老朱不貪心了?
黃泥淋漿製糖法,最早可追溯至崇禎年,宋應星編寫的天工開物一書之中。
但是考慮到任何技術都不可能是一下子蹦出來的,很可能在元朝末年,或者明朝中早期就已經有了類似的技術。
原因很簡單,張天賜在當年的封爵大典上,看到了灑滿糖霜的糕點,隻是嘗著這糕點上的糖和記憶中的不一樣。
不過,因為技術限製,這黃泥淋漿做出來的白糖總是帶著一股土味,雖然本來就要比普通的糖霜要好很多,但是張天賜怎麼可能拿這種落後的技術送出來。
與黃泥淋漿法不同,石灰製糖法出現的時間不可考證,隻能大約估計出現在十八至十九世紀的歐洲大陸上。
因為其品控方便,生產成本低,生產效率高,在完善了技術之後,很快便取代了原有的黃泥淋漿法。
吳複看著手中的石灰製糖法,先是品嘗了一口白糖,隨後瞪大了眼睛,不可置信的看向張天賜。
這白糖居然比皇室用的糖霜還要甜。
再看手中的秘方,上麵寫的十分詳細,可以說是就差手把手教學了。
【取生石灰,一比一比例與水混合,得熟石灰,得熟石灰以一比九比例與水混合,得石灰乳】
【製生石灰時,當以石灰石燃燒製取,以密封容器吸取石灰燃燒之氣】
【甜菜或甘蔗,切塊擠壓出汁,煮沸後添加石灰乳與石灰石燃燒之氣】
請訪問ᴏᴏᴘ.ᴛᴡ獲取最快的章節更新
【石灰乳與石灰石燃燒之氣添加比例,約為百分之一至百分之十,見沉澱後糖漿白淨即可】
【得到白淨糖漿之後,溫火,糖漿以微微燙手為佳,直至糖漿開始結晶,得到白糖。】
【結晶白糖,分裝新鍋,鍋體溫度以微微燙手為佳,使結晶白糖乾燥,待一捏即碎,即的成品】
【沉澱之物,可以百分之五的比例添加在肥料中,以做增肥。】
【亦可乾燥保存,後多次熬煮,可得棕黃糖漿,製作菜品擺盤使用。】
【注,沉澱之物熬煮好後,需以動物實驗,試其無毒,方可售賣使用】
吳複和采式看著手中的製糖法,以及製作出來的白糖,隻覺得金山銀山就擺在自己的麵前。
吳複剛想說話,就被采式用眼神攔住,隨即采式對張天賜說道:“你這個法子,除了你之外,還有別人知道嗎?”
張天賜疑惑的看向采式,這還是自己整理科技發展的時候記住的東西,在這個年代,除了他也沒人能知道啊。
“呃,應該沒有其他人知道,若是有其他人知曉,這滿大街的酒樓都應當擁有了。”
“即便做不到滿大街都有,但是想來應天內最貴的酒樓也應該有此物。”
采式聞言,猶豫片刻後歎息一聲:“此法珍貴,我等怕是無福消受。”
“不過卻可以讓伯起帶入宮中,贈與陛下,想來陛下也不會虧待我吳家。”
“伯起,一會你便麵見陛下,將此方交給陛下,若是陛下點頭,我吳家才能使用,不然便當做保命的投名狀,獻給陛下吧。”
聽到自己的媳婦這麼說,吳複此時已經冷靜下來。
是啊,一個全天下誰都沒有,隻有他有的東西,那老朱看了能開心嘛?
除非老朱點頭應允,否則他吳家就算握著秘方,也不敢使用。
“孩子,你和安玲(吳夢琪字)的婚事,乃是皇後娘娘欽點,按理來說我等不可拒絕。”
”!絕離倆你要,貴富掉舍會也家吳我,約婚的點欽是怕哪,玲安女我待虐後婚你是若,寶之上掌家吳我是就本玲安!是但“
。爭抗做境環大與想別也,力努麼怎再他是便,家國的度製建封個是舊仍朝明,知深原知李麵方一。方對待虐於至不也是但,婦媳個一了加強被己自爽不然雖賜天張
。份身的庸附脫擺想別遠永就性女,放解到得不力產生天一要隻。果結的出得力產生實現於基是而,小膽賜天張是不這
。的到做能是還觀客和重尊是但,好友麼那性女對樣一狗舔向到不做然雖賜天張,夏華代現的法礎基為等平女男為作,策政利福等待優學升、免減的費學、院兒孤的立公了受享又賜天張麵方一另是但,頭苦了儘吃然雖,生材高的紀世一十二為作賜天張,麵方一另
”。攔阻由理沒都婿小,則準德道的礎基會社背違會不要隻,麼什做意願麼什歡喜她,法想人個的玲安重尊意願分十婿小,同不人常與卻婿小是但,內主女外主男,言常話古有雖,心放母嶽“
”?則準德道礎基會社是麼什“:道問便式采,慎謹於出,詞的過聽沒式采句一是又?則準德道礎基會社
”。線底的守遵要需及以,可認人數多大絕等實誠勞勤,法守法知,正公平公如例,西東的礎基最是就然自則準礎基“:付對難挺還母嶽這想心,挑一頭眉賜天張
。頭點點緩緩式采,刻片了過,準標些這的說賜天張著味品,子桌著敲指手式采
”。麵見可方日之婚大,日喜下定待,見相得不時暫便玲安和你,事之嫁娶下定然既,吧去回先你“
。了清不記便賜天張,哪在美體具是可,錯不得長婦媳的來未己自得記隻,象印的糊糊模模有隻在現相長的琪夢吳,了滿塞識知學科堆一被就早腦大的賜天張是但,麵一琪夢吳過見便前之然雖,備準理心了好做就早然雖,子花牙嘬了嘬賜天張
。人通普如不還得變會則,事的外之識知去除於對,量容腦占越多越得懂,吧咒詛的識知是就這許也
。房書禦到來法糖製乳灰石,禮聘的賜天張著帶便複吳,後之家吳開離賜天張等
”。下陛給獻來特,居獨敢不,要重分十方配此見臣微,禮聘為作方秘一以便,文分無身婿小的臣微,下陛“
。糖白撮一和紙張一見看後之開打,包紙小過接的惑疑臉一璋元朱
的才奴給賜時典恩您比要,糖白等上上乃此,下陛“:亮一前眼刻立,口一過吃監太,嘗了嘗監太的邊身叫