沙琪瑪
錢多多來了興趣。“說說你的想法?”
“我沒啥想法,就是覺得這禮盒拿著送人挺有麵的,賣出去也不成問題,現如今誰還沒有點人情往來啊?配合上你的各種促銷活動,我就覺得挺有搞頭。”
錢多多陷入沉思,其實也不是不能搞。
到手的方便麵配方其實還有五種口味兒都沒有搞出來,而且除去係統給的配方外,錢多多腦子裡還有別的口味兒。
但是方便麵現如今雖說是不便宜,但是從發展的角度來看,真的屬於中低端產品了。而且隨著時代的發展,方便麵會走進千家萬戶,成為普遍能銷售的起的商品。
再等到計劃生育開始實行,小朋友們的零花錢也就多了起來,到時候還能再搞一個乾脆麵的生產線,簡直絕絕子。不過那是多年以後的打算了。
沈思遠看著錢多多陷入沉思,沒有打斷。很是期待錢多多能夠搞出個禮盒來。
錢多多思路回到禮盒上。
其實現在還是受製於政策,很多的事情根本不敢大張旗鼓的搞名堂。
想想上輩子,三八婦女節搖身一變變成了女神節,滿足女神的需求買買買!五一勞動節,需要犒勞犒勞自己,買買買。六月十八號,年中大促,買買買。中秋節團圓夜,買買買。就連一個普普通通的十一月十一號,都被賦予了購物節的稱號,更加順理成章的買買買。
總而言之,一年到頭就是想儘辦法買買買,賺賺賺,花花花。商家賺的盆滿缽滿,人民群眾為了湊滿減使用優惠價連XLSX表格都整出來了。
現如今購物節是沒辦法搞的,但是在政策允許下,其實禮盒還真就挺有搞頭的。
中秋禮盒裡麵裝的是月餅,如果要日常進行售賣,那就不能還是月餅了,新的產品得容易上手,且方便大批量製作,還得能利用到方便麵的生產線。而且還得有點逼格,要不然賣不上什麼價格。
錢多多有了一點思路,準備回去試一試,剛好做完五仁月餅,還剩了點堅果。
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錢多多站起身拍了拍沈思遠的肩膀“同誌,道阻且長,且等我回去細細研究一番!”
也不等沈思遠的回答,錢多多轉身離開。
沈思遠……好歹說說啊,直接走人是幾個意思?
錢多多將食品廠剩下的堅果挑揀出來一部分,挑了幾顆飽滿的紅棗。錢多多轉身就回了自己的院子。
她已經想到要做什麼了,但是如何做出五星食品廠的特色,這就是一個需要動腦子好好研究的過程了。
拿出麵粉,打入兩顆雞蛋,加水將麵粉揉成團,醒麵二十分鐘後,拿出雜貨鋪裡的壓麵機,壓成麵片。
隨後將麵片切成細條,放入油鍋中開始炸。
待到麵條全部炸至金黃,錢多多將所有的堅果與炸好的麵條全部混到一起,將紅棗的棗核去掉切絲,也混到了一起。然後開始熬糖。
其實熬糖這一步和做糖葫蘆還是挺像的,隻不過是得控製好時間和溫度,中途不能攪拌。
待到糖漿熬好,將糖漿澆到混合好堅果的麵條裡,快速攪拌均勻,最後裝入之前定製的充當模具的鐵皮盒子裡等待定型。
錢多多拿出鋒利的菜刀,將做好的沙琪瑪一塊一塊切好後,看著很是那麼回事,咬下一口,鬆鬆軟軟,口感的層次很豐富,除了鬆軟的麵條,還有堅果的顆粒和紅棗的粘牙。
錢多多很是滿意,沒成想這玩意兒一次性的也就做成功了。其實要是能有點蔓越莓和葡萄乾就更好了,不過隻能是想想而已。
現如今的物資供應還是很匱乏的,本地根本不產這兩種東西,運輸距離又遠,買到的難度相當的大,這沙琪瑪做出來成本太高,不劃算。
錢多多興致勃勃的又給搞出來個新產品,奈何以劉大柱為首的大隊乾部已經全部喝趴下了,一個商量的人都沒有,錢多多索性回家等米小婭下班回家。
現如今的米小婭完全就是一個工作狂,每日在食品廠裡跟著乾活,還不嫌累的核算成本和盤點庫存,有一種一定要把五星食品廠做大做強的決心和毅力。
錢多多將做好的沙琪瑪拿出來給米小婭嘗,米小婭嘗完一塊後,很中肯的評價“嗯,很甜,餓的時候吃一塊應該很頂事,但是吃多了就會感覺有點膩。”
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