遠處。
白朔又指揮他們把調好的麻醬和各種調味品拿出來,擺在桌子上,用來盛放蘸料的小碗放在小桌上。
人數多,每個人進出幾趟,東西基本都搬出來了。
白允這才把剛剛切好的肉放在小鍋裡炒製,肥肉、花椒等調料,還加了辣椒,全部炒香後加入水,然後去炒下一個。
幾口鍋有的加了辣椒,有的沒加,最後一口鍋和其他鍋裡的都不一樣,用了紅酸果。
這下不光黃安和花永奇怪,除了白朔和白允,其他人都雲裡霧裡的,不清楚要做什麼,隻是一直以來的習慣告訴他們,白朔怎麼說,他們怎麼做就對了。
鐵鍋比陶罐導熱,很快,鍋裡的水就開了,看著翻滾的紅湯,一群人不約而同地看向白朔,總不可能直接喝這個吧?
讓他們吃用辣椒炒的菜沒問題,他們還要搶著吃,但是直接喝辣椒湯,挑戰性有點大。但如果不喝湯,裡麵就幾片肉,也不夠吃。
白朔沒有解釋,隻是告訴白允:“阿姆,可以下菜了。”
白允將切好的肉片倒了進去,肉片切得很薄,等白允每個鍋裡倒了一盤,第一口鍋的肉片已經熟了。
本來就很香的鍋裡肉香味更濃,白朔早在白允下肉片的時候就調好了兩人的蘸料,此時夾出一片肉,放在蘸料裡麵滾了一圈,吹了幾下,放在嘴裡,瞬間滿足地歎了口氣,好吃。
這時候就能看出會吃不會吃了,白肅烏焰兩個早就亦步亦趨地跟著白朔,白肅還把白樂的蘸料給調好了。
此時桌上隻有五碗調料,等其他人後知後覺反應過來要先調蘸料時,五個人已經吃了好幾口。
烏蒼動作最快,隻弄了麻醬,蘸了一下放嘴裡就吃,有點燙,但這點燙完全能接受,一邊吃一邊傾訴對烏焰的不滿:“竟然不給阿父準備。”
烏焰沒理他,並搶走了他筷子裡的肉。
烏蒼:“???”
很快,烏蒼就顧不上抱怨幼崽了,因為其他人已經調好了蘸料,在大部隊來臨前,火速又吃了兩片。
火鍋湯底本來就加了許多調味品,涮肉後直接吃也很香,更不用說又用了蘸料。
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白朔還告訴大家可以調油碟,也就是不加麻醬的,不同蘸料口味不同,加上鍋底口味,搭配起來吃法很多。
白朔每種口味都嘗了一下就放下了筷子,畢竟還有其他肉和菜,吃太多後麵的吃不下。
總共三種口味,麻辣、肉湯以及紅酸果。
在白朔看來,味道最好的自然是麻辣,純肉湯的鍋底也好吃,但功勞大部分在於蘸料,紅酸果湯煮的哞哞獸肉不錯,白朔盛了一小碗湯慢慢喝。
其他羽族根本沒想到還有這種吃法,等鍋裡的肉片全部撈乾淨後,不用白朔和白允說,就知道要下新的。
今天準備的食材比平時要多一半左右,吃到最後,所有人都開始揉肚子,但已經覺得不夠滿足,還想繼續吃。
“這種吃法,打鐵隊也可以試試。”白朔吃完了,在其他人往鍋裡下菜的時候提醒黃安,“方法之前跟烹飪隊說過,調料這邊準備好送過去。”
黃安回味著各種食材的味道,不斷點頭:“好好好。”他們那邊肯定要吃,最好每天都能吃到,黃安一邊擦汗一邊想,明明在外麵走了小半天,在山洞裡待了一下午沒暖和過來,但這頓飯吃完,一點都不冷了,還覺得熱。
白朔像是知道他心裡的想法,提醒道:“火鍋好吃,但不能一直吃,特別是加了辣椒的,最低隔五六天吃一次,不然會上火。”
因為生活習慣,大部分羽族雪季都不喜歡喝水,本來天氣就冷,又缺少食物,不喝水減少外出次數也是保存體力的一種方式,這個習慣到現在也沒有改過來。
吃太多辣椒容易上火,加上喝水少,打鐵隊又在火爐前待著,如果連續吃,不出幾天,全都會牙疼,所以白朔專門提醒了一遍。
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