料開始鹵。
又把買回來的豬板油拿出來洗淨切塊,用另一個鍋子煉豬油。
不一會,院子裡滿院飄香,連沈念都有點期待晚上吃什麼了。
油煉完,夏天把油渣盛起來,留著明天包餃子。
晚飯,夏天還是蒸了米飯,切了一盤鹵的豬大腸、豬心,炒了個土豆絲,還有中午沒喝完的雞湯。
沈念在夏天滿眼期待的目光下嘗了一口鹵的豬大腸,沒想到,入口醇香,嚼起來勁道彈牙,還不油膩,很是美味,是他沒有嘗過的味道。
沈念被夏天的廚藝折服,上次夏天誇口說自己的廚藝很好的時候,沈念還不置可否,沒想到這丫頭一點也沒有誇大,她確實廚藝了得。
“怎麼樣?怎麼樣?”夏天連聲問著沈念。
看著沈念讚許的點頭,頓時興奮不已,“我就說嘛,我鹵菜的手藝一絕,肯定好吃。”
沈念看著夏天瞬間自得起來的樣子,眉眼彎了彎。
這頓飯,兩人吃得心滿意足。
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