殺雞取卵,江家餐廳全麵漲價
“阿燦說得對,現在解決問題要緊。”
丈母娘像抓到救命稻草一樣,趕緊順著江燦的話說。
“那你說怎麼解決?”
江凡氣衝衝的問。
“……”
丈母娘不說話了,看向江燦。
“姐,實在不行就給他們漲了吧,也就是10萬塊,我們一天就掙回來了。”
江燦還是一如既往,隻要能花錢解決的事情,就搞別那麼麻煩。
江凡沉默了半天。
“小張,登記,發錢!”
她最終還是妥協。
丈母娘這才鬆了口氣。
老家人們見江凡又退讓了。
一個個高興得跟過年一樣。
趕緊排隊領錢。
他們這輩子賺錢都還沒這麼輕鬆過。
尤其是二強媳婦。
更是趾高氣揚,不可一世。
江凡看著這些貪婪的老家人。
內心反感到了極點。
對於自己的老媽和弟弟。
她也恨鐵不成鋼。
老太太對外倒是胡攪蠻纏的一把好手。
可是每每遇到老家人。
她就不頂用了。
弟弟更是甩手掌櫃。
江凡心累到了極點。
越發懷念以前的老員工。
那才叫一個打不還手,罵不還口。
哪像這幫刁民!
老家人們領完錢之後。
這才不緊不慢的開始乾活。
“小張!”
江凡把領班叫到身前。
“凡姐,有什麼吩咐。”
領班問道。
“你去店外牌子上、菜單上、還有係統裡的價格全部改了。”
“經典黑土豬包子,漲到5塊一個。”
“其餘包子和菜式,漲價20%。”
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“例湯不要再免費供應,一律10元一碗。”
“包房設最低消費,具體多少你來定。”
“堂食的餐位費,從2元漲到5元每人。”
“再額外收10%的服務費。”
“送的小菜由3個減成1個。”
“隻送最便宜的涼拌白蘿卜。”
“外賣同步漲價,並且不再包送餐費,讓顧客自己出。”
江凡一口氣,把餐廳的價格全麵上漲,甚至以前很多沒有的收費項目,全部都整上了。
這把領班驚得目瞪口呆,半天說不出一句話來。
“好好好!早該漲了!”
丈母娘興奮的鼓掌上前來:
“以前咱們的黑土豬包子,才賣2塊錢一個,簡直就是虧本在賣!”
“就算後來換了原材料,也賺不了多少錢。”
“現在5塊錢一個價格正好!”
“還有包房費,服務費早該收了!”
“咱們1000多萬的店,是給他們吃飯的白占便宜的不成!”
“還有例湯,我當時第一天來就說要收錢,就那該死的大廚和二廚攔著不讓!”
“這大把雞鴨肉骨棒子熬出來的湯,真當不要成本不成!”
領班猶豫了一下,還是支支吾吾的開口道:
“但是這樣搞,會不會得罪客人啊?”
丈母娘凶惡的翻了個白眼:
“愛來來,不來滾!”
“我們店生意這麼好,少他這一兩個錢少屁事多的客人嗎?”
江凡也抱起手,冷笑道:
“吃不起是他們自己的原因。”
“不是我們的原因!”
“是他們應該反省,為什麼連稍微好一些的包子都吃不起。”
領班當場呆若木雞,一句話都說不出來。
“哇!這樣一來,我們店一天豈不是能掙20萬了!”
江燦想到價格上漲之後帶來的收益,整個人都要爽飛起來。
“你還愣在這兒乾嘛,還不快去!”
丈母娘衝著領班大吼道。
領班這才回過神來,趕緊去改價格。
……
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