第713章 用餘生剩下的時間讓你被幸福縈繞

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可是今天既沒有燉了數小時的骨頭湯,同樣沒有鮮嫩的香菇,唯有我的一顆愛心來為劉雪婷做出一碗可口的青菜素湯麵。

我做出一副大廚即將下廚的準備動作,挽了挽並不存在的袖口一副王霸之勢邁著六親不認的步伐走進了廚房!

在廚房門口還不忘顯擺似的回頭對劉雪婷道:

“媳婦兒,你就請好吧!玩會電腦,你老公我分分鐘給你煮一碗色香味俱全的美味麵條!”

劉雪婷被我耍寶的樣子逗得咯咯直笑,一個風情萬種的白眼準確的命中我的心弦。

當我走進廚房的時候還能清楚聽到客廳裡劉雪婷那銀鈴般的笑聲。

可是今天既沒有燉了數小時的骨頭湯,同樣沒有鮮嫩的香菇,唯有我的一顆愛心來為劉雪婷做出一碗可口的青菜素湯麵。

我雄赳赳氣昂昂地站在廚房中央,先煞有介事地環顧四周,仿佛在檢閱自己的“作戰陣地”。櫥櫃裡翻出一把細麵,是上次逛超市隨手買的普通掛麵,摸起來還帶著乾燥的麥香;冰箱門“吱呀”一聲被拉開,裡麵躺著幾顆青菜,葉片上還沾著點點水珠,是昨天剛從菜市場拎回來的,新鮮得很;雞蛋盒裡臥著兩個圓滾滾的土雞蛋,是樓下阿姨自家養的雞下的,橙黃的蛋黃看著就喜人。沒有高湯,沒有香菇,沒關係,我摸了摸下巴,一副胸有成竹的模樣,愛心才是這碗麵的靈魂調料。

我先往鍋裡接了半鍋清水,擰開燃氣灶,藍色的火苗“騰”地一下竄起來,舔舐著鍋底。等水燒開的間隙,我開始處理青菜,將菜葉一片片掰下來,放在水龍頭下細細衝洗,連菜梗縫隙裡的泥沙都沒放過。劉雪婷總說我洗菜太過較真,一點不像個大老爺們,我卻總反駁她,細節決定成敗,美食的精髓就藏在這些不起眼的小事裡。

水很快就咕嘟咕嘟地冒著泡,熱氣氤氳著往上飄,模糊了廚房的頂燈。我抓起一把掛麵,手腕輕輕一抖,麵條便如銀絲般散落進鍋裡,濺起幾朵小小的水花。用筷子攪了攪,防止麵條粘在鍋底,然後盯著鍋裡的動靜,嘴裡還念念有詞:“煮麵要三滾三沸,這樣才筋道,這可是我偷偷從美食博主那學來的秘訣。”

客廳裡傳來劉雪婷敲擊鍵盤的聲音,偶爾夾雜著她輕笑的動靜,想來是刷到了什麼有趣的視頻。我探出頭喊了一嗓子:“媳婦兒,要不要加個蛋?愛心溏心蛋,保證好吃到讓你舔盤子!”話音剛落,就聽見她笑著回:“你可別吹牛了,小心等會兒煮成蛋花湯!”

我撇撇嘴,轉身從冰箱裡拿出一個雞蛋,在鍋沿輕輕一磕,兩手一掰,金黃的蛋黃裹著蛋清就滑進了水裡。蛋清很快在沸水裡凝固成了半透明的白色,像一朵小小的雲朵,蛋黃則乖乖地待在中間,等著被煮成流心的模樣。

麵條煮到八分熟的時候,我撈起幾根嘗了嘗,口感剛好,帶著點韌性。然後把洗好的青菜扔進鍋裡,翠綠的菜葉一碰到沸水,就立刻變得軟嫩鮮亮,散發著清新的蔬菜香氣。

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接下來就是調湯了,這可是最關鍵的一步。我往碗裡舀了一勺鹽,半勺生抽,滴了兩滴香油,又撒了一小撮蔥花——蔥花是昨天剩下的,用保鮮膜包著放在冰箱裡,還帶著點蔥香。等鍋裡的麵和菜都煮好,先舀了兩勺滾燙的麵湯衝進碗裡,瞬間,鹽和生抽融化在湯裡,香油的香氣混合著蔥香撲麵而來,光是聞著就讓人食指大動。

然後把麵條和青菜撈進碗裡,再小心翼翼地將煮好的荷包蛋撈出來,放在麵條上,橙黃的蛋黃微微鼓起,看著就讓人有食欲。我端詳著自己的作品,雖然賣相算不上驚豔,卻也清清爽爽,湯清麵白,配上翠綠的青菜和金黃的雞蛋,倒也算得上是色香味俱全。

我端著麵,邁著方才那六親不認的步伐走出廚房,得意洋洋地把碗放在餐桌上:“當當當當!你老公牌愛心青菜素湯麵,隆重登場!”

劉雪婷早就放下了電腦,笑眯眯地湊過來,鼻尖輕輕嗅了嗅:“嗯,聞著還挺香的,看來今天沒吹牛。”她拿起筷子,先夾起一筷子麵條送進嘴裡,細細咀嚼著,眼睛彎成了月牙:“好吃,麵條很筋道,湯也鮮。”

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