愛神節 來份油潤的鹹肉菜飯嗎
愛神節起源於千年前的一場傳說：仙女族的仙女與人族的騎士相愛, 因種族間的仇恨沒辦法相守，因此在高塔之上以生命為獻祭、用真愛打破詛咒，此後每年春日的某天, 當愛神之鐘敲響後一周的第一天, 就是法定愛神節。
“不過今年愛神之鐘敲響的可真早啊。”艾瑪感歎道, 她正在雜誌上挑選訂購巧克力，那些巧克力做的十分精致，艾瑪糾結一下：“哦我準備樹莓香檳白巧和堅果碎焦糖黑巧各買一些。”
艾瑪盤腿坐在庭院看雜誌，旁邊擺著一份熱可可配曲奇。
葉晚在庭院裡踮腳去取一份鹹肉，這還是冬天天冷的時候, 她跟尤安兩個人買了不少肉類火腿而後用鹽碼了掛在庭院一角高高的木製晾架上。
她取下鹹肉，又拿一柄厚背窄刃的切肉刀：“愛神之鐘是誰來敲的, 怎麼今年敲這麼早，聲音也很洪亮。”
葉晚還很遺憾，她覺得那天踏青躲雨的時候氛圍可好了，被鐘聲打破了。
“據說愛神之鐘感受到男女間強烈的愛意, 就會自動敲響。”艾瑪說。
“這樣啊，好神奇。”
葉晚低頭開始處理那塊鹹肉, 而艾瑪已經開始幻想愛神節那天她要穿什麼禮服去愛神塔下跳華爾茲。
艾瑪看上去很興奮：“哦你可以借心上人的鎖, 在鎖上寫雙方的名字而後掛在塔上，這樣節日晚上, 心上人就會來邀請你在塔下跳舞哦，是浪漫華爾茲哦。”
“聽上去確實很浪漫啊。”葉晚說。
今天小酒館的主要套餐是小蔥拌豆腐配鹹肉菜飯。
為了讓春日的餐桌更加豐富, 葉晚和尤安去了趟集市買菜。
集市都被愛神節感染了，廣場中央的噴泉時不時噴出粉色的水來，聽說是被市政廳加了草莓粉，隔著老遠都聞到草莓甜香, 許多賣花人推著車沿街販賣玫瑰。
因為按照習俗，愛神節在塔下跳舞的情侶必須手帶玫瑰花環，如果心意相通的話，花環會發出光亮來。
葉晚在集市挑了很多脆嫩的春筍和水靈靈的青菜，春天的小蔥也是水嫩的、甜絲絲的。她還選了一捧漂亮的迎春花準備回去插瓶。
先把米飯煮上，葉晚往鍋中倒油，把鹹肉跟春筍塊一起下鍋煸炒至微焦，再倒入米飯裡一起燜煮，炒鹹肉的鍋子不用洗，倒一些豬油再炒青菜心，青菜心半熟以後加進米飯裡，再把鍋蓋蓋上。
今天第一個來酒館的人是亞瑟，他今天看上去略微有些憂鬱，和他小山般的體格非常不搭，葉晚給他送上小蔥拌豆腐當下酒菜，他點了一份威士忌蘇打。
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“要試試鹹肉燜飯嗎亞瑟？”
“我想不用......”他看上去遲疑了一瞬：“我不太吃得下去。”
他一幅為情所困的樣子。
覺得時間差不多了，葉晚打開了砂鍋鍋蓋，白霧熱氣彌漫起來，葉晚拿起飯勺把米飯扒拉一下，濃鬱的油脂香氣立刻轟然撲出來。
肥瘦相間的鹹肉切成薄片，燜煮後滲透出半透明的油脂，那油脂滲透進米飯和菜裡，導致一鍋菜飯都看上去油潤鹹香。
亞瑟咽了咽口水。
葉晚隻取了菜心，切得細碎，因為最後才放，所以仍然保持著翠色清甜，而且中和了鹹肉的厚重油膩。
葉晚給客人盛飯，連同焦脆鍋巴一起鏟下來。
亞瑟脖子夠得老長，去看那位吃得美滋滋的食客：“我想我也來一份好了。”
他反悔道。
葉晚也給他盛了一碗，亞瑟迫不及待拿起那碗油潤的菜飯，鹹肉顫巍巍晃動，油脂在嘴裡很快化開，這肉越嚼越香，米飯顆顆飽滿，蔬菜清甜，連鍋巴都是焦脆的，亞瑟一口氣吃完了。
“哦我覺得我又充滿了力量。”他說。
葉晚在切小蔥：“這麼說你又鼓起勇氣要跟琪拉雅告白了？”
他像個皮球很快又泄氣般地坐了回去。
“哦或許先問她要個鎖之類的。”他不好意思的說。
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