教酒樓做花樣饅頭
楊明帶著周雲禮到了二樓包間，周雲禮打量著眼前的包間，很寬敞，牆上還掛著山水畫，不錯，有一股文雅的氣息。
“雲禮請坐。”楊明客氣的說道。
“好，多謝楊老板。”周雲禮道謝後便坐了下來，身上的背簍便放在了地上。
“哎呀，你也別叫我楊老板了，要是不嫌棄，你就叫我一聲楊叔。”楊明笑眯眯的看著周雲禮說道。
“雲禮求之不得，楊叔。”
“哎，好好好。”
兩人說話間，小二立刻端來了茶水點心。
“謝謝小二哥。”周雲禮客氣的說道。
這家酒樓說不定是以後長期合作的對象，都說閻王好見，小鬼難纏，對這些下人客氣點，沒壞處。
楊明看著麵前少年稚嫩的臉龐，誰能想到，有一天他會和一個半大少年談合作？
關鍵這少年還一副淡定的模樣，就這氣質，這哪裡像一個農家孩子，說是大戶人家的少爺也不為過呀！
見楊老板不說話，一直打量著他，周雲禮隻能先開口道：“楊叔，你看我們昨天談的合作可有變動的地方？”
“沒有，沒有，就按昨天我們談好的來就是。”楊明說道。
“那好，那就請楊叔寫合同吧！”周雲禮笑著說道。
“合同我早就命人寫好了，雲禮你再看看，有沒有要改的地方？”楊明說完就叫來了小二，讓他把合同拿來。
很快，小二就端著托盤進來了，上麵不但有合同，還有十兩銀子，放好後，便出去了，還順帶關上了房門。
楊明將合同拿起來遞給周雲禮，周雲禮拿起來仔細看了起來。
楊明也不催促，悠閒地喝起了茶。
沒想到這孩子還識字呢，現在農家的孩子，能讀的起書的可是少之又少。
不過想想也是，要是這孩子不識字，家裡的大人又怎麼會放心他自己出來談合作呢。
十兩銀子對他來說，說多不多，說少也不少，可對於一個農家來說，絕對是一筆巨款了。
周雲禮看的很快，和他們昨天說的一樣，並沒有什麼霸王條款，雙方都在合同上簽了名字，並按了手印。
合同一式兩份，兩人一人一份，楊明將十兩銀子推到了周雲禮麵前。
周雲禮將合同還有銀子揣進小挎包裡，然後說道：“楊叔，我們去廚房吧，您安排人和我學一下。”
“好好好，我們有專門做主食的廚娘，我讓她跟著你學。那廚娘手巧的很。”楊明說道。
兩人很快便來到了後廚，看到東家來了，眾人都停下手裡的活計和東家問好。
等東家走近以後，眾人才發現，東家身後還跟了一個陌生的少年。
楊明笑嗬嗬的看著眾人說道：“你們都去忙吧，孫廚娘，你來一下。”
“是，東家。”說完一個三十左右的女子便站了出來，其他人都各忙各的去了。
“孫廚娘，一會兒你和雲禮學一下怎麼做饅頭，以後你的主食裡再多加一樣饅頭。”楊明吩咐道。
“好的，東家。”孫廚娘點點頭說道。
周雲禮從背簍裡拿出一袋酵母，酵母的袋子已經換成了布袋。
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周雲禮笑著對孫廚娘說道：“孫廚娘，這是發麵寶，放了這個發麵寶，饅頭就會變得蓬鬆喧軟。”
孫廚娘好奇地看著布袋，眼裡滿是疑惑，發麵寶？看著一粒一粒的，可看不出是什麼做的。
周雲禮開始做示範，他先在盆裡倒入適量的麵粉，接著把酵母用溫水化開，緩緩倒入麵粉中，一邊倒一邊用筷子攪拌，孫廚娘眼睛緊緊盯著，不敢錯過任何一個細節。
“接下來要揉麵，得揉到麵團光滑才行，孫廚娘是老人了，這些應該都是手到擒來，隻要按照比例將發麵寶放在麵裡就行，一斤麵大概放五克發麵寶。”
周雲禮說完才想起來，這裡應該還沒有克的計重單位，都是按照斤來計算的，於是周雲禮又說道：“五克大概就是這麼多。”
周雲禮拿過一個勺子，抓了大概五克的酵母放進勺子裡。
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