美味泡菜
常青借著月光清點廚房物資:牆角堆著幾捆枯柴,灶台邊掛著幾串曬乾的野花椒,灶台上半罐發黃的粗鹽,拿起察看,底部竟還有凝結的鹽霜。
她挑了挑眉,真是得來全不費工夫。
將豆角放在盆中泡著,用草木灰和碎布自製簡易濾器。
再把鹽塊碾碎溶進濾器,渾濁的液體經過三層過濾,過濾後的鹽水用小火熬煮至結晶,可以去除苦味。
常安站在一旁偷看,雖說阿姐醒後像換了個人,卻讓人莫名安心。
“阿姐在煉丹藥嗎?”小睿扒著灶台,探頭探腦。
常青用竹筷蘸了點分別遞到他們嘴邊:“嘗嘗。”
幾人登時被鹹得露出痛苦麵具,惹得常青捂嘴直笑。
最後將處理好的豆角塞進陶罐,將花椒葉揉碎加入鹽水,高溫殺菌後重新密封陶罐。把瓦罐埋在陰涼的灶灰裡,模擬恒溫發酵環境,就大功告成了。
隨即蹲下身,朝三人耐心解釋:“這個現在還不能吃,今晚咱們再堅持一下,知道了嗎?”
“知道了。”
常青趁著三個孩子睡覺的時間,將林父平日用的油燈點上,在他的常用的書桌前,翻箱倒櫃的搜尋起來。
家裡調料不多,夠用一段時間,但主食沒有,這樣很難撐下去,隻能看家中是否還有銀錢。
她屏住呼吸翻開抽屜,紙張的黴味混著墨的臭味撲麵而來,可抽屜,櫃子都摸了個遍,除了紙筆就是一堆看不懂的書,其餘啥也沒有。
“這狗東西。”常青咬著後槽牙蹲下身,十指順著木桌板縫隙摸索。
她就不信這個邪了!
把書與書之間的隔層,書櫃和桌子底下全用手掏了,除了一手灰什麼也沒得到。
難不成放在裡屋的床板上了?常青思索片刻,準備起身尋找。
“砰!”
一聲巨響,把常安嚇了一跳,立馬跑進屋查看怎麼回事。
四處巡視一遍,沒什麼奇怪的地方,隻有阿姐抱著頭靠在書桌旁邊。
“阿姐,你還好嗎?”常安小心翼翼地詢問。
“沒,我沒事,嘶。”常青扯出個僵硬的笑容,嘴硬道,“去睡覺吧,剛剛沒注意,一不小心磕到了,沒什麼事。”
心裡雖有些疑慮,但她確實困得不行,最終隻是點點頭回屋了。
看到常安進屋後,常青咧嘴一笑,屈身從書桌下麵扯出一個小布袋,打開一看,裡麵有幾塊碎銀子和一吊多的銅錢。
誰能想到這狗東西把錢藏在桌板和桌腳的夾縫裡,要不是頭磕到桌板,布料露出一角,她翻天了也找不到。
仔細數了數,布袋裡躺著六錢碎銀並七八十個銅板。
這也太少了,常青氣得踹了一下桌腳。
按道理講,林父身為村裡唯一的秀才兼教書先生,日子不可能會過得這麼寒酸。每月束脩就能收六百文,刨去筆墨紙硯的昂貴支出,他絕對還有餘錢,定是藏在別處!
原主記憶裡閃過父親常摩挲的書籍,她逐個摸了一遍,果然找出一本不同尋常厚度的書籍,在封底夾層中找到一包油紙。
常青驚喜地打開紙包,裡麵竟還有十兩銀子!想了想,她又把紙包裡掖了回去,畢竟也難找第二個這麼隱蔽的地方。
她拿著剩下的零錢,轉身回到堂屋。
經過一晚上的折騰,她也是累極了,合上眼沒一會兒便沉沉睡去。
晨光初現,春河村的公雞打著鳴,茅草屋頂還浮著露水,莊戶人家三三兩兩背著竹簍往田埂上走。
常青揉著發酸的腰眼支起身,身下的稻草被壓得窸窣作響。
她後半夜醒了就沒咋睡,到底是硬床板,即使墊著蘆葦和稻草,睡覺的時候也是哪哪都不舒服。
還好隻是剛過白露時節,天氣涼爽,這要是冬天,她都不敢想。
普通百姓連碎布頭都要攢著納鞋底,更別提棉花這種稀罕物了,根本舍不得買。被子裡塞的都是稻草和蘆花,春河村也沒有燒炕的習俗,過冬那真是活受罪。
所謂白露秋分夜,一夜涼一夜。
要在這個世界紮下根,不說長久,光是讓這一大家子熬過凜冬,就夠她愁了。
常青起身來到廚房,扒開灶灰時,酸香味已隱隱透出。
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