。”
“先拿著吧,也是謝家夫人的一片心意,咱們更要記著謝家的好才是。”
*
日子就這樣緊鑼密鼓地過下去了。
宋家人也慢慢熟悉了食肆的生活,漸漸在福滿鎮上紮穩腳跟。
不忘多囤糧食。
這日,卯時的梆子剛敲過三響,謝記食肆的煙囪已吐出青白色炊煙。
朱秀兒踮腳將木窗支開半扇,晨風裹著玉帶河的水腥氣湧進來,衝淡了後廚蒸騰的米香。
她腕間銀鈴輕響,驚醒了簷下打盹的狸花貓。
“秀兒,把新醃的糖蒜搬來。” 柳雪梅的吆喝混在擀麵杖的節奏裡。
五更天發好的麵團正在案上被揉成各種形狀,林老婆子往餡料裡撒了把蝦皮,忽然笑罵:“雲哥兒,再偷吃筍丁就罰你抄《千字文》,不抄完不準睡覺。”
雲哥兒聞言,急匆匆又抓了一大把,邊跑邊喊:“我娘親做的筍丁超級好吃,大家快嘗嘗。”
林老婆子笑罵一聲,將早食的餡料放好,走到臨著玉帶河的窗戶邊,將窗戶給撐開透氣。
這邊宋大郎正裹著頭巾,滿臉笑意將幾屜蒸籠從後廚端出來,蒸籠上還冒著熱氣,往食肆前台的櫃子上一放。
“娘,包子好了。” 宋大郎擦著汗,“後廚還在做蒸糕,我看柴火去。”
林老婆子連忙走過來前台,“這有我看著,你去吧。”
對街茶樓的幡子晃了晃,鑽出個戴方巾的老秀才。他抽著鼻子湊到蒸籠前,從袖袋摸出四枚溫熱的銅板:
“今兒該輪到蟹黃湯包了吧?來兩個!”
林老婆子將第二層蒸籠拿起,笑著打趣道:“記性這麼好,今兒個確實是蟹黃湯包。”
她手腳麻利地包起兩個包子,“我媳婦又鑽研出兩道能增香的點子,都好吃,每個口味各給你拿一個了。”
老秀才喜滋滋接過,剛到手上就迫不及待咬了一大口,一邊燙嘴一邊嚼著,忍不住豎起大拇指道:“我就好這一口,還得是你們家的包子,別家的都做不出來這個味!”
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林老婆子笑著將蒸籠放好,不然等會包子該涼了,她道:“難得你這麼早就來。”
“不來早些,這包子這樣搶手,我可搶不到咯,好吃,好吃!” 老秀才眨眼間便已經吃完了兩個,又掏出四枚銅板道:“再拿兩個!”
林老婆子又是手腳麻利給他包了兩個,老秀才拿了喜滋滋回家去。
“慢走啊,常來!” 林老婆子招手。
話音未落,聽到河埠頭搖來艘烏篷船,漁娘的紅頭巾比朝霞還豔:“宋大嫂!剛網的鱖魚要不要?可新鮮了!”
林老婆子聞聲往打開的窗戶方向去,隻見玉帶河上正漂著幾艘小船,曹漁娘撐著船在食肆的窗戶底下,見林老婆子過來,她笑著停下手中的撐船杆,指著小船上的兩大筐魚道:
“今早剛網的,最是鮮嫩。”
“今兒個有鱖魚?哎喲!就等著這一口了,必須留下來!” 柳雪梅大老遠就聽到曹漁娘說話的聲音,顧不得正在和的餡料,讓朱秀兒幫忙看著,擦著手就急急從後廚出來,湊到窗台前看。
看到那肥美不已,還活蹦亂跳的鱖魚,心中更是高興。
“這個季節的鱖魚做成的鮮魚湯最是美味,有多少,我們全都要了。”
曹漁娘也高興道:“兩筐魚,老樣子,算個整數,一百斤吧。”
“好嘞。” 林老婆子也高興,轉頭對著後廚喊道:“大郎二郎,快過來幫忙。”
因著玉帶河上的遊船多,撐船賣些小物件小玩意的人也多,因此宋家人便在食肆內準備了兩條帶鉤子的大繩,有需要的時候便將鉤子扔下去再合力將筐子拉上來即可,省時又方便。
曹漁娘得了銀子,也高興撐船哼著歌走了。
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