公爵殿下 泡菜牛肉豆腐鍋與蘋果酒……
簡做了個夢。
她蜷縮在公爵府的落地窗邊, 懷裡抱著母親遺留下來的毛絨小熊，外麵在下大雪，仆人的腳步聲在門外來來回回的響。
所有人忙著迎接新來的夫人和小姐, 沒有一個人記得這裡還有個小孩子。
她覺得很餓, 偷偷跑下了樓, 廚房裡熱火朝天的進行著晚宴的準備活動，黃油的香氣連連往外飄。
簡踉蹌著進了儲藏室，偷偷拿了一份冷雞和麵包，正在費勁咀嚼著，而後儲藏室的門打開了。
她在夢裡打了個哆嗦, 然後醒了過來。
“簡？怎麼睡著了，不能在這兒睡哦, 容易著涼。”葉晚輕輕拍一下她的肩膀，簡一下子就醒了過來：“抱歉。”
葉晚搖搖頭：“不必道歉，你不是想學學做菜嗎，我來教你。”
尤安揉著脖頸從二樓下來：“能不能換個床墊, 那也太硬了。”他抱怨道。
“好的，等我把這鍋豆腐燉完再去找柔軟的床墊, 豌豆公主。”葉晚不假思索的說。
難得簡妮想學做飯, 葉晚準備先教她些簡單的，比如說泡菜牛肉豆腐鍋, 這種都是一鍋燉，做起來很簡單也不會失敗。
她從櫃子裡拿出一隻厚重的石鍋：“先加油, 炒香蒜片，再把泡菜洋蔥這些墊在最底下。”葉晚從院子裡抱來泡菜缸，裡麵是剛剛發酵完成的泡菜。
“泡菜可以多炒一會兒，到菜葉子乾了再加淘米水, 煮得越久味道越濃，湯會更好喝哦。”葉晚在一旁認真指導。
簡妮在一旁眼睛亮亮的點頭，提供了極大的情緒價值，葉晚覺得自己很有些成就感，畢竟平常她做飯的時候，旁邊隻有一個一臉不高興的尤安、和這個也好吃那個也好吃的鬆餅。
薄薄的牛肉卷在泡菜湯裡翻滾，很快紅白的肉片轉為誘人的灰白，脂肪部分是帶著油脂的誘人透明狀態，牛肉吸收了泡菜的酸辣鮮香，紋理間都透著入味。
秋天正是西葫蘆上市的好季節，泡菜鍋裡放一圈翠綠的西葫蘆，豆腐切成整齊的塊放在最中間，飽吸了湯汁以後變得滾燙滑嫩。
在不斷的小火燉煮中，湯汁漸漸收濃，變得醇厚誘人。葉晚把鍋蓋掀開，熱氣伴隨著泡菜的濃香一起冒了出來。
紅褐色的湯汁不斷咕嚕嚕的翻滾冒泡，潔白的豆腐在鍋中微微顫動，綠翠的西葫蘆、鮮豔的辣椒圈等點綴在其間，看得人食欲大增。
哦對了，當鍋端上桌的時候，別忘了在湯的最中間打上一個生雞蛋，透明的蛋白很快膨脹成雲朵般的白邊，中間的蛋黃則是柔軟的溏心。
葉晚從鍋裡盛起一碗白米飯，把勺子遞給簡：“你嘗嘗。”
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簡很懂禮貌的雙手接過，抬起胳膊的一瞬間，葉晚不小心描到她胳膊上的淤青。
葉晚立刻想到了小報上那個傳言，被後母、繼姐虐待的可憐“灰姑娘”，她忍不住流露了一些同情。
不過簡對此不太在意，她把湯汁澆到米飯上，又夾起一塊豆腐，那豆腐飽吸湯汁精華，內裡滑嫩滾燙，咬上一口湯汁四濺而出。
“這真的很好吃。”簡笑了。
葉晚拉著鬆餅和尤安去集市上補貨，悄悄跟尤安說：“天呐，我看到簡妮手臂好多淤青的傷，一定是有人在虐待她，我們要不要去告訴治安官。”
尤安意味深長的看她一眼：“我覺得你可以住到城南的修道院裡去，每天早上禱告一遍，每天晚上禱告一遍，然後聖母的光輝就會降臨，照耀在你的全身。”
葉晚：“？”
她憋了半天，突然露出一個惡心的笑容：“你覺不覺得，你好過分哦~”
尤安：“？”
鬆餅：“？”
“可是，我好喜歡你的過分哦~”她這麼說著，非常欣慰的看到尤安的臉色變得鐵青。
鬆餅正在吃路邊攤主送它的一顆夏威夷果，被葉晚嚇得果子掉在地上。
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