做好準備
常青攥著沉甸甸的錢袋,跟著王嬸穿過飄著魚腥味的鮮貨區。幾個漁婦蹲在竹筐後頭,青灰色的鰱魚尾巴拍得水花四濺。
“紅薯要選須根少的,這種出粉多。”王嬸蹲在菜攤前,手指掐開半截紅薯,“看看,裡頭黃芯的甜,白芯的麵。”
常青盯著攤主腳邊沾滿泥土的紅薯堆,突然發現角落裡躺著幾根紫皮細長的。正要伸手去拿,斜刺裡伸來根煙杆,“啪”地敲在筐沿上。
“小娘子好眼力!”蓄著山羊須的老漢眯眼笑道,“這可是南邊來的蜜薯,蒸熟了能淌糖汁兒。今早剛到的貨,算你五文一斤。”
常青縮回手,轉頭看向正在挑蘿卜的王嬸。
見對方微微搖頭,立刻會意:“阿伯莫要唬人,南邊蜜薯要四月才上市。這怕是去年窖藏的吧?您看這芽眼都發青了。”
老漢訕笑著搓手:“小娘子懂行,那算三文?”
“兩文,您這半筐我包圓了。”常青掏出麻袋,“再饒我兩把紅薯葉,家裡養著雞呢。”
王嬸在旁看得直樂,順手往袋裡塞了把蔥頭。
說起雞,常青這才記起答應常睿的事,不過家裡那幾隻半死不活的雞怕是活不了幾日了,買一隻也是對的。
這時隔壁肉攤傳來爭吵聲,王梅的大嗓門震得棚頂都在抖:“後臀尖要二十文?你當老娘頭回買肉?前頭劉屠戶才要十八文!”
係著油圍裙的壯漢梗著脖子:“劉老三的肉注了水!你摸摸我這案板,血水都不帶滲的!”
常青踮腳望去,見王梅正用指尖戳肉塊:“少扯臊!這筋膜都沒剔乾淨,十八文愛賣不賣!”
她突然轉頭看見常青,嗓門立時拔高:“秀才家的,過來評評理!”
王嬸忙推常青過去。
肉案上擺著半扇豬,肥膘足有三指厚。
常青學著前世看過的挑肉技巧,伸手在肉皮上按了按:“大叔這豬養得足年,這皮子多緊實。”
指尖在肥瘦相間的梅花肉上點了點:“若是肯把這塊搭著後腿賣,二十文倒也不虧。”
王梅眼珠一轉,抄起砍刀“咚”地剁下半塊腿肉:“聽見沒?搭上這塊梅花肉,十八文!”
壯漢十分無奈,但還是老實地遞給她:“算我今個攤上了,日後娘子要是再買肉,可就要認準我家了。”
“好說好說。”王梅揚起嘴角,衝常青眨眨眼,“等會去我攤上拿副筒子骨,熬湯最養人。”
常青咧嘴一笑:“好嘞。”
日頭漸高時,常青背簍裡已經塞滿紅薯,還綁著一隻雞。在路過飲子店時,她突然被吸引住。
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可不能怪她啊,這誰能拒絕古代的‘奶茶店’。
剛坐進店內,就聽到一聲吆喝。
“兩位客官,需要喝什麼呢?”
“你們這有什麼?”常青好奇極了。
“嗨呀,那可多了。”
“我們這分為五色飲和四時飲,不同的飲子還五色飲以扶芳葉為青飲,拔楔根為赤飲,酪漿為白飲,烏梅漿為玄飲,江笙為黃飲。四時飲則是按照時令所調製,現在主推的是秋季,有蓮房飲、瓜飲、香茅飲、葛花飲等等......”
店員滔滔不絕的為自家宣傳。
“有什麼推薦嗎?”
“客人看來是第一次來我們家喝啊,那小的建議蓮房飲。苦澀中帶有清香,還有一點甜味,好喝。”
她點頭應下,“那就買蓮房飲,五份。”
“客人稍等,即刻就來。”
王嬸勸解:“怎麼買這麼多?”
“嬸嬸說的這是什麼話,你幫了我這麼多,請你喝杯飲子算什麼,更何況走這麼久早就渴了。”
這番話,倒使她啞口無言,隻得無奈一笑。
店裡的糕點倒是中規中矩,沒什麼特別的,但也沒什麼出錯的。之前已經有了王梅嫂嫂給的桂花糖,所以她也就沒再買。
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