再用木錘反複敲擊，同時，往裡頭加入木薯粉，再敲至發軔呈一張春餅一樣的狀態。
不要求完全呈透明色，但是和上頭的肉皮一樣，一定要薄，一定要透光，一定要做到下鍋的時候，清透的如同一張粉皮一樣。
看起來布靈布靈的。
然後掛到一旁晾乾，晾一會兒就好了，蘇果兒又把魚麵幾張幾張的疊在一起，切成麵條狀。
放在一旁再晾一會兒。
這樣，這魚麵就徹底的晾好了。
不要求完全晾乾，隻要保證魚麵下鍋的時候不會糾纏在一起就行了，裡麵是濕軟的也沒問題。
然後…………開始燒水，等水煮開後再依次放入餛飩和魚麵。
不過在這之前她還剝了幾根鮮嫩的竹筍來，用來做裡頭的配菜，以及一種入湯後味道鮮美的蘑菇，也拿來一起做配菜。
之後…………
閒來無聊，她四處看著，估摸了一下，此次，她大約是拿不到冠軍的，這才放下心來，鬆了一口氣。雖然可惜拿不到金子了吧，但如今還是先保住命要緊，她一點兒也不難過。
身旁的那青年做的依舊是蘿卜雕刻，隻不過今天雕刻的花樣大概是要複雜一些。
看了半天，蘇果兒都沒摸清楚他想要雕刻的是什麼。
不過龍身已經漸漸有了雛形，大概又是什麼龍啊鳳啊什麼的吧？
這家夥應該當不了廚神，這玩意兒是糖漿和酸棗做出來的，口味就算再好吃也一般般，跟這裡的其它菜品完全沒法比。
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蘇果兒在心裡頭已經默認這人不行了。
再看看右邊這位，做的是清燉羊肉，簡簡單單的一鍋清燉羊肉，看著湯清如水，上麵沒有一點油花兒，但是隱隱約約的已經有羊肉的香味兒傳來了。
那羊肉的味道那叫一個霸道啊！
香氣飄散到整個殿裡的人都能聞到這股羊肉的香味兒。
蘇果兒都覺得詫異，這羊肉味兒怎麼能那麼香？
她甚至還看到那人拿勺子撈了一塊羊肉上來，羊肉肥瘦相間，白色的油脂和紅色的肉質拴在一起，叫人看著都有食欲，恨不得立馬就著菜花醬來上一口，那該是何等的美味啊？
蘇果兒看著都有些饞了。
一直在思索著這人做羊肉的方子，和別家有什麼不同？為什麼能熬煮出來這麼香的味道？明明也沒見他放什麼調料啊？
不過接下來她就知道了，這羊肉……
是他自帶的。
自己養的小羊帶到宮裡現殺的，據說這羊吃的草都是精挑細選過的，還有豆餅什麼的吃，所以才將這小羊養的格外的壯實，肥肉不膩，瘦肉不柴，隻需要簡單的熬煮就能激發出羊肉的鮮味兒來。
厲害了。
這人是早有準備。反正她是不會花費這麼長時間去做一道菜的。
不過蘇果兒覺得這人大概也拿不到冠軍，
因為她看到了有人做出了那道失傳已久的名菜：雞湯豆腐。
吃雞不見雞，白花花的一碗豆腐，吃起來卻有雞肉的味道。
這可是失傳已久的雞豆花。
她曾經在古書上看到過，也嘗試著想複刻出來，但是都失敗了。
沒想到竟然在這裡看到了，蘇果兒覺得自己開了眼，緊緊的盯著那人不放，一看，卻是那姓周的廚娘，想不到啊，竟然是女娘子做出來的。
蘇果兒都有些佩服她了。
她甚至隱隱約約覺得，她會拿到此次比賽的冠軍。因為這雞豆花格外的難做。
蘇果兒看到了她做雞豆花的過程，一點不比她這餛飩麵要簡單。
先是取一隻新鮮的山雞來，取那山雞最肥美的部位，也就是雞胸脯肉來，放到案板上剁碎。
剁成黏糊的肉泥狀後倒入，大概是她自己調的料汁來，緩緩倒入雞肉泥中，攪拌均勻。
後在佐以蛋清與細鹽調勻成均勻的漿糊狀。
最後，往高湯裡注入這靈魂豆花，倒入的第一時間不攪拌，須得等到這豆花成形之後才能攪拌一下，防止粘鍋。
這過程看著簡單。但實則一點也不簡單。
蘇果兒在家裡就嘗試過，這將雞豆花注入高湯中的時候要格外的講究火候，火候大了豆花就煮散了，火候小了雞豆花完全不成形。
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