古法奶油粥 大隋官吏真黑啊
待莫婤再睜眼，已是午後。
小狼崽原是在她腳邊，不知何時滾進了她懷中。
一抬頭，火塘上，正用吊鍋熬著羊肉粥。
藺娘子見她醒了，用銅壺中溫著的水，領她洗漱後，讓她幫著盯鍋。
她防著糊鍋的同時，又溫了些羊奶喂小狼崽。
沒見著高府其餘人，莫婤出言詢問：
“藺夫人，趙媽媽他們呢？”
這時藺娘子正從壁龕中，取出了一個圓肚廣口陶罐。
聽她問話，一麵用銅匙往裡挖，一麵回：
“要瞧羊口嚼草，天微亮就去了。”
說罷，將銅匙放入羊肉粥內攪和。
莫婤探頭探腦地瞧，難道是古法奶油？這看似普通的羊肉粥，竟還是一道時髦的奶油粥？
“藺夫人，這是？”她試探地問。
見她好奇，藺娘子細細解釋。
年年母羊配種的月份，羊奶就算日日往高府送，也仍堆滿了牧寮。
放一陣子，就會有層奶膜浮在羊奶上。
起初，藺娘子都是用竹片撈起奶皮扔進恭桶裡，漚肥。
一次無意間滴手上，舔掉時，才驚覺美味，便存了起來。
煮羊肉粥或湯餅時，就算無別的開胃菜，隻要在裡頭添上一勺，亦能乾下一大碗。
待奶油粥熬好後，莫婤捧著蹲在門前，一麵吃，一麵瞧著藍天綠地。
不一會，小馬駒晃晃悠悠出現在她眼前。
“嗬——”
藺娘子亦端著碗，正同她排排蹲著，見此，嗤笑一聲道：
“快吃了去同它頑，它今兒可太勤快了，在我這門前晃悠三四趟了。”
聽罷，莫婤三兩口喝了，就朝小馬駒衝去，抱著它的脖子順順毛，又同它貼貼。
小馬駒還挺傲嬌，先是鬨別扭，裝不理她，待她哄好後，才又親密地蹭她。
同它親熱後，莫婤嘗試著自己蹬腳踏，翻上馬背，輕踢馬肚，跑了起來。
牧場上充斥著噠噠的馬蹄聲，和莫婤暢快的歡呼聲。
待她跑得一身汗回來時，正碰上牧場漢子送來了兩桶馬奶。
因藺管事總同鐘管事暢飲，藺娘子存的馬奶酒都被他們霍霍光了。
因此，她一早便讓馬場漢子傍晚擠奶後，送些來，好做馬奶酒。
莫婤見狀，忙淨手幫忙，順之向其請教。
藺娘子先點起火塘，架口大鍋，將馬奶倒入鐵鍋中燒沸。
同時還擼了袖子，手持馬尾捆成的刷子，洗了個陶甕，在陶甕上蓋了層粗紗。
讓她幫忙扯緊粗紗，藺娘子拿水瓢將鍋中煮沸的馬奶，一勺勺澆到紗上，篩掉其中的馬鬃和草籽。
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再將皮囊中剩得不多的馬奶酒，混入其中作引子。
攪拌均勻後，藺娘子讓她幫著抬到了火塘旁，蒙上了圓木蓋子。
“每日攪個兩三次，在火旁悶三四天，就成了。”
藺娘子見她瞧得仔細，將竅門都交予她。
因藺管事午後便派人告知，他們晚膳不回來用，傍晚藺娘子也難得鬆快。
從牆上切了刀風乾羊肉，將肉扯成絲，撒上些胡椒粉和鹽。
二人圍著馬奶鍋，嚼著羊肉乾，腮幫子鼓鼓的，吃得眼都眯成了一條縫，手還能精準伸入石盤。
馬奶漲肚兒，吃完後，藺娘子帶著她在牧寮旁溜達。
她想到一路上的景象，又旁敲側擊地問：
“夫人，我見牧場有些小水窪，是雪融了？”
“是啊，今年雪融得早，不然你這次來可不得趣了！”
今年冬日雪降得尤其早，還總是雨雪交加，藺娘子他們存的草料早就用完了。
從周圍農戶手中收麥秸都收了三波，搞出了天價草料。
“前些日子，都用馬糞烤了取暖，那滋味可不好受。”
藺娘子一麵說著，一麵皺鼻，甚至還想乾嘔。
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