李綱陳東 6869 字 2025-10-06

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尚當場笑對。“這如何不會?貼脆餅嘛,也叫硬燒餅,漢時黨錮之禍,趙歧就在山東賣此物了,大江南北,但凡有麵食便會做這種火烤脆餅。”

趙玖聽到趙歧典故,稍微看了對方一眼,似乎眼熟,卻也懶得細究,隻是繼續認真討論廚藝相關:

“那將肉餡一分為二,豬肉餡依然做餃子,騾馬驢肉煮熟了,再剁成餡料,然後等士卒領酒的時候,直接從鍋中取來熱的脆餅,以刀開口,塞進熟肉餡料如何?這般處置,餡料放在餅子裡,卻又能一目了然,不就顯得公平了嗎?而且這火燒也算是河北特色,不枉過一回節了。”

餅子夾餡料嘛……誰人不懂?

隻是肉食珍貴,少許雜碎都要煮湯,珍貴肉食更是要認真伺候,很少有人會這般處置罷了。

不過,正如馬擴之前所言,軍中自有軍中說法,公平是最重要的,真材實料是最重要的,所以這般直接熱餅子夾住熟餡料,卻也合適。

當然,更重要的一點是,官家都這般說了,你難道非說不合適嗎?

至於說什麼火燒,什麼河北特色,更無人追究。

於是,眾人稍作討論,紛紛附和。

其中,韓世忠走後,武將以李彥仙、王彥、馬擴為首,李彥仙性格清冷倨傲、王彥也是傲慢性子,馬擴認真樸實,下麵的軍官自然不好吭聲……但是,那些東南來的以備谘詢們,第一批早就在河中、臨汾一帶任職了,眼瞅著太原府的任命就要下來,哪個會不體貼官家?

這個說官家這是賞賜分配,皆敞於目前,是符合古明君之風的。

那個說,這是官家仁念,體貼軍士,上下一體,必能直搗黃龍。

還有人說,這是天大的軍事創新,將來要在軍中推廣的……也不知道平素的燒餅夾菜變成夾葷料如何就創新了。

更有甚者,終於有東南熟人忍不住點出了大慧法師,說法師為大軍殺豬是修的真佛法,將來要做佛陀的,而官家親自關心上元節的肉食賞賜,乃是治大國如烹小鮮,也是有異曲同工之妙的。

更是引來無數人嘖嘖稱奇,也慌得大慧法師趕緊聲明,自己隻是幫著接豬血,沒有殺生的。

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“大慧法師朕也是記得的。”

趙玖聽得眉飛色舞,當即就在案板前拊掌以對,根本不管人家大慧法師的解釋。“而如此盛事、好事,大慧法師都能殺豬修行,朕又如何不能親自下廚為軍士做火燒?此事當親力親為才對……你們有職銜的各自去忙,朕今日就留下來幫大慧法師燒鍋貼餅子!”

炊事營中,一時鴉雀無聲,隻有鍋中滾水咕嘟不停。

這倒不是說這些人這時候不好打自己的嘴,也不是說沒人敢勸,而是說,這位似乎毫不知趣的官家,果真不懂一些凡俗道理嗎?

最重要的一點是,這位官家既要做什麼輕佻混賬之事,誰人能攔?

最後,一番折騰之後,李彥仙、馬擴、王彥、範宗尹這些軍中高階臣子俱被攆了出去,之前幾位出言盛讚趙官家的以備谘詢們則和趙官家一起留下,稀裡糊塗地燒起了鍋……可即便如此,也不敢讓這些東南名士們燒油鍋的,隻能讓他們燒湯鍋。

也不知道今晚上回去,這些人在筆記裡又要如何編排趙官家虛偽生事了。

不過,拋開這些煩擾,趙官家的火燒到底是起了一些奇效……消息傳出去後,不知道多少軍官士卒從炊事營正門後門探頭偷看,隔著幾百步,也不知道這些人看了個啥,但反正都說自己看清楚了。

這個說親眼看見是官家親手貼的餅子,那個說親眼看見是官家親手剁得肉餡,還有人說親眼看到趙官家係了個布在腰間遮油汙,在那裡親手劃開餅子塞餡料……似乎不顧趙官家隻是幫忙燒鍋!

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