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蘇果兒想的很好，掀開竹簾，正準備就著清晨的霧氣來到院子裡，卻驀的摸到了竹簾上的水，那水珠積聚在簾子上此刻穿透層層竹子落在她手上的時候，她才感覺到一股冷意。
喲，這是倒春寒來了，今兒還挺冷的。
估摸著廚房的媽媽們早上會熬些薄粥來喝吧？蘇果兒想。
這乍暖還寒的天氣，吃點雜糧米粥很是暖和，若是起鍋的時候再多放點薑絲炒就得焦黃的小黃米，那就更緩和了。
薑絲驅寒，再配上本就是溫性的小米，趁熱囫圇的來上一口，可以將整個人身上的寒氣都驅散了，一口薄粥下肚，額頭都能浸出汗來，別提有多舒服了。
正想著呢，自西南角門處進來一個身穿淺紫色薄襖的苗條姑娘，那姑娘梳著流月髻，看著要年長蘇果兒幾歲，是老夫人跟前的香憐姐。
自角門走出來後正在四處張望著，似是在找什麼人，丫鬟婆子們有的具已經停下手中的活兒等待吩咐，她們都是一群三等的丫鬟婆子，平日裡難得會到老夫人跟前，而這香憐是老夫人跟前的一等丫鬟，能到這院子裡來，必是有什麼上好的差事吩咐下來，所有人都翹首以盼著。
卻見那香憐姐杏眸微轉，在眾人身上過了一圈兒後，視線在蘇果兒身上定格。
說道：“正尋著你呢，快過來”說罷，擺擺手，示意蘇果兒上前。
蘇果兒將用過的擦臉布巾放置在眼前懸著的晾衣繩上，規規矩矩的上前。
香憐道：“老夫人說今日有些沒胃口，想尋些平日裡沒吃過的新奇玩意兒來吃，可這大早上的也來不及去稟香樓請廚子，我記得你廚藝好，不若今兒個的早膳也由你來做罷？東西早已在小廚房裡備好了，你儘管做便是，老夫人吃的高興了，賞銀必不會少。”
蘇果兒抬頭，笑著應了聲：“好，我這就去準備。”
從前也給老夫人做過餐食，老夫人誇獎過她手藝不錯，這大院裡人人都知道。偶爾去前院給老夫人做菜，也能從老夫人那兒得些賞銀，一度讓眾人很羨慕。
可蘇果兒並非是廚娘，府上的廚子又是從各地搜羅來的大廚，甚至還有一位退休的禦廚帶著幾個徒弟，是以那廚房是沒有她的位置的，蘇果兒也誌不在此。能得些賞銀就已經不錯了，要知道，這些年攢下的賞銀比她所有的月例加在一起都要高，她已經很滿足了。也很高興攬下這個差事。
滿懷開心的穿過角門往廚房的方向走去。
至於做什麼菜嘛，她已經想好了。
府內每位貴人的膳食都是有定量的，隻要不超過當今聖上所規定的量即可。像老夫人乃是一品誥命夫人，按例每餐可以享受8道膳食，隻不過誰也不會刻意的去追求一餐必須得八道菜，而老夫人又崇尚節儉，所以早上隻需要做三道菜即可，中午的例菜也就隻有6道而已，不歸她管。
換句話說，蘇果兒早上需要準備三道菜。
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來到廚房之後，見到今日的食材已經送來，其中就有兩尾活蹦亂跳的鱸魚，蘇果兒放下心來，春季是鱸魚下崽兒的季節，正是肥美的時候，把片好的鱸魚片配上薑絲黃米白米等熬成一鍋粥，不僅味道鮮美開胃，還可以暖身子。
若是上麵再配上一點溫陽的紫蘇葉，保管老夫人吃了後胃口大開，渾身都暖和起來。順道驅散一下這倒春寒帶來的寒氣，老夫人年紀大了，體弱，天氣驟變之後，難免會被這寒氣所影響，所以這粥類做早飯暖身子是必不可少的。
另外再配上一小疊蜜薯山藥泥和一盤玫瑰桑葚雙色饅頭。
紫蘇葉鱸魚粥是鹹口的，老夫人偏愛甜食，剛好蜜薯山藥泥和雙色饅頭是微甜的口味兒，中和一下口味更豐富，菜色才不會顯得單調。
廚房裡有小丫鬟在燒火，蘇果兒先從水缸裡撈了一條鱸魚上來，三兩下處理好了之後就把魚肉片成片放在一旁備用，然後又從一旁的架子上隨手撈了個土陶罐來，把洗好的白米黃米都放進去煮上，等到米粥都熟了之後再放生魚片。
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