寧知遠岑知遠 2210 字 2025-06-05

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“那你要猜錯了,”寧知遠提醒他,輕輕摩挲著手中那支鋼筆的筆帽,嘴角笑意盎然。

岑致森:“何以見得?”

寧知遠略得意地說:“我說是就是,怎麼樣,要改嗎?”

岑致森的目光流轉過他微笑的眼和唇,隱約覺得寧知遠在故意作弄他:“不改。”

他對這個答案其實不確定,早年釀酒技術落後時,好酒和差酒區別大,稍微懂點酒的人都能喝出來,隻要知道了產地、酒莊,記住最好的那幾個年份,隨便便能猜中,但越往後一係列科學種植釀造手段運用後,同一款酒不同年份之間的差距越小,想要準確說中便沒那麼容易。

他寫的這個年份,單純因為那一年的這款酒特別出名而已。

寧知遠說:“二零一二年,勃艮第的夏天炎熱,那一年的酒普遍酒體飽滿,即便是黑皮諾,果香也更濃鬱些。”

“你怎麼知道?”岑致森問。

寧知遠依舊是一隻手支著腦袋的姿勢,看著他,有些醺然:“因為那個夏天我就在法國,那邊確實很熱。”

岑致森皺眉,似乎想到了什麼:“你那時去了法國?為什麼不來找我?”

“你在英國,我去找你做什麼?我去法國玩的,”寧知遠搖頭,“才不想找你,去了也是跟你兩看相厭。”

那時他和岑致森在冷戰,他把人趕跑了,想低頭又憋著口氣,放假時去離岑致森很近的另一個國家玩,一直猶豫到假期結束,最後還是沒去見岑致森,直接飛回了美國。

過後這麼多年再想起來,也隻記得那個法國夏天的悶熱,和他當時同樣悶熱煩躁的心境。

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岑致森聽明白了,伸手過去碰了碰他的臉,搖曳燭光中他的臉上似覆了層酒後的薄紅,化了眼線塗了眼影的眼睛睇著人時,又顯出幾分玩世不恭。

“其實這些都不重要,”寧知遠接著說,眼中笑意促狹,“是我喝過二零零九年的這酒,跟這個味道有點差別,所以這肯定不是二零零九年的。”

岑致森問:“什麼時候喝過?”

“去年吧,在港城的時候,”寧知遠解釋,“兩年前的港城蘇富比名酒拍賣會上,這款酒拍出了一百多萬港幣的高價,拍下酒的是彙展航運那位東家,在我跟他敲定了智慧港口的那個合作開發協議後,他開了一瓶這酒,說要慶祝一下。”

岑致森的眸光動了動:“是麼?”

“嗯,”寧知遠點頭,“二零零九年的這酒確實更香一些,也賣得更貴一些。”

“說到那位少東家,”他繼續說,“我跟他在酒的愛好上還挺相似的,比起赤霞珠,我們都更喜歡黑皮諾,光是顏色就更漂亮,跟紅寶石一樣,有一句話叫做‘上帝釀造赤霞珠,魔鬼釀造黑皮諾’,難以得到的東西總是更讓人垂涎。”

“知遠,”岑致森再次晃了晃手中的紅酒杯,提醒他,“別總在我麵前提別的男人。”

寧知遠笑笑:“好吧。”

他的話題又繞回了開頭:“你改不改?”

岑致森將筆拿回來,蓋上筆帽,插回衣兜裡,看著他的眼睛,堅持說:“不改。”

“那你拿不到秦先生送的好酒了。”寧知遠可惜地說。

岑致森:“無所謂。”

卡片收走後秦先生公布了結果,最後一款的年份果然是二零一二,寧知遠是全場唯一一個填對了所有答案的人。

品酒會的最後,他得到了秦先生送的酒,竟然是一瓶二零零九年的勒樺慕西尼。

寧知遠樂道:“秦先生果然很大方,這麼名貴的酒說送就送了。”

岑致森跟他說恭喜,他笑容愉悅,起身時,貼近岑致森身邊說:“哥,這酒下次你陪我喝吧。”

岑致森提醒他:“不是跟別人喝過了?”

“不一樣,”寧知遠依舊是貼著他的姿勢,像隻想說給他聽,“這瓶酒是我的,別人願意跟我分享,但我隻想跟你分享。”

岑致森抬手拍了拍他後背:“嗯。”

品酒會結束,其他賓客陸續離開,唯獨他倆留了下來,那位秦先生邀請他們在這山莊裡住一晚,明天還可以去附近的地方逛逛。

住處是這山莊裡的一處獨棟的小別墅,二樓的房間露台出去,外頭還有一個不大的瀑布,景致很好。

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