天暴熱了
她拿起油桶把清油倒下去。
等著鍋裡的油開始冒泡了，五花肉就可以下鍋， 先炸一下，肉香出來了，又可以定型，還不油膩，等著五花肉在油鍋裡滋滋冒油後便撈了出來。
接下來她開始炒糖色。
司九月把多餘的油撈 了起來，隻剩下一點底油。
等著冰糖被丟下去，油珠子瞬間到處飛濺，有些落到手背上油珠燙得她倒吸一口涼氣。
等著糖液從焦糖色變成棗紅色，還冒著密集的小泡泡，她直到火候差不多了，便用瓢瓜盛了一瓢清水倒進去。
山泉水和糖水很好的混合在一起，不久就變成了透亮的棗紅色。
這時。
司九月再把糖水盛出來，鍋裡加入少許油，再下入蒜，薑，八角，香葉，花椒，乾紅辣椒，香味兒在鍋鏟的運用下滋地一下就冒了出來。
等著香料味大盛，她把五花肉倒了進去，今天煮了整整 三十斤的五花肉。
很快五花肉在高溫下油脂被煸了出來。
接下來就是糖色的運用。
等著糖水一下個，水微開，她繼續打入六罐啤酒。
燒開後轉小火燜煮了差不多兩刻鐘。
這時。
墨淵和司北望等人都回來準備做飯。
剛一進山洞大家都驚呆了。
山洞裡麵好香的味啊！
宋序興奮地喊道：
“肯定是主子來了，她肯定在給我們做好吃的呢！”
司北望一抬眼，果然是自己五妹的身影，“走吧，過去幫你們主子的忙。”
墨淵看著她熟悉的身影，內心不自覺的雀躍，嘴角微微上揚，而雲宴則是開心的上前去幫忙。
這時的紅燒肉已經做好了。
雲宴看著燒好的紅燒肉瞪大眼睛：
“哇，好香啊，看起來就很好吃的樣子。”
“快來幫我端出去！”
“好好好，我馬上端出去！”
雲宴招呼著宋硯他們過來一起端菜。
眾人沒想到司九月做了三十人的青菜，乾飯，還有紅燒肉和燒鵝。
三張大木桌堆滿了噴香的肉菜。
宋序眼睛都開始發光了：
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“哇，主子的廚藝真厲害呀，這肉看起來就很好吃的樣子，我從來沒見過這麼香的紅燒肉。”
司北望在一旁打趣道：
“五妹，這手藝可不見你在家裡露一手，要不是我上山來怕是吃不到吧？”
司九月聽到這話臉微微一紅，確實她沒在家裡做菜，但是她還是厚著臉皮解釋道：
“家裡不一樣啊，崔姐姐她們都很會做飯，嫂嫂她們做飯也很好吃啊，我總不能去和她們搶活乾吧！”
司北望看著一臉窘迫的五妹隻用筷子輕輕敲了敲她的小腦袋。
然後一邊盛飯一邊笑著道：
“放心吧，四哥不會說你。但是今天四哥得多吃幾塊肉，因為四哥幫你可是幫了太多了啊！”
“行行行，沒問題！”
她聽到這話一下就鬆了口氣。
這時小滿也跟著過來端菜，他一邊端菜，一邊嘴裡不停地“哇哇哇~”
“哇，好香！”
“哇，我好想吃呀！”
“哇，我今天要吃三碗飯！”
司九月一臉憐愛地摸了摸他的腦袋，“去吃飯吧，別吃撐了啊！”
飯桌上。
眾人看著一桌的美食吃得頭都抬不起來，生怕一筷子下去就沒了。
墨淵和雲宴原本小口小口地吃著肉。
她看著乾脆一筷子又一筷子直接把紅燒肉和燒鵝夾在他們碗裡。
兩人這才秀氣地開始吃飯。
司九月也沒想到這毛氏紅燒肉這麼香 。
飯後。
司九月發現山洞裡麵倒是挺涼爽的，又加了蚊帳，基本上生活沒有什麼問題，司北望又向他展示了一番訓練成果。
她驚訝地發現孩子們的身體素質比之前好了很多，而且拳腳功夫也是學的有模有樣，隻等三年後她便可以有一支鋒利的尖刀部隊。
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