隨著天氣的轉暖，山上的刺玫花也開始進入了盛花期，來這裡幫老周采摘刺玫花的人也越來越多。
一般每年來這裡參加采摘刺玫花的城裡人，都是通過網絡預約過來的，老周會根據自家山頭上的刺玫花盛開情況，不定期在羅興佑的網店中放出一些名額，上班族們可以通過這個網店提前預約，然後再慢慢安排請假事宜。
一些工作時間比較自由的年輕人，或者是一些離退休人員，常常一待就是一兩個月，甚至還有每年都要在牛王莊上待小半年的，從刺玫開花到落果，一直都住在山上吊腳樓的院子裡。
野玫瑰精油雖然價格昂貴，但是因為這種花的花瓣很薄，而且出油率也相當低，所以每一小瓶野玫瑰精油，都需要付出龐大的人力勞動才能得到。
在牛王莊，沿著刺玫花帶修建的土路上，每天都可以看到水牛們馱著用打包帶編織而成的籮筐來來往往，趕牛的人一般都是有經驗的，一次可以趕一群，除了趕牛之外，他們還要負責收花，幫每一個采摘人員記錄他們的勞動成果。
相對來說，那些大馬士革玫瑰雖然在種植和養護上比較麻煩，但是收獲的時候就要省事很多，因為這種玫瑰不會結果，就不需要考慮留果的問題，不用像刺玫花那樣隻采摘花瓣，它可以整朵采摘。
在大馬士革玫瑰花期，四合院這邊，每天晚上都會提前安排好第二天早晨負責采花的人員，這些人需要起得很早，淩晨四點多鐘，天剛蒙蒙亮就要去到玫瑰花地，在花朵上的晨露還未乾去的時候將這一天的花朵采摘，運回四合院，及時進行提煉。
除了提煉精油和純露，還會加工一部分花茶，另外，馬從戎和段嘉樹那兩邊也會要一些新鮮玫瑰作為食用或者是點綴。
在這件事情上，段嘉樹就沒什麼優勢，他那個會所距離牛王莊太遠了，千裡迢迢運輸過去，在新鮮程度上難免就要打折，馬從戎的極味樓倒是離得近，從五月中下旬開始，他們家館子就陸續推出了幾道玫瑰菜肴，據說生意很好，而且每天限量銷售，去得早還能吃到，去得晚就沒有了。
除了馬從戎和段嘉樹他們那裡，彤城陳家老菜館也賣牛王莊的東西，不過陳福漢就隻要當季的東西，而且品種也比較單一。
像最近這段時間，牛王莊上的絲瓜長得多，他們就要絲瓜，店裡也推出了一個絲瓜豆腐湯，白的豆腐綠的絲瓜，湯水清汪汪地透著鮮甜，再加點牛王莊出產的甜椒提味，味道那是沒得說。
陳家老菜館的東西賣得便宜，像這樣不大不小的一碗湯，也就賣八塊錢，再要一碗白米飯兩塊錢，一頓飯十塊錢也就下來了，因為他們家東西好吃又便宜，生意自然也就特別好，店裡的位置不夠坐，就在店鋪外麵的街道邊擺上好多桌椅，旁邊的店鋪倒也沒什麼意見，因為陳家老菜館，他們這條街道上的客流量可是增加了好多的。
來這裡吃飯的有附近的居民，有周圍店鋪裡的老板以及營業員，還有一些距離或遠或近的上班族。
這一天中午十二點多，陳家老菜館生意正好的時候，有幾個彤城論壇裡的壇友們一起上他們那兒去吃飯，這一撥人大多都是年輕男女，看著像是在這附近上班的，其中還有兩個小孩，都還背著書包。
陳家老菜館前麵的隊伍排得老長，對於這種情況他們也早都已經習慣了，排在隊伍後頭不急不緩地跟著人流慢慢往前挪，不多久，他們身後的隊伍就又排出去老長了。
“文俊，咱這個周末要上牛王莊，你爸去不去啊？”這些人裡麵一個年輕男人問那個大一點的小孩道。
“我爸最近都忙，他去不了。”那孩子回答說。
“那你們兄弟倆跟我們一起去好了，擱家裡乾啥，你爸又不在家，也沒人給做飯。”排在他們身後那個穿西裝短裙的女人就說了。
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“我回去問問我爸。”那孩子說道。
“行，你回去問問你爸。”那西裝短裙笑道。
她這都三十好幾了，還是單身一人，對於單身這件事，她倒也沒什麼想法，就是有時候看著別人家的小孩忒可愛忒懂事，心裡難免就有些羨慕。
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