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實在是太饞了

“這玉米麵不容易成團,反複揉麵醒麵才可以讓麵充分的吸收水份,增加麵團的筋性。吃起來才能有點嚼勁。”

米小婭覺得跟錢多多這手藝一比,自己之前仿佛從不會做飯一般。雖然跟錢多多比起來,自己好像真的是隻能保持讓食物保持熟這個狀態。

錢多多將西紅柿炒雞蛋端上桌,緊接著又炒了一個包菜絲。看著麵團醒的差不多了,將麵團放置在案板上,用擀麵杖轉著圈的換方向將麵團擀成了薄厚均勻的大麵片,中間不停地往麵上撒乾麵粉。

叮囑米小婭可以燒水了。這才將大大的一張麵皮呈波浪狀疊好。

中間一刀下去一分為二,將麵條切成了韭葉寬的麵條。

鍋夠大,水夠寬。麵條丟鍋裡煮了一會,點了三次水後錢多多才將麵撈出來。

考慮到王奶奶和顧北歡一個老一個弱,並不適合吃過生水的麵。錢多多給兩人單獨盛了兩碗,將剩下的麵條過了一遍涼水。

在每個碗中分別放上一把蔥花和辣椒麵後,熱油刺啦刺啦的一潑,簡配版油潑麵就出鍋了。

幾個人吃的都很香,隻有錢多多覺得這麵不夠勁道。要是再有點肉臊子就好了。

果然,後世逐步發展成全部吃精細糧還是有原因的,這粗糧無論怎麼做都沒有細糧彈牙爽口。

“這頓飯一共用了六個雞蛋啊。你們記得記賬。”錢多多隻管報數。

吃完飯顧南成很是自覺的將碗筷收進廚房洗碗刷鍋了,三個姑娘拿著自己的冰糖葫蘆各自往回走。

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知青王國昌今天磨洋工,最後一個乾完活,剛去大隊部把工具還了準備回老鄉家去,遠遠的就看見唐翠芬和米小婭結伴往大隊部走過來。連忙迎了上去。

“唐知青,米知青,你們這是在哪裡買的糖葫蘆啊?”好想吃。

天知道,下鄉前所有人都說鄉下糧食夠吃。他也懷疑過,那下鄉這麼好,為啥那麼多人都不願意下鄉當知青?

知青辦的乾部來他家遊說,說是鄉下分後大隊分糧次數多,人人都能吃飽飯。一部分人不願意下鄉,是因為沒有頑強的意誌和拚搏的精神。

他因著高中畢業也沒啥工作可乾,家裡兄弟多還吃不飽飯。狠狠的心動了,頑強的意誌和拚搏的精神別人沒有,他有啊!

可是現如今他才明白,會說話的人說出來的話都是加了修飾詞的。

這一下鄉確實是分糧了,可是分的糧是得靠自己乾活掙工分還的啊。乾活好累,吃的就更多了。

還有下鄉補助,如今他還借住在老鄉家。等到往後搬去知青點,不得添置櫃子啥的,那又是一筆花銷。

現如今他真的好饞啊。

老鄉家一天就吃兩頓飯,雖說他交了糧食給老鄉,可也許是因為節省慣了,那一大家子就稀湯麵條加點鹽。

這下鄉不到一個月,吃不飽就算了,他感覺嘴裡都沒啥味兒了。他還不會做飯,想偷偷給自己開個小灶都辦不到。

米小婭和唐翠芬看著王國昌兩隻眼睛直愣愣的盯著她倆手中的糖葫蘆,對視一眼。

“這是山裡摘的野果子,錢知青做的。”

“錢知青手藝這麼好?”村裡人都傳大隊長家借住的黑瘦知青做飯手藝好,說是香味兒飄出老遠,可是這做飯手藝好他也沒見過,傳說中飄出老遠的香味兒他也沒聞到過啊。

如今確實真實看出來了,這玩意兒都能做出來,那手藝得多好啊。

“嗯,錢知青會做的飯可多了,前幾天做的紅燒肉、糖醋排骨、還有棗……”唐翠芬在米小婭拽袖子的時候停住了嘴。

唐翠芬知道自己不會說話,但是不說話還是會的。

“那,能不能給我一根冰糖葫蘆啊?我用兩斤玉米麵跟你們換。”王國昌小心翼翼的提出自己的小需求。不是他臉皮厚,實在是太饞了,這沒看到還好,這看見好吃的了,沒理由放過啊。

“這……”

“三斤!”

米小婭看著王國昌都快哭出來的表情,也是很無奈隻好忍痛(yukuai)答應了王國昌的小小要求。回頭把這糧食給多多,也能補上點白糖的錢。

米小婭將手中最精致的一串穿著黃金甲的山楂糖葫蘆遞給了王國昌。

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