李主任
“老何，這是你家親戚啊？”果然，場裡人看到何有才在這幫忙，好奇地問。
“是啊，這是我丈母娘，還請大家多多關照哈。”何有才笑嗬嗬地說著。
“我們不用關照這生意都好得不行，既然這是你丈母娘家的攤子，要是有什麼用得上的地方一定要說。”幾人聽到這話，也笑嗬嗬地說著。
他們也知道幾個婦道人家出門做生意，難免有的人想要占便宜，這也是變相警告了。
“多謝大家的好意，我們一定保證，我們做生意一定會安全，讓大家吃得放心，今天我們這蓋飯還是第一次賣，有葷有素，第一天開張，每個人都能多送一個菜。”
“這菜炒得不錯，一定不便宜吧，就怕我們吃不起。”大夥也見到了這些菜的種類，見到上麵都飄著一層油，心裡就知道這便宜不到哪裡去。
“一葷兩素是五毛錢，兩葷一素七毛錢，三個素菜是三毛錢，搭配的飯是這種有玉米麵的飯，要是單獨要米飯，那就再加五分錢，還送一個免費的蘿卜大骨湯。”
“果然不便宜，不過看著還不錯，給我來個一葷兩素的。”有人看著這些菜，想到早上沒舍得吃的米粉，現在覺得這飯菜更加劃算。
李秀蘭果然每一勺都舀得滿滿的，一個大碗裡麵，都裝不下了。
張桂芬趕緊將提前打好的湯遞給他，蘿卜大骨湯裡麵還飄著蔥花，聞到一股豬油的味道，竟然是送的，這真是太劃算了。
其他人見狀，也都忍不住咽口水了，這也太香了，可惜太貴。
“各位，我們這裡還有炒麵、炒飯，蛋炒麵三毛錢一份，蛋炒飯三毛錢，洋芋絲炒飯兩毛錢，素的都是兩毛錢一份。”
“那給我來一個蛋炒飯。”有人一聽這還有便宜的，立刻點了一個。
很快，又有人點了蛋炒飯。
奶奶趕緊給爐子裡加大了火力，炒飯要大火，蜂窩煤爐顯然火小了，所以現在用的是柴火，李秀蘭將炒鍋架上，火燒旺了，舀了一點油下去，雞蛋一捏就放了下去，勺子轉兩圈，雞蛋立刻定型，接著又放上切成絲的白菜，再加上家裡做的糟辣椒，飯一放下去，用勺子攪散了和雞蛋混合起來，香味就出來了，調了味，蛋炒飯出鍋了。
這次有三個人點了蛋炒飯，她將鍋裡的分成三份，奶奶立刻端給那三個人。
接著，李秀蘭又繼續炒麵，炒麵又是另一種風味，工人們還是第一次看到有人炒麵，一開始還在想這會不會好吃，現在已經不再懷疑了。
這香味立刻引來其他人的圍觀，聽說炒飯炒麵價格不算貴，他們也點了素的，不過這素的，李秀蘭也放了油，他們又覺得劃算了。
中午這一頓飯，讓不少人念念不忘，以至於回到場裡乾活，閒聊之餘，說的都還是李秀蘭的攤子。
“立風，你明天要不要也去嘗嘗，我跟你說，真的好吃，聽說那個肉沫粉好吃，就是太貴了，要不咱們明天去買幾個包子嘗嘗？”
張立風正在埋頭乾活，聽到這話，想起之前他爸說在場裡也要適當和人相處，別因為錢摳摳搜搜的，讓人看不起，他點頭答應了。
這邊的李秀蘭也給二姐夫炒了一個蛋炒麵，剛剛見到李秀蘭炒，他就覺得好吃，不過人多，他也不好意思說自己要吃，李秀蘭準備給他炒，他也是說先等別人買了再說。
所以現在過來的人少了，李秀蘭就準備給他炒飯，他主動說想嘗嘗炒麵的味道。
李秀蘭給他的蛋炒麵還放了肉，滿滿的一大碗，讓何有才都不太好意思了。
“弟妹，你這也給得太多了，還有人來買呢，我都不好意思要了。”何有才知道丈母娘家現在困難，見到李秀蘭這麼大方，他有些後悔自己說在這吃了。
“有才，你就放心吃，你早上上班那麼累，還要來幫忙，要是我們都不給你吃點好的，我們哪好意思以後去你們那打水。”奶奶這麼說，何有才也不好意思再多說，大口吃起炒麵。
就在他吃得開心的時候，今早率先吃粉的兩個人過來了。
“李主任，張乾事。”何有才有點拘束地打招呼。
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