大學報名
原本以為陸城肯定會讚成的,郭禿子知道這小子硬氣的很。
上次打群架,在對方人多自己人少的情況下,都敢跟人家拚著乾。
可陸城卻是對他的想法搖搖頭。
“郭大哥,真不是我慫啊,這東郊垃圾場就好比一個小市場,你要是想著把所有利益吃完了,那群人肯定急眼,他們急了眼會怎麼做?”
郭禿子想也沒想的說道:“我管他們怎麼做呢,有本事就跟我乾一場,我爛命一條,可不怕他們。”
“嗬嗬,郭大哥,打架不是最終的解決目的,真要把他們打急眼了,那他們也會破罐子破摔,到時候舉報到相關部門,說垃圾場有很多廢品可以賣錢…
一旦引起相關部門的注意,再責令工廠進行檢查,工廠肯定會嚴格約束工人,你想想,到時工廠還會出來這麼多廢品嗎?”
見郭禿子舉著酒杯沉默下來,陸城繼續說道:“隻怕那時大家都沒有飯吃,所以一家獨大並不是什麼好事,樹大招風的道理,你應該明白。
市場需要一個良性循環,如果現在大家能和諧共存,我覺得挺好的。”
“嘶!”郭禿子牙縫吸了口氣。
“聽你這麼一說,我再一琢磨,好像真是這麼理,我還真有點太貪心了,比起之前,我現在不知道好了多少倍。”
陸城端起酒杯,和他碰了一下:“郭大哥能聽進去就行,我還怕你鑽牛角尖呢。。”
郭禿子笑了:“嗐,我這人沒啥文化,還是聽你說話舒服,每次被你點撥幾句,我都覺得能學到不少東西,以後咱哥倆可要經常聚聚。”
杯子再次碰了一下,一杯酒下肚,兩人開始埋頭吃起鹵煮火燒。
京城有好幾家老字號的鹵煮店,來的這家是南橫街一家“小腸陳”的金字招牌店鋪。
這家處理腸子的功夫堪稱一絕,處理的非常乾淨,肥美軟爛,沒有腥臭味。
一碗鹵煮火燒連湯帶水的吃下去,直讓人冒熱汗,郭禿子解開棉衣的扣子,衝著窗口喊了一嗓子。
“師傅,再來兩碗,多整點腸頭,湯寬著點。”
“好嘞。”
隻見師傅抄起大勺,從鍋裡撈出下水和火燒,放到案板上,手起刀落的剁起來。
都說鹵煮是窮人吃的,其實這話一點兒也不假。
說起鹵煮的來曆,要從乾隆下江南時期說起了,他把當地的廚師招到宮裡麵,研究出了一道豬肉藥膳,配合多種香料燉製而成,起名叫蘇造肉。
可是普通老百姓吃不起五花肉啊,於是便改造了一下,用價格非常便宜的豬下水替代。
因為都是出體力的人,沒有主食吃不飽,所以後期又加了耐煮的死麵火燒,也就是今天的鹵煮火燒。
從窮人的樂子,演變成今天的老京城符號,吃的就是一個市井文化。
這就同喝啤酒差不多,啤酒剛推出來時,大多數人也喝不慣,說那玩意的口感跟馬尿一樣。
但它價格便宜啊,慢慢喝著喝著,喝習慣了後,還真咂麼出點味兒來,以至於現在京城的夏天,經常看到有人去打散啤。
奈何京城人多,哪怕幾個啤酒廠子馬力全開,也無法供應上。
又一碗鹵煮端上來,陸城今天也是滿足了一次口福,肥腸切成段,豬肺切成片,火燒切成菱形,炸過的豆腐乾吸滿了湯汁。
上麵淋的是蒜泥,醬豆腐汁,一口下去,那叫一個地道兒。
兩人各自喝了二兩散白,吃了三碗鹵煮火燒。
郭禿子拍拍肚子:“老弟,我現在算是知道吃飽飯是什麼滋味了,真他娘的痛快。”
窮人就這點樂趣,吃飽喝足便是最大的心願。
其實人一輩子不就是圖個吃喝嘛,吃好喝好,一輩子也就值了,煩心的事想那麼多沒用。
兩人吃飽喝足,約好下次去吃涮羊肉火鍋。
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陸城往北走,郭禿子去了東邊,路過一家糕點鋪子,給婆娘帶了一些回去。
第二天就是陸城到大學報名的日子。
早早的,陳香蘭穿戴整齊,打扮的非常靚麗,她今天要親自送陸城去報名。
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