酒樓 似乎和聚德樓的味道有些像
李夫人趕忙讓丫鬟取來紙筆, 放在沈言麵前：“請便！”
沈言起身，“刷刷刷”寫下炸雞店各種吃食以及麵包的配方和做法，將墨跡吹乾後遞給李夫人：“樂哥兒挺喜歡我家的吃食, 但是你們離開曲江縣後，應該吃不到我家的吃食了，這是我家所有吃食的配方和做法, 你們拿上，以後可以自己做了吃。”
李永樂眼睛亮晶晶的看著沈言：“言哥, 太好了！”
李夫人接過配方道：“這麼值錢的配方就給了我，就不怕我拿去開店？”
沈言笑了笑：“李夫人請便, 既然送給你, 我就不怕, 你們儘管開便是, 淮南郡離曲江縣這麼遠，你們就算開了店也不能搶我生意, 而且要是你們開了店, 讓更多人吃到這美食，我還開心呢！”
李夫人：“既然如此，那我便收下了！今日時間不早, 明日我們一起去縣衙登記, 然後我帶你去聚德樓熟悉情況。”
第二日, 登記完後, 李夫人帶著沈言去了聚德樓。
聚德樓的掌櫃依舊還是王掌櫃, 他早就知道聚德樓會易主, 因此早就做好了心裡準備，等著新老板上門。
隻是即使如此，他還會是會忐忑, 不知道這新老板究竟會是怎樣的人。
李夫人極少來酒樓，因此即使酒樓的小二，也不知道他是酒樓的幕後老板，但是身為第一大酒樓的夥計，卻是知道這人是縣令夫人。
小二不敢怠慢，將他們帶到包廂，聽到兩人找王掌櫃，趕忙去通稟。
王掌櫃進到包廂看到李夫人和沈言後，心裡已經有了預感，這沈言就是他以後的老板。
果然，李夫人道：“王掌櫃，這是沈老板，相信你也認識，我就不多介紹了，聚德樓已經轉賣給了沈老板，以後你好好為沈老板做事！”
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“是，夫人。”王掌櫃回道，接著對著沈言行了一個禮，表忠心道：“沈老板放心，我以後一定好好為你做事！”
酒樓能賣給沈言，對王掌櫃來說是一個好消息，畢竟縣裡誰不知道跟著沈言待遇好，他的店鋪每次招夥計，都是人山人海，隻想被沈言看中。
沈言笑道：“好，王掌櫃不必緊張，你將聚德樓經營的有聲有色，是個有能力的，在我這裡，隻要有能力，我都不會虧待的！”
三人又在包廂中說了會兒話，李夫人便起身離開了。
接下來，王掌櫃帶著沈言大致看了酒樓的情況，酒樓一共有三層，一層和二層都由大廳和少量的小房間組成，裝修相對簡單。三樓全部都是獨立的包廂，一般接待的是有錢人。
後廚和倉庫都在一樓獨立出來的幾個房間，布局很合理。
沈言看著暗暗點頭，聚德樓能在縣裡做這麼久不是沒有原因的。
作為曲江縣第一大酒樓，聚德樓自然是不錯的，但是沈言整體看過一遍後便發現，這裡麵的裝修都是很多年前的，整體比較陳舊，不過目前來看並不是什麼大問題。
沈言在酒樓呆了幾日，發現每日的顧客不少，能掙不少錢，他便想維持目前的情況。畢竟這麼大的酒樓動起來不容易，他想慢慢來。
不過暫時不動，不代表以後都不會動，沈言接手酒樓後，每日都到樓中，和樓中的廚子們一起研究新菜。
沈言這幾年做過的菜不少，隻是一直都沒機會拿出來賣而已。
沈言接手聚德樓沒幾日，新的縣令就到了曲江縣，李江便帶著家眷往淮南郡赴任。
新縣令來了曲江縣後，縣裡的一切都沒有什麼明顯的變化，每人依舊還是按照原先的節奏生活。
沈言依舊忙著研究新菜，隻是他不知道，在他研究新菜的時候，縣裡悄悄開了一家新的酒樓。
從某日開始，王掌櫃發現酒樓的食客變少了，每日的收入都少了很多，準備的食材經常因為用不完而浪費。
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