起床去煮豆乳。
兩個孩子也想跟進小廚房，廚房小，轉不開身，就被她趕到外頭去了。
孩子出去後，陸鳶把昨日做的簡易三腳架放在了灶台上。
她開始燒火，把磨好的生豆乳倒進了鍋中，再添了一些水進去熬煮。
熬了大概一刻多，豆乳表麵形成了一層油膜，她用竹筷撈了起來，掛到了架子上。
順利地得第一張腐竹，陸鳶的心情是雀躍的。
這下可算有新鮮的菜吃了。
每隔一會，豆乳上都會結一層油皮，她都給撈了起來。
隻是到了第五張油皮的時候，明顯就薄了很多。
應該是跟豆乳濃度有關，這濃度一般的，腐竹量就少了。
勉勉強強，陸鳶撈了六張油皮出來。
六張油皮也是一頓菜了。
陸鳶煮好了豆乳，豆乳還是滾燙的，得等晾一會才能過濾，也就先去洗漱了。
等過了小半個時辰再進來，豆乳的溫度降下來了，也就可以開始過濾。
何老婆子給的麻布是新的，也是要賠的。
布巾太小了，固定在桶上都有些困難，也隻能是過濾得小心翼翼，省得白過濾了。
這古代的石磨，磨得不夠細膩，為了保證豆乳香滑細膩，陸鳶過濾了三遍。
家裡洗澡都是用盆，這桶平日都是用來裝水，昨日又用開水燙過，已然很乾淨了。
過濾好了之後，她把鍋蓋蓋到了木桶上邊，接著清理豆渣。
過濾出來的豆渣也是可以做菜吃的，可以做餅子吃，也可以用來炒雞蛋。
還沒到出發的時辰，陸鳶讓何老婆子盛了小半碗米糠出來，然後就著豆渣加了一小勺鹽進去攪拌，做煎餅吃。
有了豆渣，餅子數量也就多了，大人分了三個，小孩兩個，再加上每個人半碗豆乳。
兩個孩子看到這麼豐盛的朝飯，眼睛都睜得大大的。
春花問：“娘，這是要過節了嗎？”
陸鳶笑了笑：“不是過節，吃吧。”
何老婆子瞧了眼桌麵上的吃食，畢竟是蘇氏自己掏錢做的豆子，也就什麼都沒說，端起豆乳嘗試了一口。
陸鳶看著她喝完了才問：“老太太，這豆乳做得如何？”
她嘗過了，可比鎮上擺攤的好喝多了，要是能再加點糖進去，那生意絕對好，隻是糖精貴，買不起。
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不過，嶺南盛產甘蔗，等到了季節可以買回，自己嘗試熬糖。
何老婆子放下了碗，回味了兩息，看向她：“確實香濃細膩，還有淡淡的清甜。”
陸鳶聞言，更有信心了。
兩個孩子也端起來喝了，喝上第一口，眼神都亮了。
春花激動道：“娘，這豆乳好好喝！”
秋花也跟著說：“娘，好。”
陸鳶看向秋花，這兩歲的娃了，會說的字就那幾個，這肯定不行，以後得多訓練說話才成。
吃了朝食，陸鳶就一手提著七分滿的豆乳，一手提著裝有兩隻碗和水瓢的空桶出了門。
這大半桶豆乳很沉，她每走段路就得歇一歇。
恰好黃蘭這個時候也背著個簍子出了門，也趕忙上前幫忙一塊抬了。
“你咋不弄給扁擔挑著去？”
陸鳶應：“另一邊是空的，怕挑不好。”
黃蘭道：“你傻呀，兩個桶各裝一半豆乳，到鎮上倒到一塊，也不影響裝水。”
陸鳶愣了一下，隨即被自己傻笑了：“我怎麼一下子沒想到。”
黃蘭沒好氣道：“祁家在村子最末的地方，走到村頭都得一刻呢，要不是我跟著你一塊去，你就提吧。”
陸鳶道：“那謝謝嫂子了，等到了鎮上，我請你喝豆乳。”
黃蘭：“那必須的！”
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