關於炭
“娘,我的椒鹽的料炒了沒?”
“嗯,擱那放涼呢。”
秦思語過去摸了下,已經涼的差不多了,周樂年看了下,“這些都是什麼?”她隻認識芝麻。
“這是花椒,小茴香,芝麻,還有孜然。”
秦思語端上大盤子,“走,我們給它們碾成粉。”
藥碾也是今天現買的,周樂年幫著一起給那些都給碾成粉。
“娘,我們磨好了。”
夏初正在做晚上要吃的菜,她把羊骨頭和一些羊雜燒成了一大鍋的湯,還得炒幾個菜,不喜歡吃燒烤的也能吃飯。
“拿來吧,我給你炒一下。”
之前炒了一次是給烘乾方便碾碎,現在是把細鹽加進去一起再炒乾,方便儲存,他們做一次,當然要多做點,留著以後還能吃,可以放空間嘛。
夏初煸炒的時候散發出陣陣香味,沒有炒火鍋底料那麼刺激,對於這些古人來說也差不多了,一個個不停嗅著鼻子。
秦思語嘻嘻笑,“香吧,等肉烤好了撒上去,吃著會更香!”
“嗯,我很期待。”
夏初把炒好的燒烤料分裝到幾個小瓦罐裡,秦思語直接拿了一個塞周樂年手裡,“嗯,你剛剛一起幫忙的報酬。”
“哈哈,好,謝謝。”
“走吧,我們去看看我爹好了沒,那邊的炭應該差不多了。”
去起炭的時候,整一個大部隊呀,浩浩蕩蕩的,所有人都跟著去湊個熱鬨,秦向北先去主宅那邊叫上周喜年他們。
不過當人和周喜年他們彙合時,周喜年看著那麼多人眉頭一皺,對著吳百戶耳語了一番,吳百戶落後幾步又對著秦衍耳語一番。
秦衍點頭,喊了一聲,“淮郎。”
“祖父。”
“帶著你的弟弟妹妹,還有你娘嬸子他們回家去,不用那麼多人跟著。”
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秦淮郎默默看了周喜年一眼,應了聲“是”,小跑著上前把人都給截了下來,其他人不明所以,不過得知是秦衍下的命令,都停下了腳步,假裝無事又說笑著往回走。
隻遺落了秦思語,她被周樂年抱坐在她的前麵,早騎著馬先走一步了。最後這邊隻剩下秦向北,周喜年,吳百戶和秦向東以及秦向南。
秦衍也退了回去,他年紀大了,這些事就不參與了。
秦向北帶著他們到昨天弄的那個土包前,指著土包說:“炭就在這下麵了。”
周喜年隻看了一眼,並未說話,秦向東和秦向南一起上前幫著把上麵蓋的土給挖開,側邊也給刨開一些,露出了裡麵黑黝黝的東西。
周喜年走近了微屈著膝,“這就是你們燒的炭?”
看著有點不太像,上麵的基本就是木渣渣,秦向北探頭看了一眼,尷尬的笑笑,“可能不太成功……”
秦向東和秦向南瞪了自己弟弟一眼,不著痕跡的把他擋到身後,“對不起將軍,舍弟太過年輕,有點本事就愛瞎吹吹,並非有意欺騙將軍,他……”
“嘿,我就說,哪能不成呢,哥,我們炭燒成了。”
背後秦向北的歡呼打斷了秦向南的話,兩人同時回頭,周喜年也上前來,把上麵已經燒儘的木頭扒拉開後,露出的就是下麵燒成的炭。
秦向北一根一根的抽出來,也不顧手弄的黢黑,拿著兩根相互敲擊了下,就是這個聲!
“成了?”
“應該。”
秦向北給他們一人分了一根,讓他們自己驗看,周樂年拿著手上的炭,手使巧勁,把一角的炭捏了個粉碎,裡麵全是黑乎乎的炭渣,看不出別的東西,應該是燒成
別人都沒注意到這一幕,隻一直跟在她身側的秦思語看見了,哎呀,還是好羨慕會武的人哦!
周喜年細細看過手中的炭,與他們平常買來的似乎並無不同,“你們會製炭之事,先不要外傳,更不可售賣,家中就說炭並未製出吧。”
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