摘綠豆囉
飯桌上。
司九月看著特屬於這個時代的菜和飯還是充滿了好奇。
尤其是蒸好的蟠桃飯。
蟠桃飯
她頓時喜起來南宋的林洪些了一本極為特別的食譜，名字好像叫什麼：
山家清供。
上麵就說著蟠桃飯的做法。
采山桃，用米泔煮熟，漉置水中，去核，候湧同煮頃之，如盦飯法。
東坡用石曼卿海州事詩雲：
“戲將桃核裹紅泥，石間散擲如風雨。坐令空山作錦繡，綺天照海光無數。”
此種桃法也。
桃三李四，能依此法，越三年皆可飯矣。
翻譯過來的意思就是大家想吃蟠桃飯可以去山裡采山桃，然後用淘米水煮熟，再把水瀝起來放在清水中，山桃子的核就不要了。
等著煮飯起了米湯後就可以把桃放進去煮開，做法呢就和燜飯一樣。
而東坡先生的詩詞呢是寫的種桃樹的方法。
一般來說桃樹三年結果，李樹四年結果，如果能按照桃核裹泥巴的方法去種桃樹，經過三年後就滿山的桃子就可以隨時吃到蟠桃飯了。
司九月特別好奇地嘗了一口。
每一口米飯都充滿淡淡的甜味和桃子清香。
那甜味若隱若現，好像知道自己不該打擾米飯的香氣兒。
再吃上一口桃肉。
真真是甜到心裡去了。
吃完後舌尖仍然有回甘。
古人的法子真是妙啊！
崔玉蓉看著司九月的模樣笑著問道：
“九月妹妹可是喜歡吃著蟠桃飯？”
“喜歡，喜歡，我很喜歡，明天我還想吃！”
“好，明天中午咱們就繼續做蟠桃飯。”
司老夫人和司伯言上了年紀了，原本不喜歡這些有點甜的食物，可是崔姐三姐妹做出來的蟠桃飯著實好吃，她們做的菜也是一絕。
兩人吃著一臉享受地忍不住眯了眯眼。
“味道不錯，玉蓉啊，可是辛苦你們了呀！”
“不辛苦不辛苦，隻是做做飯有什麼好辛苦呢，大家每個人都有自己的活乾，我們三姐妹每天乾著活心裡舒坦。”
“崔姐姐做的蟠桃飯的確是好吃，改天你也教教我們。”
方映秋以前很少吃蟠桃飯，覺得有些甜膩，可是沒想到在崔家三姐妹手下做出來的蟠桃飯卻是隻有清甜。
崔玉蓉笑著點頭：
“這小事情，沒問題，沒問題。”
晚飯後。
司九月說起了明天的農活。
“爹，咱們明天先去收綠豆吧，等著綠豆收完了再收黃豆，最後割麥子吧。”
“行，你怎麼說爹就怎麼安排。”
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“籮筐家裡現在也有幾百個了，等著收割完該放地窖咱們就得放進去了。”
“好，村裡其他人家包括高寵他們還是按照人頭給他們分。”
“五妹，那明天去收莊稼高寵他們要去嗎？”
“這是自然，有他們一起幫著乾活明天一天我們就可以把綠豆全收出來。”
“明天還是每家出兩個人。”
“等兒你表叔他們都要要還缸子，爹會告訴他們，還有這冰每天都可以做？”
“硝石粉女兒這裡多的是，咱們每天都可以得到冰，放心吧爹。”
“那好，你記得給你奶奶屋裡多放一些，還有你表叔家裡也要比旁人多些。”
“是，爹，女兒知道了！”
大家正說著話。
李大山帶著趙八、韓大柱、趙二等人過來還缸子。
司北書帶著表叔他們把缸子又搬回地窖，同時告訴他們每天早上過來取冰缸就行。
李大山聽到這話嚇一跳：
“北書，你的意思是這冰我們每天都可以有一大缸子？”
司北書笑著嗯了一聲。
“這天這麼熱沒有冰塊怎麼行呢，表叔您就放心吧，這冰啊多的是，咱們都可以用。”
“二公子，那我們的呢？”
小豆子趕緊插嘴問了一句。
他們人多，他心裡也沒有底兒。
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