【最好天天暴打他一頓!否則難解我心頭之恨!】
【小丁和孟哥的互動真的會把人笑死】
在孟子維那裡吃了癟,丁思胤又來到了斯樾的旁邊,暗戳戳地偷師,準備在日後給自家老婆一個大大的驚喜。
他掏出手機,打開備忘錄準備記錄,繼而誠懇地問道:“師兄,這糖醋排骨怎麼做的啊?”
雖然菜譜到處都有,但看著斯樾這行雲流水的動作,手藝似乎絲毫不比外頭的大廚差。
跟著他學準沒錯兒的!
“冷水下鍋,加八角、薑片、料酒,大火燒開,把排骨煮到全部變色。”斯樾早就做過了這些步驟,這工夫無非是大發善心地再告訴丁思胤一遍罷了。
畢竟他的使命是儘最大的努力讓所有的男人都成為男德標杆。
丁思胤的手指在屏幕上跳得飛快,但這並不妨礙他向斯樾提出愚蠢的問題:“變色?變成什麼色?”
斯樾:“……”
孟子維實在丟不起那人,扯著丁思胤的耳朵就把他揪回到了自己的身邊。
沒想到丁思胤這次極其堅韌,不一會兒又溜了過來,見斯樾已經開始準備做可樂雞翅了,便再次掏出手機打算做好記錄。
“這個是要改刀一下對嗎?”丁思胤緊忙賣弄起了剛剛從老婆那裡討教來的方法。
斯樾專注地處理著麵前的食材,順便回答丁思胤道:“不改刀的話,賣相會更好一點。”
“可是不改刀的話,會不入味兒吧?”這點道理丁思胤還是明白的。
“並不是完全不改刀,”斯樾拿起一個雞翅展示給丁思胤看,“用剪刀或者尖銳的餐叉從雞翅的關節處捅進去,可以讓裡麵的血水儘快被泡出來,雞翅浸泡的時間儘量長一點,最好在四十分鐘到一個小時左右。”
“然後呢。”丁思胤認真地記了下來。
他問的正好是接下來斯樾準備做的步驟:“加入料酒,薑片,一點點的檸檬汁和鹽。”
作為食材不多的倒數第二名,斯樾隻能朝旁邊的蘇瑾佳借一顆檸檬,並大方地給予了妮妮隨便吃雞翅的福利。
“不用加生抽、老抽、耗油和其他醃料之類的嗎?”丁思胤看過孟子維做可樂雞翅,步驟要比斯樾這個繁瑣一點兒。
斯樾修長的手指輕摁著盆裡的雞翅,讓它們充分地吸取方才加入到裡麵的調料:“不用,加醬油的話,雞翅在煎的時候會變得發黑。”
丁思胤匆匆記錄下來。
“煎雞翅的時候可以先不放油,這樣才能最大程度上的去腥,”斯樾把自己的經驗毫無保留地教授給了丁思胤,“而且一定要用不粘鍋。”
“這個鍋不行嗎?”丁思胤指指一旁閒著的鐵鍋,問斯樾道。
要是他的話,估計哪個方便就用哪個了。
斯樾搖搖頭:“不行,沒有一個鐵鍋會善待雞翅的。”
丁思胤崇拜地看著他,把這句話也寫進了備忘錄。
開玩笑,他要是當著老婆的麵兒說出這句話,還不得迷死他啊。
【斯總梗好多啊hhh】
【啊啊啊他是真的很會做飯啊】
【……原來“帕帕媽媽”不止能抓住久久的心,還能抓住他的胃】
【嗚嗚嗚我究竟要再給老天爺磕多少個頭才能得到這樣一個男人!!!】
【真的很好奇,師兄這麼日理萬機的霸總,是怎麼做到又會哄人、又會做菜的啊】
【哈哈哈,在做飯這件事上,斯總似乎相當自信,給人以一種“在廚房裡就沒有人能夠打敗我”的架勢,xswl】
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