不過就算有人幫忙，那也累得不輕，前兩日一人輪著歇了兩日，這事兒也和東家說了。
“別的點心這幾日生意不太好，月餅賣得最多。到月底利潤估計能有一萬六千兩。”掌櫃的嘴巴有點乾，喝了一大杯茶水，喝完他道：“比以前的利潤高了十幾倍。”
燕明玉看向妹妹，燕明蕎重重地點了下頭，證明劉掌櫃說的沒錯。
沒錯，就是這麼多的銀子。
燕明玉是有錢，可自己賺的和別人給的是不一樣的，“掌櫃的這些日子辛苦了。”
劉掌櫃眼神火熱，“不辛苦！中秋前的幾日，生意好得很，月餅都不夠賣的。小的想著，可以先看看開個分店，在盛京不在盛京都行。咱們鋪子的點心，也可以讓人專門去談大單子，還可以賣給酒樓飯館。”
賣給他們的話肯定沒那麼多的利潤，但是勝在數量多。
就中秋這幾日，幾十上百的單子有的是。
劉掌櫃心思活絡，見的人也多，雖然燕明蕎聰明，但畢竟才七歲，有些事她想不到。
燕明玉是穿越來的不假，但告訴點心師傅做蛋黃酥就頂天了，這些東西的配方她根本不知道，以前也沒做過生意，頂多踩過一些刺客的坑，就更想不到這些了。
劉掌櫃越說越激動，“坊間有照著咱們點心做的，但形對味不對，不成氣候。玉芳齋再過幾年，就能和盛京城最大的點心鋪子五香居叫板……啊不是，是平分秋色，平分秋色了。”
燕明蕎忍著笑，因為玉芳齋背後是燕國公府，所以從開業到今，一切都很順利。
沒人鬨事，也沒人敢把心思放在鋪子上。
其實燕明蕎沒想過這麼快開分店，燕明玉也沒想過，說實話，她們都沒怎麼管過，就月初的時候收錢，有時候還是讓丫鬟過來。
劉掌櫃是個能人，兩人自然不會說不缺銀子，就讓鋪子順其自然吧，現在每月有幾百兩就很不錯了。
誰會嫌錢多，劉掌櫃為鋪子儘心打算，也是為了多多賺錢。
這一萬多兩的銀錢和劉掌櫃沒啥關係，做下人的在這種事上看得極清，國公府也有錢，但銀子不是自己的。他也是國公府的人，賣身契還在燕明玉她們手裡，但做得好肯定能多拿銀子，中秋的時候他拿的銀子最多。
“東家，還得趁沒開業的多培養些學徒，讓幾位師傅帶著，到時候開分店，也能過去。我也可以帶人，教人管賬記賬的本事。”
開分店要找鋪麵，也不是隨隨便便就能開的，裝潢、請人，事情多著呢。
劉掌櫃也是和兩人說說他的想法。
別看賺的銀子不少，但都是熟客，盛京城這麼大，有多少點心鋪子，且有的賺呢。
還有整個越朝，這些事完全可以交給他做。
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姐妹倆對視了一眼，燕明玉輕輕點了下頭，燕明蕎瞬間就明白姐姐的意思了，對著劉掌櫃說道：“開肯定是要開的，不過有很多事都得合計，這些急不得。這樣吧，等下個月月初，我們再過來一趟，把所有事商量商量。”
劉掌櫃忙說好，“東家慢慢考慮，慢慢考慮。”
這個月還沒過完，一萬兩銀子在鋪子裡還不能動，得等下月月初的時候一塊算賬，盤點後才拿。
不過兩人拿了不少點心回去，她們倆常吃，倒不覺得特別想吃，沒有到非吃不可的地步。
但給府裡人分一點，下頭丫鬟們分一點，她們吃著就很高興了。
燕明蕎上了馬車，拍了拍胸口，“二姐姐，我覺得我再買莊子，可以加一個溫泉了！”
她也和燕明玉說過買莊子的事，兩人還不懂別的生意，所以最好的法子就是買莊子買鋪子。
當今盛世，田地和鋪子基本最保值的。
燕明玉撲哧一笑，“那我也合計合計先買什麼。”
燕明蕎揉了揉笑得有點發疼的臉，“二姐姐，咱們還沒開分店呢，就想著賺錢花錢了。”
要想開分店，就得選地段選鋪子，這些都要花錢的。
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