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霎時間,榛蘑的鮮香混合著肉香一下子在空氣中炸裂開,隔壁蓋房子的幾個社員聞到這霸道的香味,手下動作一停,猛猛的吸了兩鼻子香氣。
“哎,這錢知青不知道又做啥好吃食呢,我這肚子一下就餓了。”
“誰說不是呢,我這饞蟲都快從嘴巴裡跑出去了。”
“別想了,人家都給你吃一回包子了,還想啥呢,做人得惜福!”
幾個人吸了吸鼻子,又拿著磚開始忙活。
錢多多此刻正專注的用鍋鏟翻著一整鍋的醬,肉和香菇的水份已經蒸發,看著顏色差不多了。
將牛皮紙包裡的辣椒麵均勻的撒在了肉醬上,緊接著打開鋁飯盒,將所有的辣椒絲也放了進去。
錢多多關上灶膛門,開始將辣椒攪拌均勻。
比剛才更加濃鬱的麻辣味兒衝天而起,一直覺得自己沒什麼口腹之欲的顧南成被這香味勾起了滿滿的食欲。
一邊站著的唐翠芬感覺自己仿佛是餓了半個月沒吃飽過飯一樣。
要不是腦袋裡還殘存著些許理智,米小婭覺得自己可能會薅開錢多多直接懟鍋吃。
就連錢多多都被這香味兒給熏迷糊了。
這就是係統出品花椒的魅力?那到時候辣椒種出來得饞死多少人呀。
“顧南成,幫我把鍋抬下來。”
顧南成聞著這霸道的香味兒,心思根本不在錢多多身上,滿腦子都想的是如果這會有一碗麵讓他把這醬拌著吃,他能吃掉兩碗!
迷糊中聽到把鍋抬下來,顧南成伸出雙手就準備去端,錢多多眼疾手快的遞上抹布,這才讓這個壯勞力沒有被燙傷。
顧南成難得大方一回,跑進自己屋裡拿出一包掛麵“今天吃麵吧,拌這個肯定很好吃。”
錢多多看著這包麵,笑而不語。
一個不會做飯的人,偷偷買掛麵,肯定是看她經常做,為了能混上飯準備的吧?
唐翠芬和米小婭兩人將麵煮出來,每個碗上麵挖上滿滿一大勺的榛蘑肉醬,白白的麵條,配上麵條上紅彤彤的一片。
王老太和顧北歡都顧不上忌口了,拿起筷子就開始攪拌。
唐翠芬將麵攪好,挑起一筷子就送到了嘴邊,麻辣鮮香,醇厚的味道混合著麵條子的小麥香味,比剛才聞著還要醇厚濃鬱幾分。
迫不及待的將麵條吞入口中,牙齒還沒來得及反應,麻辣的味道直接就竄到了舌根。並不是乾巴巴的麻和辣,反而是香辣味十足。
口腔裡一瞬間分泌出大量的口水,唐翠芬一口還沒來的及咽下,另一口趕緊續上,生怕這口水順著嘴角把這美味給帶出去。
王老太挑起一點,緩緩的放入口中,仔細的咀嚼著。
香中帶麻,麻中又摻雜著辣,偏偏麻辣中又帶著濃鬱的榛蘑香味。
混合著一絲絲的香甜,各種口味在口腔中交疊,爽滑的麵條帶著榛蘑顆粒,肉也燉的軟爛。
一桌子人沉浸著吃著各自碗中的麵條,一吃一個不吱聲。
“嗝~”
沉默的氣氛不知被誰打破。
米小婭吃完碗裡的飯,看著碗上還沾著星星點點的油星子“有餅子嗎?我想把我碗裡剩的這點油沾著吃了。”
唐翠芬附和道“雖然我已經吃撐了,但是我感覺我還能再吃點。”
錢多多都有點無語了,這是74年,不是59年,真的至於嗎。雖然她也想再吃一點。
“好了,醬也晾的差不多了,你們三個負責把醬裝到泡菜壇子裡,然後去後山上采蘑菇。我去供銷社。”
“定價呢?準備怎麼賣?”
“我們今天的肉、油、榛蘑、以及調料,做出來也就得了二十斤左右的醬。肉一斤一塊,調料二十一塊,除去辣椒麵,那些調料可以用八次。那就是每次的調料成本,大約在兩塊五。”
“顧南成,榛蘑多少錢能買到?”
“新鮮的一斤五毛,乾的怎麼也得八九毛了。”
“那就算個12塊錢。加上油和蔥薑洋蔥乾辣椒的錢,咱們這一壇子醬的成本是20。”
“嘶。怪不得這麼好吃。但是咱們的榛蘑是自己采的,沒花錢啊。”
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