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這也太好吃了吧

所以她並不怕被人偷師。

哪怕他們看到自己加了什麼配料進去,他們也做不出自己的這個味道。

何況,野蔥她都是自己帶來的,這蒜頭也是一味很不錯的配料。

將一切都準備好之後,簡秀又將她帶來的那些筍乾放在一旁的木盆裡泡著。

這才洗鍋燒火。

像是想起什麼似的,簡秀又朝著廚房東張西望起來了。

然而不管她怎麼看,依舊是沒有看到醬油。

這麼看來,張子軒說的還真的沒錯,這裡確實沒有醬油還有蠔油這種東西。

不得不說,大酒樓就是大酒樓,這裡麵的配料就是齊全。

基本該有的都有了,就連生薑都有。

他以為,這裡的人都不知道做菜要用生薑。

倒是沒想到,這月香樓的後廚知道。

在這裡,生薑很貴,主要還是因為這裡的生薑一般都是當作藥材來用,沒人會用來燒飯。

還有一點,那就是這裡的人不知道要如何種植生薑。

這麼想著,簡秀又大大的拍了一塊生薑。

見狀,秦小廚連忙走了進來,怒意十足的問道:“娘子,你拍這生薑做何呀?”

“這個生薑不是用來做配料的嗎?”

“配料?你可真敢想呀,你可知道這生薑賣多少銀錢一斤?何況,你問都不問,怎麼這麼順手就用上了呢?”

“多少?這怎麼就不能用了呀?”簡秀好奇的問道。

“一兩,一兩銀子一斤,所以你覺得這生薑可以用來做配料嗎?何況,我做後廚這麼多年,還從來就沒聽過,做菜要放生薑的,你這又是打哪聽來的偏方呢?”

“這生薑不是用來做配料,那你們放這後廚來做什麼?”簡秀再次好奇的問道。

“這是我大哥用的,他身子虛,平日裡用來泡水喝,我說你怎麼問都沒問就用上了呢?”

簡秀:“......”她還能說什麼呢?

這東西掛在這裡,誰知道呢?

任誰都會覺得這是月香樓的東西吧?

不過這秦小廚倒是提醒了她,原來這裡的人還不知道要用生薑去腥這事情。

看來這一趟也不算白走了。

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秉承著多一事不如少一事的想法,簡秀又問道:“那你們想要怎麼處理這事?你說說看,我需要賠你多少銀子吧!”

聽到這話,原本黑臉的秦小廚臉色頓時緩了緩。

見狀,簡秀就知道,又是一個刀子嘴豆腐心的人。

應該就是討厭自己在他們麵前班門弄虎而已,並不是有什麼壞心之人。

再低頭看了眼被自己拍裂開的生薑,簡秀又輕輕的拾了起來。

放到秦小廚麵前說道:“你看下還能不能用,不能用的話,我再去藥鋪那裡買一塊回來。”

秦小廚上下掃視了簡秀一眼,見她骨瘦如柴就算了,穿的衣裳更是沒有一處是好的。

頓時於心不忍了。

一把扯過簡秀手裡的生薑,低嘀道:

“算了算了,不用你賠了,再說了,這生薑隻是裂開了,不是還可以泡水喝嗎?而且我大哥泡水喝的時候不一樣也要拍開的嘛。”

簡秀:“......”

“你愣著做什麼?你不是要做菜嗎?還不快點,一會到飯點了,我們可沒有多餘的地方給你在這裡磨蹭。”

簡秀連忙轉過身,隻是突然又想起什麼似的,回頭再次問道:“這裡還有什麼東西是屬於你們自己的嗎?”

“沒有了沒有了,其它的你都可以用。”

聽到這話,簡秀這才鬆了口氣。

轉過身子繼續忙活著她手裡的活計。

炒這豬大腸,最重要的就是火候了,火候一定要大,這樣的話,炒出來的豬大腸才會脆。

吃起來口感就更好了。

接著又將自己帶來的野蔥切成小段,這才往鍋裡下油。

沒一會,整個後廚便傳來一股陌生的香氣。

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