朱威並未大動乾戈，隻是一人穿了一件普通衣衫出門，如今的哈密衛是給奧斯曼那邊運送軍需物資轉運的核心地點，為了保證安全，從附近三地調兵四千，加上原來的部隊，已有九千餘兵，現在朱威入哈密，兵力更是有兩萬餘，再說了，朱威雖說已經許久沒有親自衝鋒陷陣，但是一身力氣與武藝，可還是在的，所以安全方麵，完全沒有必要擔心。
出門的時候太陽已經掛在西邊山巔了，不用半個時辰天就要黑了，也正好是吃晚飯的時間，聞著街邊小販車上剛剛出爐的饢餅，朱威口中津液直流，摸了摸身上好在拿了些碎銀銅板，上前問了下價格，三文一張，五文兩張。
諸位隻買了一張，並且是全款拿下，不過饢餅到了手中朱威才感覺不對，因為這饢餅比他臉大多了，拿在手裡也是沉甸甸的饢餅有個小半斤重了：“小哥，這麼大的饢餅，你賣三文？還能賺錢嗎？”
那小哥一看就不是中原麵孔，高鼻梁深眼眶，與中亞人的臉型很像，不過開口但是正經的明話，隻是語調有些奇怪罷了：“能賺能賺…薄利多銷嘛朋友。”
朱威來了興趣：“小哥是哈密衛的人嗎？”
“對呀，土生土長的哈密衛人，不過我太太爺爺不是，他是從莫林金汗國過來的。”
朱威點頭，莫林金汗國是帖木兒汗國崩潰之後分裂成的一個小國家，隻存在了不到五十年，算算時間，這小哥家人應該是正德年間到的大明。
“小哥，我初來乍到，對什麼都好奇的很，若是小哥空閒的話，可否與我說說哈密衛的情況？”
小哥很是熱情，此時正是飯點，過來買饢餅的人不少，可是小哥絲毫沒有覺得朱威礙事，反而一邊收錢賣餅一邊說道：“好說好說…這哈密城裡我什麼都知道，走街串巷有二十年光景了呢，公子隨便問。”
朱威也不急，從邊上小攤買了一碗茶水，就這樣一手端碗一手拿饢餅，一口餅一口茶，也是舒坦的很。
等到買饢餅的人少了，朱威也吃完了，將碗還了回去，過來才問道：“我剛剛吃了這饢餅，裡麵有糯米的味道，麵粉味不是很足，也有大麥小米的味道，香的很啊。”
小哥眼睛一亮：“公子是老吃家啊了我在這裡賣了二十年的饢餅，還沒人能夠吃出來糯米粉的味道呢。”
朱威嗬嗬一笑：“在江南待過一段時間，對糯米的味道比較熟悉。”
“原來是這樣啊，我就說嘛，我的饢餅一爐出三十個，用白麵兩斤，大麥粉三斤，小米粉五斤，最後的糯米粉一斤，一般人真的吃不出來。”
朱威一愣：“小哥，你倒是實在，將配方都說出來了，你就不怕我偷學了去？”
小哥聽了之後擺了擺手：“學就學了，沒什麼大不了的，這饢餅簡單的很，公子不學我的，自己琢磨也都能琢磨的出來，雖說都是養家糊口的本事，但也賺不了多少錢，哈密衛現在人多了，買饢餅的人也多了，我家裡五口人，四個人做我一個人賣，就這都供不應求呢，公子學會了也不愁賣。”
朱威更開心了，一個平頭百姓，能夠越過越好，不就是他期望的嗎？
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“那我到時候就擺在你旁邊，搶你的生意。”
哪怕這樣說，小哥依舊不生氣：“沒事沒事，你擺這裡我就去城外，城外的人更多。”
這一點朱威倒是知道，主要就是修路的人，鐵路與擴建官道這兩項，需要的人手可不少，如今的哈密城外，有各類工人超兩萬。
“那感情好啊，小哥…再多嘴問一句，咱們現如今的糧價如何啊？比如你買的白麵多少錢一石，大麥多少錢一石？”
小哥懵逼了：“不是。你真的要乾這個啊，這個可累啊。”
朱威連忙擺手：“不是不是…家中是做糧食生意的，這次過來就是看看當地糧價，若是運送過來有些利潤的話，說不定我還真的留在這定居了。”
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