東西,我也想讓我爹在家裡打一口井了。冬天去水渠裡挑水可太受罪了,有時候水麵上結一層冰,還得把石頭丟下去砸開冰麵。”
周數附和道:“可不是嘛,尤其還得大早上去挑水,那風冷的,都能把手凍掉了。還是文承哥厲害,有這東西放在井上,我娘說不定也能同意在家裡打口井。”
顧文淵聽兩個小夥伴這麼說,不知為何,他有些跟著驕傲,好像誇是是他一樣。
顧文承笑著道:“那你們家裡如果也想按這個,就得去請文淵幫忙了,畢竟這東西是他做出來的,我就是畫了張圖而已。”
顧文淵知道自己幾斤幾兩,這轆轤打水他以前見都沒見過,要不是有圖紙,他根本做不出來。
“要不是有文承哥你圖,這東西我也做不出來。”
顧文承抬頭看了一下天,“你們三個中午就別回家了,在我這裡吃。”
三個小子哪裡敢答應,顧文承可是村裡的童生老爺,他們幾個平時最多也是遠遠看他一眼,哪裡敢隨便打擾他。
顧文承笑道:“今日我家也就我一個人,在加上你們幫了我這麼大的忙,我還是得感謝一下的,中午就再這吃吧,我去做飯。”
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顧文淵欲言又止,他很好奇文承哥會做飯嗎,雖然他隻是讀了兩年書,但是也知道讀書人講究君子遠庖廚。
顧文承對這位堂弟也沒多客氣,“文淵,過來燒火。”
顧文淵下意識回答:“好。”
…
家裡有些五花肉,還有些土豆,蘿卜,野菜。
顧文承看見顧母自己做的大醬,想了一下,決定給他們弄個低配版的鐵鍋燉。
五花肉切片,放進油鍋爆香,等肉裡的油脂被炒出來,放入的大醬繼續翻炒,接著放入準備好的蔬菜,再下入調味料翻炒均勻,然後便是加水。接下來就是最重要的一步了,在鍋邊上貼黃米麵餅子。
把事先揉好的黃米麵貼在鍋壁上,在蓋住鍋蓋,用中小火慢燉,這樣在鍋邊的熱度和鍋裡的水蒸氣就把黃米餅蒸熟。
這樣的米餅吃起來焦脆可口,有肉香味,同時還有黃米本身的味道。
顧文淵在聞見香味以後,就不在懷疑文承哥會不做飯了。
這也太香了,十三四歲的半大小子,本來飯量就大,幾個人又忙活了一上午,聞到香味,肚子都開始叫起來。
很快飯就做好了,顧文承掀開鍋蓋,濃鬱的香味頓時充滿整個灶房,他用鏟子把貼在鍋邊的餅子鏟下來,又把菜放進一個盆子裡。
顧文淵端起盛菜的盆子,顧齊拿著裝餅子的盤子,周數手裡拿著三個人碗筷,幾個人去堂屋吃飯。
三個夥子埋頭就吃,一邊吃一邊誇顧文承廚藝好。
期間顧文淵實在沒忍住,“文承哥,讀書人不是講究君子遠庖廚嗎,你怎麼會做飯的?”
顧文承知道原身雖然和顧文淵是堂兄弟,但是二人壓根沒怎麼接觸過。
原身瞧不起村裡人,認為他們都是泥腿子,因此根本不屑於放下身段去主動交談。
但是顧文承不同,他不是原身,他有些方麵到底和原身不同。
原身之前一年到頭基本都在縣城,每年私塾結課或放假也會臨時在縣城租個小院子住著,壓根不回家。
尤其是近兩年,原身和父母、村裡的親朋好友,交談就更少了,所以顧文承就需要打破這種情況。
“你可知道,君子遠庖廚的意思嗎?”
顧文淵脫口而出,“不就是說,君子要遠離廚房嗎?”
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……:齊顧
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