們少十文一個月。”
陸鳶猶猶豫豫了一會,說:“那我們夫妻倆商量一會,晚點再過來確定,成不?”
掌櫃點了點頭,也沒留他們。
就這點,陸鳶就可以確定沒有談的餘地了。
出了鋪子,陸鳶便拉著祁晟去看了其他家。
他們陸續又看了兩家,確實隻有第一家鋪子的租金是最低的。旁的大了一些,同時也貴了十文到二十文一個月。
問題是也沒大多少,就院子大了些,沒什麼太大的影響,自然也就是租第一家的院子。
返回與東家說好後,便約好明日下午未時來簽契書。
不過半個時辰,就把租房的事敲定了。
離開乾果鋪子,陸鳶和祁晟在夜市逛了起來。
隨著入夜,夜市的人越來越多了,從瓦舍裡傳出了絲竹管樂之聲,輕快悅耳,可想而知瓦舍裡多熱鬨,繁華。
路邊的攤子陸續都擺了上來,什麼吃食都有,便是豆乳豆花都有。
有賣糕點,有賣胭脂水粉,或是糖人,從吃到玩再到用的,五花八門,讓人瞧得眼花繚亂。
陸鳶想知道自己與別人的差距在哪,便拉著祁晟坐了下來,要了一碗豆乳和一碗豆花。
一樣大的碗,豆乳一文,豆花三文。
她再要了一個小碗,倒了一小半的豆乳,剩下的給祁晟。
陸鳶嘗了幾口,味道和自己做的,好像也沒有什麼不同。但仔細分辨,還是有些許不同的。
與糖的甜味不同,用山泉水做的豆乳,回味間都會有絲絲淺淺的甘甜。
喝了小半碗的豆乳,她又盛了三分之一的豆花,餘下還是推到祁晟跟前。
豆花也是一樣的味道,大差不差,但也有細微的差別。
果然,水質真的很重要。
隻是她就算真想繼續乾老本行,要有石磨,還要有山泉水,不然能拿什麼來和別人比?
喝完豆花豆乳,陸鳶又和祁晟繼續逛,要了一個三文錢一個炊餅,依然是她一小塊,祁晟一大塊。
吃了這麼些,她也已經有六七分飽了。
逛了一圈,陸鳶好像覺得少了點什麼。
豆乳和豆花,甚至是餅子和包子,在夜市裡都有得賣,可好像總覺得少了點什麼。
陸鳶左右環顧了一圈,看到有人在炸餅子,她就反應過來少了什麼了。
少了油條!
豆乳和油條可是絕配,怎麼能少了呢。
陸鳶問祁晟:“你聽說過油條嗎?”
祁晟搖了搖頭:“油餅聽說過,油條卻未曾聽說。”
陸鳶形容道:“就是長長兩條並在一塊的油渣麵,可以掰成兩條,酥酥脆脆的,真沒聽說過?”
祁晟仔細想了想,複而搖頭:“未曾。”
要是真沒有油條,是不是還沒被做出來?
不管現在有沒有被做出來,反正她在安平鎮和廣康城都沒有看到有油條,她姑且當作沒有。
她心裡頓時有了主意。
豆乳和油條是絕配,有了油條這個新鮮吃食,有沒有山泉水都不是那麼重要了。
她沒做過油條,但看過家裡人做,也問過配料。
她奶奶就與她說過做油條的口訣,一堿二礬三兩鹽。
冬溫水,夏涼水,三揣三醒。
雖然忘了用量,但多試一試,總能試到最好的比例。
陸鳶心情甚好的與祁晟道:“我知道咱們要做什麼買賣了。”
祁晟:“油條?”
陸鳶笑道:“對,就是油條,還有豆乳。”
她走到了油炸餅子前,買了一個拳頭大的油炸餅子。
三文錢一個。
她自己掰了一半,又給祁晟一半。
一口下去,很酥,同時也吃得出來是豬油炸的,隻是鍋裡的油可能用很久了,有細微的油腥味。
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