翅膀，就把這隻雞給製服了。
這一手倒讓李大牛對黎錦的印象再度提升一個檔次。
原本以為這人是被酒掏空了身子，跟他那個軟飯老爹一樣。沒想到這人手上還是有兩把刷子的。
李大牛又進去掏了十個雞蛋，個個都有半個拳頭大，殼兒是土黃色，看起來就十分新鮮。
這下黎錦也不嫌臟，用衣兜把雞蛋攏著，又捏著一隻雞，給李大牛道謝之後就朝家裡走去。
李大牛的媳婦兒在鎮上做工，晚上回去的時候發現家裡的雞少了一隻。
又少不得跟李大牛鬨一通。
“你這人天天就知道下棋，什麼時候怎麼不把家裡的房子輸了呢？”
李大牛這會兒也隻能哄著媳婦兒：“我明兒多給村長耕兩畝地，咱們的雞就回來了。”
他媳婦兒也知道就是這個理，自家男人是個能乾的。
但就是咽不下這口氣……
對此一無所知的黎錦回家後，先把雞雙腿綁住鎖在廚房，自己拿著桶打了水，隨後把雞撈出來，熟練的放血。
黎錦想，幸虧自己穿越前是個醫學生。
在生理、解剖實習的時候就拿雞練過手，那會兒還有蛇、牛蛙、兔子、狗等等……
殺雞對他來說還真的不是難事兒。
又因為他是醫學生，臨床醫學八年製，中間幾年曾在德國留學過。
但凡留學的同學，大都能做得一手好菜，畢竟國外的中餐簡直貴上天。
而且還不一定有自己動手做的好吃。
黎錦動作熟練的處理了雞，拔了毛，又用滾水燙了一遍。
他把雞腿、雞翅切開後留下來，雞肝、雞心也單獨放著，剩下的雞頭雞脖子雞胸肉等用薑、蔥、鹽巴醃製，打算煮湯。
雞肝切成小塊爆炒很好吃，雞心也同樣爆炒。
至於雞腿和雞翅，黎錦打斷做清淡一點的鹵汁的，留著明天給原主媳婦兒吃。
畢竟這老母雞真的很大個，雞蛋也很實在。
這時候的鍋還是那種灶台和大鍋，黎錦把雞頭等東西放進窩裡後，添了水，蓋上鍋蓋。再用灶台上乾淨的布把鍋蓋邊沿一圈堵住，假裝這是個高壓鍋……
另一邊，黎錦挑了兩個雞蛋，打散後兌水，繼續攪拌均勻。
放在另一口鍋裡整十幾分鐘，最後上麵滴上幾滴醬油和香油，醬油的鮮味和香油的香縈繞在鼻尖，讓人食欲大動。
黎錦這時候其實已經很餓了，但他沒有動，反而整理了一下衣服，又走到房門前。
抬手，敲門。
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