金川市,大十字兔頭店。
下午兩點,正是麻辣兔頭店人最多的時候。
林陽開車到的時候,就看到大嫂王鳳正在門口招呼排隊,一眼看去至少有五十多號人正在翹首以待,手裡還端著搪瓷盆。
這是準備帶走回家吃的。
「老二,你咋過來了?」
正在熱情招待排隊顧客的王鳳,抬頭看到對麵下車的林陽,連忙小跑上去,笑道:「你前幾天不是去沈城了嗎?啥時候回來的。」
「昨天晚上回來的。」
幾天前林陽去了一趟沈城,一方麵是去和沈城的水產公司簽約長期的金鱒魚採購合同,另一方麵也是去看看胡娟的服裝店生意的。
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沈城那邊,胡娟用了短短幾個月的時間就打出了名氣。
林陽想著在沈城搞個小型的生產加工廠,直接從沈城進行生產,能夠節省運輸費的同時,也能夠擴大服裝店的生意規模。
這不。
昨天晚上才回來,就聽到劉青青說這段時間大十字的麻辣兔頭店生意相當火爆。
林陽打電話問了朱豪,還真是這樣。
在老大的經營下,大十字麻辣兔頭店的營收已經超過了民樂縣和忠縣的總和。
今天來,林陽就是想看看。
一下車,看到這場麵,林陽心裡就有數了。
這次老大改過自新之後,還真是把這個旗艦店給帶出來了。
「走,你大哥這幾天還念叨你呢。」
「你先到二樓等一會,差不多三點就忙完了。」
王鳳笑道。
「大嫂,那你先忙,我先上去。」
林陽擠到人群裡,上了二樓,喝著茶,悠哉悠哉地看著窗戶外麵排隊的人。
約莫三點一刻,外麵的客人才少了。
就在這個時候,林山滿頭大汗地進了門:「老二,你嫂子說你過來了,剛才我還沒注意。」
「剛才你忙得不可開交,我就沒打擾你。」
林陽遞給林山一根煙,兄弟倆坐下才說道:「我聽朱豪說這個店現在每天的營收能達到1000塊,可不少,所以我來看看。」
「還是你給的法子有用。」
林山撓著頭,尷尬地笑道。
「開店,營銷是一方麵,但產品是另一碼事。」
「朱豪說你按照配方做的麻辣兔頭是幾個店裡麵最穩定的,相當於是標準化的輸出,你功不可沒。」
「今天我繞路來店裡,就是想和你商量個事兒。」
林陽說道。
「老二你說。」
林山點了點頭。
「我想著過幾天把咱們兔頭店的幾個廚子集中一下,你給做三天的培訓,這樣我們的麻辣兔頭才能有標準化的口感,不會影響生意。」
「這就相當於我們的袋裝麻辣兔頭,口感用料都是有標準的。」
林陽說道。
「我搞培訓?這不是二叔乾的事情嘛,我可沒當過老師。」
林山連忙擺手。
「這有啥,你平時咋做,咋說就行。」
「這個瓷器活你攬不下來,怎麼當店長。」
林陽拍了拍老大的肩膀笑道。
「店長?」
林山沒有反應過來,那雙大眼睛忽閃忽閃地盯著林陽。
「你這個榆木腦袋,老二說你現在是店長了。」
就在此時,在外麵偷聽的王鳳激動地進了門:「老二你放心,林山肯定能把這個店照顧好的。」
「老二,我這就店長了?」
此時的林山才反應過來,滿眼的興奮。
「對。」
「回頭我會以興化餐飲公司的名義,給你出具一個升遷的文件。」
「按照我們的標準,店長是100塊錢一個月,還有10%的分紅。」
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