點更好吃的?”裴淮之不動聲色地看著那像是龐然?大物的土豆,不疾不徐地繼續說著,“我還可以做其他很香的東西。”
“想不想等做出來一起吃?”
“搭配在一起味道?會很好。”
“真,真的?”那大土豆聽到裴淮之的話?後,有些?猶豫又?有些?感興趣地問著。
“真的。”裴淮之見好就收,一邊把那豆漿給那大土豆倒了些?,一邊拿出了剛剛原本想給裴淮之做狗繩時多做的油豆皮。
眾人目瞪口呆地就這樣用看著裴淮之把事情的發展拉向了另外一個走向。
裴淮之那指節分明的手,把剛剛晾乾收起來的豆皮再次浸水,隨著他的動作,露出一截霜雪似的小臂,一晃一晃的,配上那張好看的臉上那淡定而又?怡然?自得的表情,讓人賞心悅目到感覺像是在看一副畫。
既然?有豆皮,裴淮之想做一個對?那大土豆來說更有震懾和刺激性的東西。
這東西簡單容易做,味道?又?極具衝擊感,是現在再好不過的選擇。
裴淮之拿出鐵鍋,楚傾臨默契地點燃靈火,豆皮焯水微微變軟後,撈出瀝乾水分,放在一邊,裴淮之開始熟練而又?迅速地做起了調料。
他把剛剛摘來的二荊條迅速碾碎,混上鹽、白糖、生抽、辣椒麵、孜然?粉麻油等調料,起鍋燒油,等到那油麵又?明顯的白霧升起的時候,裴淮之把那熱油澆在了混合好的調料上。
隨著“滋啦——”一聲響,那滾油澆下時,那碗中看上去甚至像是升騰起了橙紅色的雲霧。
辣椒麵遇到熱油的瞬間,就釋放出了那令人戰栗的辛香,那種甜香混著焦辣的誘人味道?,直勾勾地往人鼻尖鑽,甚至還帶著些?侵略性,讓人根本無法拒絕。
那調料被完全撒在了那豆皮上,裴淮之想了想,把一部分豆皮炸了,又?做了一批辣片。
風裹挾著椒麻鮮香,那紅彤彤的豆皮上是散發著濃香的調料,光是問聞著,就已經讓人開始流口水了。
“嘗嘗?”
裴淮之把那做好的兩種辣條放到了那大土豆的另一隻“手”中。
眾人就這樣目瞪口呆地再次看著那東西真迫不及待地從?裴淮之把那辣皮接了過去,迅速嘗了起來。
除了遲梵峰的弟子們,所有人都驚呆了。
這遲梵峰的裴淮之……確實有點東西。
不過這味道?確實是又?香又?濃鬱,甚至連他們在一邊也有些?想要咽口水。
但畢竟那東西還在,眾人不敢說什麼,隻是眼睜睜地看著那大土豆吃裴淮之剛剛做出來的辣片,表情中帶上了些?自己都沒察覺的羨慕。
那大土豆先吃的是裴淮之做的那沒炸過的辣皮。
沒炸過的辣皮隻是簡單地焯了水,豆皮咬起來帶著勁道?的彈性,一口下去,那宛若油辣子的調料就隨著咀嚼的動作,滲進蜂窩狀的肌理,又?從?浸透了的辣皮內部滲出來,辣意如星火燎原,給舌頭極致的享受。
先是麻酥酥的椒香勾著鼻尖發癢,繼而那甜辣的豆豉香纏到唇舌之中,最後那帶著辣意的味道?餘韻悠長,那分明的層次和香辣的口感,讓它欲罷不能。
好香!
好吃!
好辣!
這玩意,跟它幾千年前感興趣的那黃豆味道?有一點相?似,但比那味道?還香一萬倍!
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它一邊享受般地吃著,一片辣片很快消失,它又?迫不及待地拿起了被炸過的辣皮,嘗了起來。
那炸過的辣皮則是完全不同的口感。
跟那勁道?的口感不同,炸過的豆皮在咬下去的瞬間,甚至能聽見那“咯吱”一聲的脆響,被油炸過的豆皮邊緣,酥到跟牙齒接觸時就簌簌掉落下來,在舌尖炸開朵朵椒麻。豆香混著香料在齒間輾轉,湧出淡淡甘甜的餘韻。
那辣皮很辣,但感覺到辣時,它又?在裴淮之的指導下,喝下一口已經涼到微微發冰的豆漿,兩種味道?搭配在一起,讓它竟是舒服到忍不住喟歎了起來。
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