今天中午牛王莊上的主菜是大骨頭蕪菁湯，大骨頭是老周用自家的一頭豬從羅漢良那裡換來的，這回他就隻要了大骨頭，還剩下幾十斤豬肉留著明後天再去拿，這也是跟羅漢良他們換豬肉的好處，想哪一天要都行，方便還新鮮。
蕪菁是從自家冷庫裡拿出來的，蕪菁這東西全年都能長，但是最好吃的蕪菁，還是入冬後在地裡經過霜凍的，那時節的蕪菁吃起來最是甘甜。
去年春節前後收回來的蕪菁，被老周留了一部分在自家冷庫裡，蕪菁是個好東西，吃著跟白蘿卜有點像，但是其性溫不寒，能益氣清熱，十分養人，本地人都很喜歡吃。
老周家的這些蕪菁自打收回來以後，就被放在冷庫裡零度保存，算上電費，那成本也是比較高的，好在他賣給段嘉樹和馬從戎的價格也很不錯。當初囤了挺多，小半年時間過去，如今基本上也快消耗完了，剩下來這點，今天都拿出來給各個食堂分一分，用來煮了骨頭湯。
這豬骨頭蕪菁湯喝著那是真不錯，味道甘甜清淡，那湯裡的肉骨頭，單獨拿出來沾醬油吃，那也是很香的。
牛王莊上的一部分長工短工就特別喜歡老周從他們村子裡買來的這個醬油，弄小半碗醬油，把骨頭上麵的肉塊剃下來，放在醬油裡麵滾一圈，這種程度基本上已經可以不算是沾著吃了，而是涮著吃。
“別沾那麼多，鹹得很。”老周這時候就對他們旁邊那桌的一個哥兒們說了。
“嗨，沒事。”那人滿不在乎，一口把那塊肉給吃到了嘴裡。
“咋樣，都說很鹹了吧？”老周在一旁笑著說道。
“嘶！今天早上吃著好像沒有這麼鹹啊？”那人被鹹得臉都皺起來。
“那是因為早起的時候，你的味覺還沒完全醒過來。”老周忽悠道。
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這時候，食堂裡其他人也發現了這個醬油的異常。
“咋這麼鹹？”
“坑爹啊！老周，你該不會往醬油裡麵加鹽了吧？”
“應該不會吧？”
“肯定加鹽了！比早上的時候鹹了好多。”
“鹹就少沾點嘛。”老周笑著說道。
“你真往裡麵加鹽了？”肖樹林愕然。
“就加了一點點。”老周說。
“……”就算是一起生活了這麼久，肖樹林有時候還是不太了解羅蒙這家夥的腦回路到底是怎麼繞的，這大肉骨頭都舍得給人吃了，一斤十來塊錢的蕪菁也舍得拿出來煮湯，怎麼偏偏就要跟那點醬油過不去？
“咱村裡的醬油多貴啊。”老周看出來肖樹林是有些不理解，於是就對他解釋道：“醬油這東西也不是今天吃了明天就不吃，這天天吃頓頓吃的，稍微加點鹽，不往多了說，就算是每個人就少吃五毛錢的醬油的話，那一百個人就有五十塊了是不？”
每天在他們牛王莊上乾活的長工短工可不止一百個，而且看他們吃醬油那速度，估計老周這一加鹽，省了也不止五毛錢，而且還是一天三頓，這麼算下來，確實是不少錢了。
肖樹林聽了點點頭，認為羅蒙言之有理。
猴娃子也在旁邊眨巴眨巴眼睛聽著，在這娃兒眼裡，他爹可厲害了，他爹乾啥都是對的，他爹盤出來的核桃都比他自己盤出來的值錢。
食堂裡的長工短工們抱怨歸抱怨，飯該吃還得吃，醬油嘛，鹹是鹹了點，但就像老周說的，實在不行就少沾點。
不過這事大夥兒都給他記下了，彤城論壇裡，還有人給編了一首打油詩，叫做“老周家的醬油那麼鹹”，回複者眾多，不少壇友都跟著發了一回詩性，最後還有幾首被廣為流傳，其中最有名的一首是“老周不姓周”。
晚上，水牛館那些老頭又上牛王莊擺攤來了，那個王承峰又喊老周跟他們玩一局，上回下棋輸給猴娃子，被老周坑了三個月的事情他可一直都記得呢。
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