肌肉。
“我來訂些酒吧，對了，冬日限定的黃油啤酒和熱紅酒也快上了吧。”
“那些要等第一場雪下了以後哦。”佩洛瓦夫人說。
最後葉晚還是訂購了幾桶不會出錯的普通啤酒，並且婉拒了夫人熱情推銷的蛇血大補酒。
等回到小酒館的時候，已經快中午了，葉晚今晨在集市買了很多鮁魚，準備做鮁魚餃子，那些鮁魚已經被尤安刮掉了銀鱗，剔去了魚骨。
尤安最近好像很忙的樣子，葉晚也不打擾他，隻自己用刀背反複把魚肉敲打剁成魚泥，芥菜切成碎末加入魚肉裡反反複複攪拌，再加鹽、胡椒等一起，直到魚肉變得細膩黏乎為止。
案板上的麵粉已經堆積成山，麵團搓成麵劑子，要擀成中間厚四周薄的圓皮子，葉晚拿起勺子包餃子，她的手指很靈活，一下把褶子們層層疊疊堆積。
鐵鍋裡的水已經咕嘟滾了起來，葉晚把包好的鮁魚餃子輕輕滑下去，然後用木勺子緩緩攪拌。
鬆餅坐在離火老遠的地方盯著瞧。
葉晚笑道：“這個煮出來可鮮美好吃了，你再等等嗷。”
鬆餅抬起爪子擦擦口水，用力的點點頭：“吱！”
那些餃子隨著煮透，裡麵翠綠與雪白的內陷隱隱透出來。
“看上去真不錯，鬆餅你看！”葉晚很高興，她很少包餃子，竟然沒有失敗並且獲得了巨大的成功。
中午第一個進小酒館吃飯的是艾瑪，她完全喪失了元氣，雙目無神，兩頰凹陷有一點兒像動畫片的僵屍新娘。
她往櫃台一趴：“勞駕，隨便什麼都行，趕緊給我點兒吃的。”
葉晚給她送上一碗鮁魚水餃：“你看上去像睡眠不足的樣子。”
艾瑪把碗拖過來，半死不活的說：“啊是的，因為這樣那樣的原因......”
一口咬下彈牙有嚼勁的餃子皮，鮁魚的濃鬱鮮美汁水在舌交溢出來，細膩的鮁魚肉與芥菜不同的鮮甜味道纏綿在一起，魚肉裡加了些薑末去腥，又加了一點兒黑胡椒提升風味。
葉晚適時地送上一小碟陳醋來，醋香將鮁魚襯托的更加鮮美。
“哦這也太好吃了！”艾瑪不住的讚揚，她很快把一大碗全部吃完而後道：“我感覺吃到了大海裡新鮮的鮮味，”
她像是恢複了元氣，開始抱怨自家老爹：“他一口氣進了一大倉庫的玩具掃帚，要在錦標賽的時候賣，媽呀還真有不少人跑來訂購，我真是連吃飯的時間都沒有，還好今天臨時雇傭到了服務員，不然恐怕我整個錦標賽期間都沒時間見到你啦。”
葉晚不能了解這個賽事的威力，但是很快她感受到了，因為接下來一堆食客穿著五顏六色的花哨球衣進了小球館，並且大聲嚷嚷支持自己的球隊。
葉晚去給賈斯丁他們送酒，他拉著葉晚問：“你肯定是支持飛影隊的吧，他們的戰術簡直完美，並且已經在錦標賽裡獲得了兩次成功，這回定然能夠三連霸。”
葉晚恨不得跟他保證自己確實支持飛影隊，雖然她壓根不知道飛影隊是個什麼東西。
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