芸娘
在周圍人的注視下男人也不嫌燙,直接幾大筷子下去,沒一會兒見吃完了一大碗餄烙麵。
吃完麵條以後,男人直起腰身,擦了一下額頭上浸出的微汗,他端起陶碗輕輕吹了一下,又喝下一口麵湯。
爽快!
又香又爽快,很久沒吃過這麼好吃的麵條裡。
男人從袖子裡掏出一張帕子,擦了擦嘴,然後轉頭看向薑餘,笑著道:“小老板,您這麵條裡是加了高湯吧。”
薑餘笑著點了點頭,“客人的舌頭可真靈,竟然一下就嘗出來了。”
男人被奉承的心情大好,話也多了起來。
“我吃這麵的第一口就嘗出了肉味,起初我還覺得很奇怪,後麵才明白,原來是這麵湯裡添了高湯的緣故,不過……”
男人微微搖了搖頭,“這看似是一碗簡單的麵條,可裡麵的學問是一點不少啊。一口下去不僅有高湯的香味,更是有其他各種味道交織,味濃而複雜多樣。恕我眼拙,竟然嘗不出其他的味道是怎麼做出來的。 ”
顧文承開口道:“這是我們的獨家秘方,整個寧隆縣都是獨一份。不過我見您說話這樣子,想必您定是位老饕。”
男人大笑兩聲,“老饕談不上,我隻是喜歡吃而已。我還有一個問題,這碗餄烙麵如此大的成本,賣四文錢一碗,不會虧嗎?”
顧文承微微一愣,說實話還真不會虧本,雖然鹵湯的湯底是骨頭湯,裡麵也有些肉。
但是因為鹵湯的味道重,一大碗的餄烙麵總共才添了不到小半勺鹵湯。
他們今天帶過來的這點鹵湯,就能添二百碗餄烙麵,所以虧本是不會虧的。
顧文承笑道:“我們是小本生意,又是頭一次出攤,加上碼頭人多,吃飯的人也多,我們家這餄烙麵走的是薄利多銷的路子。”
男人聽到他這一句話,笑著點了點頭,“薄利多銷,有道理。”
薑餘看著顧文承和男人說話,心裡卻在想,這男人吃不出來他們麵條裡加的是什麼味道很正常。
這一個湯底裡麵,就加了十多味的藥材,恐怕這個世界上也沒人能想到藥材還能做菜。
小攤這邊的香味實在是饞人,沒一會兒就開始陸陸續續的有了客人。
顧文承壓餄烙麵,薑餘一邊收錢,一邊給客人上餄烙麵。
兩個一直忙活了一個大早上,一直到了巳時(早上九點多)才漸漸沒了客人。
“歇會吧。”薑餘給顧文承搬了個矮凳。
顧文承用腰間的汗巾子擦了擦汗,坐在薑餘對麵。
“累不累。”
薑餘搖搖頭,懷裡捧著錢匣子,眼睛亮晶晶的。
“我不累,上午賺了好多錢!”
顧文承道:“掙了多少?”
薑餘道:“一個早上買出去了三十四碗,掙了136文。”
顧文承點頭,“不錯。”
薑餘臉頰紅撲撲的,他真沒想到今天出攤第一天早上,就能賺一百多文。
顧文承道:“可惜我隻能陪你三天,大後天我就要去縣學,你自己一個人會很辛苦。”
薑餘笑著搖搖頭,“不會啊,到時候我自己一個人就慢慢來就好了。”
看著薑餘眉眼彎彎的模樣,顧文承揉了揉他的頭。
一直到了中午,周圍越來越熱鬨,碼頭附近的各種吃食攤子也開始變得熱鬨。
薑餘和顧文承二人重新開始的忙碌起來,可能是他們攤子的香味太過於霸道了些。
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來吃餄烙麵的人很多,沒多久他們二人帶過來的麵就用完了。
因此薑餘隻能向還在等候的食客們解釋情況,並告知他們明日再來。
等在場的食客們吃完,顧文承和薑餘便開始收拾攤子。
攤子收好後二人對視一眼,然後便開始笑起來。
薑餘道:“沒想到咱們帶的麵竟然不夠用。”
顧文承道:“明天可以多帶一些。”
“好。”
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