糖漬桂花
市三好的公示結果時已經過了兩個月。在公告欄看到名單時,樂知時開心極了。那一整天他腦子裡都是,哥哥獲獎了和哥哥當然會獲獎兩句話,反複循環。
這裡的秋天和春天一樣,長不過兩周,有時候甚至一天就從體感夏天變成體感冬天,唯一頑強證明秋天存在過的痕跡就是整個城市的桂花香氣,在冷瑟的秋風裡綿長地彌散。
陽和啟蟄的小院子裡種了兩大棵桂花樹,一棵黃澄澄的金桂,一棵花色更紅的丹桂,放了月假,樂知時和宋煜就被林蓉叫去打桂花。
大清早兩人就被叫起,好巧不巧還穿了林蓉去年買的同款毛衣,宋煜的是黑色,樂知時則是乳白色。
圍著院子裡的桂花樹,林蓉在地上鋪好大片乾淨桌布,兩個男孩子用細竹竿敲打樹枝,金色碎末在馥鬱中洋洋灑灑落下。樂知時從小就喜歡乾這個,別的花雖然也香,可桂花卻不一樣,它的香氣是帶著甜味的,和味覺仿佛相連。
“夠了夠了,”林蓉笑著收起一張布上滿滿的桂花,“也不剩多少啦,留一點聞聞香味吧。”
兩人停下來,宋煜將竹竿收起,側頭看見樂知時蓬鬆的頭發上滿是桂花,黃澄澄一片,像舒芙蕾上蓋了層楓糖漿。他悄無聲息伸出手,竹竿的一端從背後搖搖晃晃靠過去,最後敲在樂知時的後腦勺上。
樂知時猛地捂住腦袋回頭,頭上的桂花隨之紛紛揚揚,但他還是瞧見了宋煜收回去的竹竿,“你敲我。”
宋煜絲毫沒有承認的意思,竹竿已收回到背後,兩手背著,也不說話。
“蓉姨,哥哥敲我頭。”樂知時追著跑過去,手裡的竹竿落到地上,打起一片飛揚的桂花。
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林蓉無奈笑道:“哎哎,小心踩著花!”
花沒踩著,跑過去倒是踩到桌布一角,樂知時滑了一下,整個人趔趄著往前栽去,好在被宋煜接住。
甜香撞了滿懷,那些藏匿在宋煜毛衣纖維裡的細碎花瓣,也被樂知時這一跌給撞了出來,像濺出的小心思,不被察覺。
“別鬨了。”宋煜握著他的手肘把他扶起來站好。
“是你先鬨我的。”樂知時得理不饒人。
宋煜瞥他一眼,“我是要提醒你,頭上有很多花。”
“你還不是一樣。”
最後兩個人一齊低頭,各自拍掉頭上的桂花。
收下來的花足有兩大盆,裡麵夾雜了許多枯花和花蒂,母子三人坐在空餐廳的桌子上開始摘揀,順帶著聊天。花瓣也就米粒大小,花蒂和花梗就更細碎,樂知時挑得眼睛都要花了,可好像怎麼都摘不完。
“我知道這個為什麼好吃了,”樂知時轉著脖子,“好吃的不是花,是時間。”
“這句話說得很好欸。”林蓉有些驚訝,又有些感慨,“付出的時間讓食物更加美味。其實也不光是製作食物,凡事都是這樣。”
宋煜想到了小時候給樂知時讀過的《小王子》,恐怕他自己都已經不記得了,但這些睡前讀物的字句卻都還保留在他的腦海裡。
[你為你的玫瑰花耗費了這麼多時間,這才使你的玫瑰花如此重要。]
有時候他想,這是不是也是他們之間的關係。那些付出過的時間與陪伴,成了現在無法割舍的沉沒成本。
揀好的桂花金燦燦一大盆,清洗後晾乾,漂亮又乾淨。林蓉撒了少許鹽和桂花拌勻,去去澀味,宋煜和樂知時則用滾水煮玻璃罐消毒。處理好的花一分為二,一半拿來做糖漬桂花,一半做桂花糖漿。
糖漬桂花的做法很簡單,玻璃罐裡碼上一層厚厚的桂花,再碼上一層厚厚的白砂糖,如此錯開,在最上麵的白糖上淋一點白酒封頂,蓋好,隻等著帶回家放進冰箱冷藏。
“好多糖啊。”樂知時盯著玻璃罐,玻璃管上映照出他的臉。
“你們上學這麼辛苦了,多吃一些糖是應該的。”
樂知時忍不住想到了上次一起吃飯的許其琛學長。
他長得就是一副需要多吃一些糖的模樣。
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