趙正下廚！
“好吃不？”
“好吃！”楊招娣重重點頭，“酸甜又開胃。”
她把糖葫蘆遞過去，“公爹，您也吃。”
趙正也沒客氣，咬了一顆，“不錯。”
“公爹，吃我的！”張小娥也反應過來，將自己的糖葫蘆遞過去。
趙正笑了笑，再次咬了一顆，然後從竹簍底下摸出一些野生山楂。
“這些足夠你倆做十串糖葫蘆了，要是嘴饞了，就用冰糖熬糖衣，千萬別節省。”
“對了，吃了糖葫蘆，可千萬別去吃柿子罐頭，不消化，容易肚子疼，明白不？”趙正提醒道。
兩女對趙正的話奉若聖旨，都是不住的點頭，“明白了，公爹。”
趙正擼起袖子，“得，時間不早了，我先去用豬皮給鐵鍋開鍋，晚上我來燒菜。”
楊招娣急忙道：“公爹，還是我來吧。”
趙正擺手，“甭爭，我做的菜，你做不出來。”
張小娥，“我燒柴。”
“你一邊玩去，我來。”楊招娣摸了摸妯娌的腦袋，“最好門口守著，我怕肉太香，把別人引過來。”
“嫂子，你放心，我守門口，絕對不讓別人進來。”張小娥拍著胸口道。
趙正買的鐵鍋不大，太大容易引人注目，平日裡不用了，也得放地窖裡。
把鍋架在口子上，不大不小正合適。
又拿出竹製的刷把，農村基本都用這玩意。
等鍋燒熱，趙正拿出一塊豬皮，擦拭鍋麵。
經過豬油開鍋，不容易沾鍋。
鐵是管製品，鄉下人購買很費勁。
而且生鐵一斤要八十文，一般人舍不得買。
現在，一斤鐵都暴漲到了一百二十文，那就更不是屁民買得起的了。
大康有沒有炒菜他不知道，反正富貴鄉都是燉菜煮菜，沒有好的調味品，吃起來就那樣，味如嚼蠟。
楊招娣一邊看火一邊把公爹的每一個步驟記在心裡。
“得勒！”趙正把鍋裡的水倒了，架在灶上，“招娣，火小一點。”
“好。”
趙正則是將一半五花肉切片，一半切成塊。
他打算做五花肉和紅燒肉。
雖然五花肉做出來的回鍋肉比不上二刀肉，但味道肯定比燉肉好吃。
剁剁！
趙正在天黑之前，把所有的配料都準備好了。
這才把油倒進鍋裡。
滋啦。
一股香氣瞬間充斥在廚房內。
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門口的張小娥都香迷糊了，靠在門上，心想，“公爹做啥好吃的，怎麼這麼香，比嫂子做的都香！”
楊招娣驚了。
她嫁到趙家來，就沒看過趙正下廚，沒想到他居然真的會燒菜。
看架勢，還挺熟練的。
她不知道的是，以前那個公爹的確不會，但是現在這個公爹，可是德智體美全麵發展的好公爹。
把油煸出一些，然後投入豆瓣醬，薑蒜，最後在用一點花椒解釋辣味，五花肉出鍋！
緊跟著，趙正燒水焯肉，用大塊冰糖熬湯色。
五花肉下鍋，冰糖和肉充分包裹在一起，香氣撲鼻。
趙正將提前備好的料投入鍋中加水燜煮了二十多分鐘，這才大火收汁，“小娥，洗洗手準備吃飯咯。”
守在門口的小娥也是急忙關上了房門，點燃油燈。
看著矮幾上熱氣騰騰的兩道菜，嘴饞的不行。
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