用過飯了嗎?”
燕明蕎連連點頭,“用了!”
沈氏:“那去吧。”
燕明蕎剛想跑,但猶豫了下,她看了沈氏一會兒,拉了拉沈氏的袖子道:“母親要不要一起去,那兒的豬肉粉條可好吃了,還能去小池塘撈魚!”
莊子有個很小的池塘,若是去的話能好好玩。
沈氏想,明兒下頭人不用請安,府上也沒什麼事,今日出去一趟正好,她笑著道:“那母親和你一塊兒去。”
燕明蕎在心裡蹦了兩下,“我再去問問二姐姐。”
燕明玉拒絕了妹妹,她這會兒還在床上,大好秋光,出門做什麼。
還是躺著的比較舒服,這幾日她回回去人牙子那兒,出門已經夠多了,妹妹和母親去吧,她就不去了。
於是,燕明蕎就跟著沈氏坐上馬車出府,有母親在,路上的時間也不覺得難熬。
隻是今日出門晚,到莊子的時辰也晚了,已經巳時末了。
李莊戶沒想到東家這會兒來,趕緊讓兒子去殺雞殺鴨換豬肉,妻子給鍋灶燒的旺旺的,開始做自己的拿手菜。
他的女兒從田地裡掰了兩個還嫩一點苞米,就留了最裡麵的幾層青色的皮,等灶火小的時候給玉米塞進去,灶膛烤玉米,最好吃了。
沈氏領著燕明蕎去地裡看了看,收了秋,地裡對著成捆成捆的麥稈,有莊戶的孩子再地裡拎著籃子撿麥穗,看樣子跟燕明蕎差不多大。
李莊戶在一旁解釋道:“地裡落下的麥穗撿起來,烤著吃也香得很呢。今年收成不錯,比去年成些,現在稱著畝產有三百八十多斤,不過還沒乾透,等乾透了差不多有三百六十斤。”
在越朝,這算高的了。
概因沈氏也過來了,李莊戶的態度越發地恭敬,對著這個衣著華美的夫人,一直微微躬著腰。
沈氏來一趟,比十個燕明蕎都有用。
沈氏說了句不錯,她低頭看了看女兒,燕明蕎眼裡放光,似乎也想過去玩玩,“也去撿吧,再撿些雞蛋帶回去。”
燕明蕎高高興興地就去了。
沈氏對李莊戶說道:“明蕎年紀小,這些日子有勞你費心了。”
李莊戶忙道不敢,“五姑娘養了不少鴨子,給我們添了不少進項,這不,都打算送孩子出去讀書了。”
沈氏淡淡地點了下頭,“這孩子心善,我過來看看,倒也放心了。”
李莊戶撓了撓頭,心裡打定主意,要管好這兒的莊戶們,不給五姑娘添麻煩。
燕明蕎撿麥穗撿到開飯,漏掉的麥穗並不多,許久才能發現一個。
就這麼一個,能讓她歡喜許久。
跟著她一起撿的是個小姑娘,圓圓的臉,笑起來帶著酒窩,很可愛。撿麥穗不過是玩鬨,看著麥穗越來越多,心裡就越來越滿,和撿雞蛋的感覺差不多。
撿了的麥穗用火烤一烤,吃起來的確味道香甜。
過了正午,可算能吃飯了,燕明蕎終於吃到了心心念念的農家菜。
大鍋燉菜有鍋氣,沒有國公府飯菜那麼精致,但粉條燉得黏黏糊糊,蘸著淺褐色的湯汁,豬肉片極薄,吃著一點都不膩。
小雞燉蘑菇的湯汁也很粘稠,蘑菇是深褐色的,吃起來軟軟彈彈,雞肉一咬就散,連雞皮都是好吃的。
裡麵還有甜糯的栗子仁兒,有的是一整個,有的已經裂開了,但把栗子仁夾到碗裡,碾碾拌勻米飯,吃到嘴裡那叫一個香。
燕明蕎可以說,國公府廚娘做的鐵鍋燉,絕對沒有這個好吃。
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有滋味,軟爛,粉條粘著肉湯和肉絲,軟而不散,吃完一碗飯,燕明蕎又吃了一碗,一連吃了三碗才摸摸肚子停下。
沈氏用了一碗半,然後讓寧湘給了李莊戶的妻子一個荷包,意思是做的不錯。
吃過飯,燕明蕎想去騎馬,沈氏沒讓,剛吃過飯怎麼能上馬背上顛著去,那對脾胃都不好。燕明蕎事事都聽沈氏的,這種事也不例外,閒著也是閒著,她又把烤棒子啃了。
其實說烤不準確,這更像是燒的。
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