土灶開火 席間最適合吃瓜
塵埃滿麵，步履蹣跚歸家，推門入室。
隻見莫母安然坐定於那素色屏風之後，手中銀針穿梭，繡著短襦。
火爐子上，正燒著一豁口陶罐，悶了半甕滾水。
“阿娘，龐大娘沒來？”
自從跟龐大娘熟識後，她就成了莫母的八卦搭子，每晚兩人都要端個繡筐，東家長西家短。
莫婤無事時，也愛尖起耳朵聽，誰不喜歡湊熱鬨？
“今兒說是不來了。這兩日忙著找人，你龐大娘都上火了。”
莫母搖頭苦笑，想起自己招人也不算順利，亦有些頭痛。
莫婤走近爐火，自陶罐中舀取幾勺滾水，與冷水調和，衝了澡。
聞莫母發愁歎氣，遂問道“府中這般多伶俐的丫鬟，還不好找？”
對此，莫母娓娓道來其中曲折。
夫人親自選拔，引來眾多府內佼佼者爭相獻藝，唯恐失寵。
龐大娘為此焦頭爛額，不僅要麵對眾丫鬟的殷勤示好，還得應對諸多姨娘們的輪番試探。
壓力山大之下，白發生得愈發茂盛。
莫母又念叨著，上了年紀的藥婆陋習難改，年輕的醫女又看不上這份工。
“要不我們招學徒？”莫婤同莫母支招，“找些手腳麻利的，這活也不難，我們教的更衷心。”
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此言一出，莫母眼前一亮，深以為然，決定翌日便外出探訪，尋找合適人選。
待正事商榷完畢，莫婤又追問起莫母昨晚接生之事。
原來，是高大人的頂頭上司，在退朝之後，神色匆遽地奔回府邸。
恰逢年末官場考核之際，高大人正欲借此機會博取上司歡心。
目睹其神情焦慮，頓生疑竇，遂遣人打聽緣由。
得知是其夫人生孩子，原本也未在意，但與同僚吃酒到半夜，竟聽聞上司夫人難產了。
此時，高大人便想到了莫母，讓她去刷個臉熟，展現下屬對上司的關切。
有法子幫最好，無法也別攬活上身。
明哲保身莫母自是懂，但奈何技術過硬，一下子就又立了大功。
莫婤見莫母說得這般理所當然，心裡直癢癢，她真的想同莫母學接生啊！
見她燃了興，莫母收了話，不願再說，趕莫婤回了小間自己頑。
莫婤抱著書錄，背著背著，就進入了夢鄉。
三日後，她通了王舒的考驗。
此時，家中的土灶也終於晾好了。
莫母直接在大廚房另出銅錢定了隻四斤重的烏雞、一條兩斤的帶魚，還拿出來了最後的臘腸、臘肉請了龐大娘、吳娘子、晚娘午食一道來熱鍋。
龐大娘提了道肥瘦相間的五花肉加菜，吳娘子扛了壇青梅子酒。
跟在吳娘子後頭的晚娘，還送了一對京繡枕衣。
自陶氏母女被送走，晚娘又被授予負責繡娘的重任，也不社恐了，日日往各大繡坊跑，都快成談判專家了。
莫母先將雞開膛破肚，拆了雞架煨湯，還放了捆竹蓀。
又從泡菜壇子裡抓了把酸茱萸，炒了雞雜。
雞胸脯上的肉，撕成絲，做了道絲雞冷淘，就是雞絲涼麵，餘下的還燒了盆芋兒雞。
還做了一碟乾炸帶魚、一缽煑炙燒肉、一盤韭黃炒臘肉，一盆涼拌蘿卜絲、一盅菠菜豆腐。
將臘腸、臘肉洗淨，放入石鍋，悶了臘肉飯。
從龐大娘家抬了張木桌，眾人圍坐著吃得噴香，吳娘子還倒了幾圈梅子酒，連莫婤都嘗到一筷子尖。
酒足飯飽後，大家不自覺開始八卦。
龐大娘最先開啟訴苦大會。
一會是莊姨娘主動提出，要放了她的大丫鬟來幫忙；一會是金姨娘說她娘家還有些伶俐丫鬟，非要龐大娘買了去。
劉姨娘的丫鬟主意最大，為了來，甚至同姨娘鬨的不可開交。
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