話,她們也是可以做些繡活掙錢的,但還沒摸清此地的情況,想接活都接不著。
沒想到才過去半天不到,老太太編的筐子就已經有模有樣,比桑榆昨晚匆匆編出來的精細許多。
桑榆買鹽的時候,就有注意到對方賣鹽分品類。
散鹽不用說肯定是通貨,而苦鹽,顧名思義,吃起來很苦,價格比起正常的鹽也略低一些。
得益於以前做臘肉時專門研究過鹽的種類,桑榆知道,這些苦鹽其實就是海鹽,是海水經過蒸煮或晾曬而來。
不過因為其中蘊含的雜質太多,導致味道很苦,若長期食用還會對身體不好。
想要解決也很容易,用碳或草木灰一同熬煮。
草木灰這兩天她們積攢了不少,原本謝秋槿想清理掉被她攔下,現在正好派上用場。
將那個每頓飯必備的陶鍋架在火上,整罐鹽倒入鍋內,再加上些靜置沉澱過的水。
桑榆開始不停攪拌起來,她要先將鹽和水混合在一起,之後再重新提煉。
看著她的一係列動作,謝秋槿直皺眉。剛買回來的鹽怎麼就一鍋煮了,不得齁死人。
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她知道自家女兒做事向來穩妥,絕不會無緣無故這麼做,哪怕心中滿是疑惑也並未出言阻止。
半鍋水與顆粒極大的苦鹽,在桑榆不斷的攪拌下漸漸混合在一起,被大火煮得翻騰起來。
哪怕鍋中水已經煮沸,桑榆攪拌的動作仍未停歇,她撚起一撮提前準備好的草木灰,緩緩撒入鍋中。
“誒……”這下謝秋槿實在忍不住,想出言阻止。
聽見她的聲音,桑榆手上動作不停,抬頭朝她笑笑。
“娘,我買回來的鹽和以前咱們吃的不一樣,得用草木灰一同熬煮,之後才能入口。”
以前桑家吃的都是上品細鹽,精挑細選過的鹽池中晾曬而出,和現在這種可不一樣。
哪怕是貴上一文錢的散鹽,估計也隻比苦鹽口感好上一些,內裡同樣含有不少雜質。
“鹽還得買回來自己煮?”謝秋槿臉上滿是疑惑不解。
桑榆很有耐心地給她解釋,“對啊,這叫苦鹽,是從海裡提煉出來的。吃起來比蒲公英葉還要苦,長期吃這個還容易得病。”
“不過用草木灰重新熬煮過後,味道就會好許多,也不會得病。”
說話間,鍋中的水分已然消失大半,鍋底開始出現白色晶粒。
桑榆又多等了會兒,見鍋中水分蒸發得差不多才停止攪拌,將陶鍋從火堆上取下放到一旁。
“祖母,娘,我今日在那邊看見處地方……”
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