到了李毅這裡。
“我們這家店主營烤肉和涮肉,當然也有各種蔬菜,具體的等上菜後我給諸位演示吧!”
對於第一桌上門的顧客,李毅還是很有耐心的。
“行!”
由於是五個人,再加上薑龍胤的身份不一般,所以李毅將他們請到了裡麵的一個六人小包間裡麵。
而後,他讓東子給眾人上了炭盆以及涮肉的銅鍋!
接著,李毅沒有讓他們點菜,作為開業第一桌上門的客人,李毅決定給他們免單。
他直接讓後廚給薑龍胤等人,將適合烤的牛羊肉各切了一斤,適合涮的羊肉卷和牛肉卷也各切了一斤。
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另外,又給他們弄了一些適合涮煮的蔬菜粉條之類的素菜。
菜品上齊之後,李毅又讓人給他們調了幾份兒蘸料,而他則是親自給這些人示範了一下如何烤肉。
涮肉倒是不用演示,京城人大概還沒有不會涮羊肉的!
很快,箅子上的羊肉就烤熟了。
李毅用剪刀將大片羊肉剪成小塊,然後示意眾人可以吃了,並提醒他們可以蘸著乾料或者是醬料。
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