第 33 章
十月， 荊州的天還不算冷，清晨，太陽從朝霞中冒出小小的一角， 路上有些小風， 帶著雨後的濕氣微微地吹。
村路上幾個人高馬大的漢子抬著盛滿活雞活鴨的竹筐往村東頭走。
這兒用石頭和茅草壘了一個小院， 遠遠就能看到院子內殺雞鴨的蒸汽往外冒。
推開門， 走進院子，幾個年紀已經不小了的男女正在給雞鴨拔毛，一個男人踩著鴨脖子，左手按著鴨頭，右手高高舉起屠刀，刷一下就將氣管砍斷， 鮮血染紅鴨毛。
再拾起鴨子，連同身體一起遞給他身後的婦人，婦人放完了血，再往滾燙的沸水裡一扔
“李娘子呢？”寧成指揮著人將竹筐放在空地上，隨手拿起一塊麻布抹了把臉上的汗，問道。
“正在後廚看她們鹵貨呢。”
寧成又繞進後廚， 後廚比前院就要乾淨多了，這是李長安要求的，廚房必須一天一打掃。
要寧成說， 都是鄉下人家乾嘛要廢那個力氣一天一打掃，每隔一個時辰還要用鹽水洗一次手呢， 鹽多貴啊，這樣珍貴的東西居然隻用來泡水洗手。
可李長安十分注重食品安全， 她說的話在這個院子中就是聖旨，說勤洗手就要勤洗手。
李長安正站在陳二娘身側看她鹵貨， 昨日已經鹵好了一份，今日直接打開罐子吃就行。
陳二娘拿著竹夾子，夾出一隻鴨翅遞給李長安，李長安已經洗乾淨了手，直接接過鴨翅啃了幾口，先啃翅尖，翅尖的鴨皮已經鹵透了，入口軟糯，用舌頭輕輕一卷就能把皮肉卷下來。
再啃翅中間肉最肥厚的地方，這裡鹵入味了才算合格。
吃完了鴨翅，又依次嘗了鴨鎖骨、鴨脖和鴨腿。
“鴨腿再多鹵一陣。”李長安側頭囑咐陳二娘，“不要舍不得放糖，有點甜味才好吃。”
陳二娘麵上露出肉痛之色，可還是乖乖把李長安的話記了下來。
直到嘗完了所有部分，李長安才又把手洗乾淨，帶著等候在此的寧成來到建在院子最角落裡的賬房。
“一共有多少戶願意一起乾？”
寧成回道：“有七戶人家願意投錢，還有二十三戶人家願意低價把家中的雞鴨賣給咱們。”
人數比寧成預料的少許多，他有些不甘心沒把李長安交給他的事情做好。
李長安則是早有預料。
大唐的風氣開放，可大唐百姓對於錢財還是很保守的，他們最喜歡把錢藏在罐子裡，然後挖個坑埋了，留給自己的兒孫。
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更是因為大唐缺銅，錢幣鑄造一直不多，大唐這百年來的生活水平又是在一直漸漸變好，所以一點都沒有通貨膨脹，反而錢一年比一年更值錢。一百年足夠大唐百姓換三代人了，他們的祖輩留給他們的經驗就是把錢藏在床底下。
絲毫沒有投資的概念。
“這些也夠了，水滴石穿非一日之功嘛。”李長安道。
得先有第一個賺著錢的例子出現，其他望風的人才會下場。
“明日你先去借輛牛車，我帶著馮娘子和寧大幾個人去縣衙將她們的戶籍改為商戶，後日便出發去江陵城。”李長安道。
鹵味裡麵用了糖和各種香辛料，這些東西在大唐價格高昂，所以鹵味目前也隻能作為高端小吃販賣，漳縣一個下縣沒有幾戶人家會舍得花錢買鹵味，還是得去荊州的州城江陵，那裡才有足夠大的鹵味市場。
要是賣的好倒是可以在長安城也開一家，李長安心想，論起有錢人的數量，還得是現在的世界第一大城長安有錢人多。
雖然她有茶葉這一項生意就足夠了，可誰會嫌錢多呢。
第二日一早，李長安就帶著人拿好了所需要的手續來到縣衙辦理戶籍的地方。
負責辦理商戶登記的是一個留著山羊胡的孫姓中年錄事，他在看完了李長安等人帶來的證件後卻並不開始辦事。
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